本日の給食

【献立】

麦ご飯　みそ汁　豚肉コロッケ　せんキャベツ　切り干し煮つけ　シークワーサーゼリー　牛乳

【ひとこと】

切り干し煮つけにはさつま揚げが入っています。関西では「天ぷら」九州では「つけ揚げ」ともいうそうです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　卵入りコーンスープ　チンジャオロースー　しゅうまい　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

チンジャオロースーにはたけのこが入っています。水煮たけのこの切り口の白い粉はチロシンというアミノ酸の一種です。

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【献立】

麦ご飯　みそ汁　さんまの煮つけ　ごまあえ　桃缶　牛乳

【ひとこと】

麦ご飯に入っている麦は、大麦を押麦や米粒麦に加工したものです。食物繊維が豊富です。

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【献立】～こどもの日献立～

たけのこご飯　すまし汁　ハンバーグ　フライドポテト　こどもの日ゼリー　牛乳

【ひとこと】

たけのこは、孟宗竹（モウソウチク）、淡竹（ハチク）、麻竹（マダケ）の3種が代表的です。野菜の中でもたんぱく質、カリウムが多く含まれています

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【献立】

ご飯　コーンスープ　鶏肉と野菜のトマト煮　ツナマヨオムレツ　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

トマトの種子のまわりにはゼリー状の部分があります。この部分にはうまみ成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。

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【献立】

牛丼　みそ汁　いちごプリン　牛乳

【ひとこと】

玉ねぎは毎日の給食に欠かせない食材です。本日の牛丼は２０ｋｇの玉ねぎを使っています。

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【献立】

チャーハン　チンゲンサイスープ　しゅうまい　レモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

チャーハンにはグリンピースが入っています。缶詰や冷凍で１年中使えますが、生では４～６月頃に出回ります。

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【献立】

食パン　とちおとめジャム　クリームシチュー　豚肉と野菜のカレーソテー　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

クリームシチューにはじゃがいもが入っています。ビタミンCは熱に弱いのですが、いも類に含まれるビタミンCは熱による調理損失が少ないという特徴があります。

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【献立】

麦ご飯　豚汁　鮭のごまだれ焼き　アスパラソテー　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

アスパラガスは、栽培方法の違いによりグリーンとホワイトがあります。グリーンの方がカロテン、ビタミンCが豊富です。

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【献立】

ハヤシライス　卵スープ　ブルーベリーゼリー　牛乳

【ひとこと】

ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンには抗酸化作用、眼精疲労改善効果が期待されています。

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【献立】

ほたてご飯　みそ汁　肉じゃが　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

春から初夏にかけて収穫される新じゃがいもは水分を多く含んでいて皮が薄いのが特徴です。皮付きのまま調理できます。

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【献立】

中華丼　春雨スープ　はちみつレモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

春雨スープは、栃木県産のほうれん草とベーコンが入っています。ほうれん草には抗酸化力のあるβ-カロテンが多く含まれています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　かきたま汁　豚肉と野菜のみそ炒め　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

かんぴょうの入ったかきたま汁です。かんぴょうは、作付面積・収穫量とも全国の９９％以上を占める栃木県の特産物です。

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【献立】

チキンライス　コンソメスープ　温野菜サラダ　豆乳プリンタルト　牛乳

【ひとこと】

温野菜サラダは、春キャベツ、にんじん、ブロッコリーを使っています。春キャベツは、冬キャベツに比べて葉の巻きがゆるくてやわらかいのが特徴です。

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【献立】

麦ご飯　いものこ汁　ハガツオの香味焼　ごまあえ　りんごゼリー　牛乳

【ひとこと】ピーマン

ハガツオの香味焼は、醤油、砂糖、みりん、七味唐辛子、ねぎ、ごまを合わせたたれに漬け込んでいます。

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【献立】

わかめご飯　みそ汁　筑前煮　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

じょうぶな骨を作るには、成長期にカルシウムやたんぱく質をしっかりとることが大切です。牛乳やヨーグルトはおやつにもおすすめです。

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【献立】～入学・進級お祝い献立～

ご飯　コーンチャウダー　ハンバーグ　ほうれん草のソテー　お祝いクレープ　牛乳

【ひとこと】

ハンバーグは、子どもたちの大好きなメニューの１つです。クレープの中にはいちごピューレが入っています。

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【献立】

ポークカレーライス　ゆばと小松菜のスープ　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

今日から新1年生の給食が始まりました。給食の決まりを守り新しい仲間と楽しい時間を過ごしましょう。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　ほたてスープ　ホイコーロー　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

