本日の給食

【献立】～節分献立～

ご飯　きのこ汁　いわしのしょうが煮　豆乳プリン　牛乳

【ひとこと】

今日は節分です。節分の日は昔から豆まきをする風習があります。また、ひいらぎの小枝にいわしの頭を刺して戸口に飾ったり、いわしを焼いて食べたりする習慣がある地域もあります。

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【献立】

ご飯　わかめスープ　チンジャオロースー　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

成長期に十分なカルシウムをとることは、丈夫な骨づくりのためにとても大切です。ヨーグルトや牛乳はおやつにもおすすめです。

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【献立】

麦ご飯　すまし汁　豚肉と野菜のみそ炒め　みかんクレープ　牛乳

【ひとこと】

本日のすまし汁には、はんぺん、えのきたけ、三つ葉が入っています。三つ葉は１本の柄に葉が３枚つくことが名前の由来だそうです。

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【献立】

ご飯　卵スープ　牛肉と豆のトマト煮　プリン　牛乳

【ひとこと】

牛肉と豆のトマト煮は、白いんげん豆とレッドキドニーと呼ばれる赤いんげん豆を使っています。レッドキドニーは金時豆を細長くした形をしていて煮崩れしにくいのが特徴です。

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【献立】

麦ご飯　のっぺい汁　鮭フライ　せんキャベツ　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

「のっぺい汁」の「のっぺい」というのは、濃いどろりとした汁がかかっているという意味だそうです。本日ののっぺい汁には、さといも、ごぼう、にんじん、だいこん、こんにゃく、しいたけ、れんこんが入っています。