給食

2023年2月の記事一覧

給食

       本日の給食

【献立】

麦ご飯 すまし汁 たらのみそ焼き キャベツのあえもの ヨーグルト 牛乳

【ひとこと】

たらは、重量の約8割が水分で脂肪は少ない魚です。加熱すると淡白なだしが出ます。鍋物(たらちり)、煮魚、粕漬、みそ漬、ムニエル、グラタンなどに向いています。