夏休みを利用して、食品分野の教員を対象に研修を行いました。

今回は、石窯パン工房パンデパルクから店長様にお越しいただき、パンの作り方について教えていただきました。

新しい技術について学べたり、生徒への指導方法について助言を得たりしたことで、有意義な研修となりました。

〈主な研修内容〉

・あんパン：包あんの仕方、あんべらやハサミの使い方

・チョコロール、塩ロール：生地の伸ばし方、生地の巻き方

・うずまきパン：生地の伸ばし方、うずまきの巻き方

・コロネ：生地の巻き付け方

７／１５（月）、日環アリーナ栃木にて「第３回全国特別支援学校フットサル大会栃木県大会」が行われました。

県内の特別支援学校４校が参加しました。

宇都宮青葉高等学園は、一回戦を（４－１）で勝利。続く代表決定戦では、（３－１）で勝利。

栃木県代表として８／２９に行われる東関東大会への出場を決めました。

新しいチームとなり、抜けた卒業生の存在が大きく不安もあった中での大会でしたが、もう一度全国大会に行くという強い気持ちで勝ち上がることができました。

東関東大会まで、基礎練習・体力つくりをしっかりとして臨みます。

７月１日に第二回避難訓練を行いました。

今回は、地震と火災の総合訓練を行い、その後教室へもどり、栃木県の気候特性と風水害災害への備えについて、防災士の資格を有する本校職員が講話を行いました。

安全は、ただの幸運ではつかめません。正しい知識と日頃の訓練により、安全・安心が確保できる環境を創り上げていけるよう本校職員一丸になって取り組んでまいります。

本校からは、陸上競技、フライングディスク、卓球、水泳、ボウリングの５種目に２５名の生徒が出場しました。

結果は、金メダルが１３個・銀メダルが１０個・銅メダルが１０個という素晴らしい結果となりました。

保護者の皆さんをはじめ、多くのご声援ありがとうございました。

6月11日（火）より、中学3年生を対象とした学校説明会を行っています。

令和7年度の入学者選抜に向けて、宇都宮青葉高等学園への出願を検討している皆様に、本校の概要を説明しています。

また、希望された方々には個別に教育相談を実施しています。

学校説明会に参加された皆様におきましては、10月に行われる体験学習への参加もお待ちしております。

　先月の販売会には多くの方に来校していただきありがとうございました。

　今月も６月１４日（金）１１：３０～花苗の販売を行います。

　今回の販売では、ベゴニア(50円）・マリーゴールド(40円）・ニチニチソウ(40円）・ジニア（40円）の４種類となりました。種類によっては数に限りがございますのでご了承ください。またニチニチソウについてはこのあと開花予定です。販売に向けて生徒が準備をしています。ぜひお越しください。

　４月２２日（月）全校生徒を対象に第一回避難訓練を行いました。

　今年度初となる避難訓練では、宇都宮西消防署の方をお迎えして、人体の影響のない煙を使用し「煙体験」を行いました。生徒たちは少し緊張しながらも、担任の指示に従い、口と鼻をタオルやハンカチで覆い、低い姿勢で避難することができました。

　火災時に最も恐ろしいのは「煙」による被害です。その恐ろしさは煙に含まれる有毒物質（一酸化炭素）による被害だけではありません。煙は人の視界を奪い、被災者に不安や恐怖を与えます。その恐怖心により初動が遅れ、逃げ遅れる可能性があります。

　もしも不測の事態が起きた時、生徒がほんの少しだけ勇気を持って自ら行動できるよう、正しい知識の習得と訓練による実践を行っております。

　これからも「かけがえのない命を守れる学校」であるために、今後も教職員一同一丸となって学校安全に取り組んでまいります。

　昨年に引き続き「高校生！みんなでかぶろう自転車ヘルメット」事業のモデル校に認定されました。

４月２４日（水）県庁昭和館において認定式・贈呈式が行われました。代表で生徒会長が参加し、知事から認定書を、トラック協会から自転車ヘルメットを手渡されました。

頂いたヘルメットは、主に１年生の通学時や就業体験活動等で使わせていただきます。

 引き続き、生徒たちが「自分の体や命を守るためにヘルメットを着用する」の意識が高められるよう取り組んでいきます。

　5月10日（金）11：30～　正門前にて生徒の育てた花苗の販売を行います。

種類はベゴニア・マリーゴールド・ジニアの3種類を予定しています。ぜひお越しください。

今年度、本校の授業内で行われている地域の方々との交流の様子を紹介していきたいと思います。

昨年度の様子をご紹介します。

≪流通分野≫

流通分野では株式会社カンセキや宇都宮女子高校でのパン販売、宇都宮工業高校との交流では一緒にプランターを作製しました。また、昨年度は栃木県立衛生福祉大学校の「衛福祭」での販売、初めての宇都宮県税事務所での販売と多くの場所で販売実習を行わせていただきました。

　　 　
 
≪環境分野≫

環境分野の清掃では一条中学校にてプール清掃やワックスがけ、社会福祉法人千成会　京町亭様では玄関の外窓清掃や玄関のポリッシャー作業などを行いました。

 　　
 
農業では販売用の花苗を育てたり、みはし商店街での植樹、学校前での鉢植えの販売を行いました。白楊高校との交流授業も実施しました。また新川桜保存会からお声掛けいただき、清掃、農業合同で新川沿いにマリーゴールドを植え、その後の管理を行いました。

≪福祉分野≫

福祉分野では校外学習として栃木介護福祉専門学校では介護機の見学や体験、社会福祉法人　蓬愛会　地域密着型特別養護老人ホーム 美渉(びしょう)様にて入浴時の介助方法の学習を行いました。また、株式会社すみれ　グループホームすみれ大寛の苑の職員様を講師にお招きし、認知症について深く学ぶことができました。日頃の授業で学んだことを活かし、あおばすてーしょんでは地域の方々に来校していただき、レクリエーションの実践を行いました。

≪食品分野≫

食品分野では企業アドバイザーとして国際テクニカル調理製菓専門学校の先生や社会福祉法人　春の里の職員様を講師にお招きし、パン製造技術の向上や企業で働くための態度について学びました。製造しているパンや焼き菓子は流通の販売実習やコミュニティショップ「きょうの森」で販売しています。保護者の方だけでなく、地域の方にも多く利用していただきました。

 
今回紹介したのはごく一部ではありますが、昨年度も地域の方々にはこのようなたくさん機会を用意していただき本当に感謝しております。今年度も地域の方々との交流予定が多く予定されています。

引き続き交流の様子を更新していきますので、ぜひご覧ください！