本日の給食

【献立】～こどもの日献立～

たけのこご飯　すまし汁　ハンバーグ　フライドポテト　こどもの日ゼリー　牛乳

【ひとこと】

たけのこは、孟宗竹（モウソウチク）、淡竹（ハチク）、麻竹（マダケ）の3種が代表的です。野菜の中でもたんぱく質、カリウムが多く含まれています

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【献立】

ご飯　コーンスープ　鶏肉と野菜のトマト煮　ツナマヨオムレツ　ぶどうゼリー　牛乳

【ひとこと】

トマトの種子のまわりにはゼリー状の部分があります。この部分にはうまみ成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。

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【献立】

牛丼　みそ汁　いちごプリン　牛乳

【ひとこと】

玉ねぎは毎日の給食に欠かせない食材です。本日の牛丼は２０ｋｇの玉ねぎを使っています。

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【献立】

チャーハン　チンゲンサイスープ　しゅうまい　レモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

チャーハンにはグリンピースが入っています。缶詰や冷凍で１年中使えますが、生では４～６月頃に出回ります。

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【献立】

食パン　とちおとめジャム　クリームシチュー　豚肉と野菜のカレーソテー　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

クリームシチューにはじゃがいもが入っています。ビタミンCは熱に弱いのですが、いも類に含まれるビタミンCは熱による調理損失が少ないという特徴があります。