令和5年度の給食がスタートしました。「ひとこと」では、献立に関することを中心に様々な食の話題を掲載していきます。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

カレーピラフ　コンソメスープ　トマトオムレツ　ブルーベリーゼリー　牛乳

【ひとこと】

今年度最後の給食です。春休み中も規則正しい食生活を心がけ、元気に新しい学年にすすみましょう。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ビビンバ丼　わかめスープ　りんごゼリー　牛乳

【ひとこと】

ビビンバ丼には切干大根が入っています。切干大根は、煮物やサラダ、酢の物などさまざまな料理に使うことができ、長期保存がきく便利な食材です。

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【献立】

麦ご飯　いものこ汁　さわらの西京焼き　ごまあえ　いちごプリン　牛乳

【ひとこと】

西京みそに酒、みりんを加え肉や魚を漬け込んだものを「西京漬け」といい、「西京漬け」を焼いた料理を「西京焼き」といいます。

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【献立】

ご飯　菜の花スープ　豚肉のカレー焼き　温野菜サラダ　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

菜の花は、花のつぼみを食べる早春の野菜です。おひたし、お吸い物の具、炒め物に向いています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

牛丼　みそ汁　甘夏ゼリー　牛乳

【ひとこと】

柑橘類の果物には甘夏みかん、温州みかん、いよかん、はっさく、日向夏、オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどがありビタミンCが豊富です。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

黒パン　はちみつ＆マーガリン　鶏肉とじゃがいものガーリックソテー　プリン　牛乳

【ひとこと】

黒パンに入っている黒砂糖は、他の砂糖よりカルシウム、カリウム、鉄が多く含まれています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　ほうとう汁　にしんの煮つけ　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

にしんは、いわしに似た赤身の魚です。春に北海道沿岸に来ることから「春告魚（はるつげうお）」と呼ばれます。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　ビーフンスープ　ホイコーロー　はちみつレモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

ホイコーローには、辛味調味料の豆板醤（とうばんじゃん）と甘味のあるみそ、甜麺醤（てんめんじゃん）が入っています。

　　　　　　本日の給食

【献立】

ビーフカレーライス　コンソメスープ　フルーツ杏仁プリン　牛乳

【ひとこと】

コンソメスープに入っているアスパラガスは、疲労回復効果のあるアスパラギン酸を含んでいます。

　　　　　　　本日の給食

【献立】～卒業お祝い献立～

ご飯　かんぴょうの卵とじ　鶏肉のから揚げ　温野菜サラダ　お祝いケーキ　牛乳

【ひとこと】

高等部３年生は今日が最後の給食です。卒業後も、毎日の食事と体の健康を意識しながら過ごすようにしましょう。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

五目うどん　具だくさん卵焼き　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

卵にはビタミンC、食物繊維以外のほとんどの必須栄養素や良質のたんぱく質が含まれています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ソースカツ丼　みそ汁　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

ソースカツ丼は、ケチャップ、中濃ソース、醤油、みりん、だしの素を合わせた手作りソースです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　けんちん汁　かれいのみそバター焼き　ごまあえ　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

ごまあえに入っているさやいんげんは、年に３回収穫できるので「さんどまめ」とも呼ばれています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】～ひなまつり献立～

菜の花ご飯　すまし汁　ハンバーグ　フライドポテト　ひなまつりゼリー　牛乳

【ひとこと】

今日はひなまつりです。昔は、3月の初めの巳の日に、身についた災難を人形に移して海や川に流してお払いをする風習だったそうです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　ミネストローネ　鮭のムニエル　ほうれん草のソテー　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

鮭の赤い色素は、アスタキサンチンと呼ばれる成分で、眼精疲労の予防が期待されています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

みそラーメン　にらまんじゅう　レモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

肉味噌、キャベツ、もやし、にんじん、とうもろこしをたっぷり使ったみそラーメンです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　クラムチャウダー　チキンソテー　温野菜サラダ　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

