本日の給食

【献立】～B高リクエスト献立～

ソース焼きそば　卵入りコーンスープ　しゅうまい　チョコクレープ　牛乳

【ひとこと】

しゅうまいは、中国料理の中でも点心と呼ばれる軽い食事の代わりになる料理の一つです。中国語で「シャオマイ」と言い、漢字で書くと「焼売」、「焼麦」、「焼買」など何通りもの書き方があります。

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【献立】～節分献立～

ご飯　きのこ汁　いわしのしょうが煮　豆乳プリン　牛乳

【ひとこと】

今日は節分です。節分の日は昔から豆まきをする風習があります。また、ひいらぎの小枝にいわしの頭を刺して戸口に飾ったり、いわしを焼いて食べたりする習慣がある地域もあります。

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【献立】

ご飯　わかめスープ　チンジャオロースー　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

成長期に十分なカルシウムをとることは、丈夫な骨づくりのためにとても大切です。ヨーグルトや牛乳はおやつにもおすすめです。

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【献立】

麦ご飯　すまし汁　豚肉と野菜のみそ炒め　みかんクレープ　牛乳

【ひとこと】

本日のすまし汁には、はんぺん、えのきたけ、三つ葉が入っています。三つ葉は１本の柄に葉が３枚つくことが名前の由来だそうです。

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【献立】

ご飯　卵スープ　牛肉と豆のトマト煮　プリン　牛乳

【ひとこと】

牛肉と豆のトマト煮は、白いんげん豆とレッドキドニーと呼ばれる赤いんげん豆を使っています。レッドキドニーは金時豆を細長くした形をしていて煮崩れしにくいのが特徴です。

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【献立】

麦ご飯　のっぺい汁　鮭フライ　せんキャベツ　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

「のっぺい汁」の「のっぺい」というのは、濃いどろりとした汁がかかっているという意味だそうです。本日ののっぺい汁には、さといも、ごぼう、にんじん、だいこん、こんにゃく、しいたけ、れんこんが入っています。

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【献立】

スパゲティミートソース　きのこスープ　ポテトカップグラタン　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

スパゲティは細長い棒状のパスタを指します。パスタとはイタリアめんの総称です。ミートソースは多めに作り置きすると、ドリア、ピザ、オムライスなどにアレンジできます。

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【献立】

ほたてご飯　みそ汁　肉じゃが　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

本日のほたてご飯にはほたての貝柱、にんじん、しいたけ、油揚げが入っています。ほたては貝類の中ではたんぱく質が比較的多く、貝柱にはうまみ成分が豊富に含まれています。

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【献立】～郷土料理・四国地方～

しっぽくうどん　でんぶ　瀬戸内産レモンのタルト　牛乳

【ひとこと】

徳島県、香川県、高知県、愛媛県の4県からなる四国は周囲を海で囲まれた自然豊かな地域です。雨量が少なく温暖な気候の中、様々な郷土料理が人々に親しまれてきました。

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【献立】

麦ご飯　豚汁　たらの照り焼き　ごまあえ　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

本日は給食ありがとう集会を実施しました。代表の生徒が参加して栄養教諭、調理員の皆さんに感謝の手紙や作品を贈り、日ごろの感謝の気持ちを表すことができました。