あさりは鉄を多く含む食品です。レバー、赤身の肉・魚、緑黄色野菜、しじみなどにも多く含まれます。鉄は体内に取り込んだ酸素を全身に運んだり、貧血を予防したりする働きがあります。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

豚丼　石狩汁　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

石狩汁は北海道の石狩川の河口でとれる鮭を使ったところからこの名前がつきました。鮭を野菜と一緒に昆布だしで煮込んでいます。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ハヤシライス　コンソメスープ　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

コンソメスープには、キャベツ、にんじん、しめじが入っています。キャベツには血中コレステロールの低下作用やがん予防効果が期待される成分が含まれています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　みそ汁　豚肉と野菜の生姜炒め　いちごプリン　牛乳

【ひとこと】

みそ汁には、かぶ、ねぎ、油揚げが入っています。かぶはその形が鈴のような形にみえることから「すずな」と呼ばれるようになったそうです。

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【献立】

チャーハン　ほたてスープ　しゅうまい　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

チャーハンには、豚ひき肉、卵、グリンピース、ねぎが入っています。ねぎに含まれる特有の香り成分は抗酸化作用がありがん予防効果が期待されています。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　すまし汁　たらのみそ焼き　キャベツのあえもの　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

たらは、重量の約８割が水分で脂肪は少ない魚です。加熱すると淡白なだしが出ます。鍋物（たらちり）、煮魚、粕漬、みそ漬、ムニエル、グラタンなどに向いています。

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【献立】

トマトカレーライス　ビーフンスープ　フルーツ杏仁プリン　牛乳

【ひとこと】

ＪＡ全農とちぎより寄贈されたトマトを使ったカレーライスです。栃木県では冬の日照時間が長い気候を生かし、県内各地でトマトの生産が盛んです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

麦ご飯　けんちん汁　さんまのおろし煮　レモンゼリー　いちご　牛乳

【ひとこと】

JA全農とちぎより贈呈されたいちごを給食でいただきました。栃木県はいちごの生産量・収穫量が日本一です。栃木県内各地でおいしいいちごがたくさん作られています。

　　　　　　　本日の給食

献立】

麦ご飯　みそ汁　ささみフライ　ごまあえ　りんごゼリー　牛乳

【ひとこと】

ささみは、鶏肉の手羽の内側の肉です。鶏肉の中で最もやわらかく味は淡白なのが特徴です。形が笹の葉に似ていることからついた名前だそうです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

ご飯　ポトフ　ハンバーグ　ほうれん草ソテー　ガトーショコラ　牛乳

【ひとこと】

ガトーショコラはチョコレートを使った焼き菓子という意味です。チョコレートの原料のカカオ豆は、カカオの果実の中にある種子のことです。

　　　　　　　本日の給食

【献立】

鮭ご飯　かきたま汁　筑前煮　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

筑前煮は福岡県北部の郷土料理で、がめ煮とも呼ばれます。鶏肉と根菜などを油で炒めてからうま煮にします。動物性のたんぱく質、野菜を使った栄養のバランスの良い煮ものです。

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【献立】

チキンカレーライス　コンソメスープ　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

チキンカレーライスは岩手県産の鶏肉を使っています。岩手県は、宮崎県、鹿児島県に次いで全国第３位の鶏肉の産地です。

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【献立】～地場産物活用献立～

ご飯　みそ汁　すき焼き風煮　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

本日の米は、「とちぎの星」を使っています。「とちぎの星」は栃木県農業試験場で開発された品種で、大粒で粒がしっかりしていて、冷めてもおいしいお米です。

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【献立】

バターロールパン　いちご＆マーガリン　コンソメスープ　鶏肉のマヨネーズ焼き　温野菜サラダ　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

温野菜サラダには、キャベツ、ブロッコリー、とうもろこしが入っています。キャベツ、ブロッコリーにはフラボノイドと呼ばれる生活習慣病を予防する働きのある色素成分が多く含まれています。

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【献立】

麦ご飯　みそ汁　あじフライ　せんキャベツ　はちみつレモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

魚には赤身の魚と白身の魚がありますが、あじは赤身の魚です。赤身の魚のうち、小型で背が青い魚を青魚とも言います。あじ、いわし、さば、にしん、ぶりなどが青魚の仲間です。