2019年12月の記事一覧

【12月23日（月曜日）】
今日は終業式です。今年もいろいろなことがありましたね。
楽しいことや嬉しかったこと、苦しいこと悲しいこと・・・。
毎年の節目としてふりかえりながら、新しい年を迎えましょう。
節目にはやはりカレーですね！！なぜか！？
海上自衛隊では、必ず金曜日の昼食はカレーが出るそうです。
これは長い航海で曜日の感覚を失わないためという理由からだそうです。
美味しいカレーを食べて、今年の給食の食べ納めをしましょう！！

シーザーサラダとコンソメスープがカレーと良くマッチします。

カレーは各家庭でいろいろなものを入れて工夫していますよね。
同じようで違うのがカレーの味だと思います。
皆さんも足工のカレーの味を懐かしく思う日が来るでしょう！！

来年もいい年でありますように！！

【12月20日（金曜日）】

少し早いですが、
今日はクリスマスメニューです。
ジューシーな手作りフライドチキン。
じっくり煮込んだビーフシチュー。
そしてケーキもあります！！



ポトフもコンソメ味で
じゃがいもにも中まで味がしみ込んで
おいしいです。





フライドチキンは味が少し濃いめなので
付け合わせのキャベツと一緒に食べると◎でした！

山盛りに残ってしまうと心配していたキャベツでしたが、
みんな結構残さず食べてくれました！！
ありがとう！！

【12月19日（木曜日）】

今日は野菜たっぷり味噌豚丼です。
味噌の優しい味がお肉と野菜にからんで
パクパクいけちゃいます！



田舎煮はじゃがいもや大根、ちくわなどを一緒に煮込みました。
”なつかしいおふくろの味”をイメージしました。



かきたま汁は身体が温まります。



今日はスポーツ大会です！
しっかり食べて、思いっきり楽しんで下さい☆

【12月18日（水曜日）】

今日は鰤（ぶり）のにんにく黒胡椒焼きです。
今が旬の鰤は脂がのっています！
今回はニンニクたっぷりのタレに漬け込んでから焼きました。
身もふっくらして、黒胡椒がきいていておいしいです。



鶏大根は、鶏肉の旨みが
大根やにんじんにしみ込んでいます。



ごぼうサラダは歯ごたえ◎
噛めば噛むほどごぼうの旨みが感じられる一品です。


今日の魚料理は好評で、
たくさんの人がおかわりをしてくれました！

鰤には頭の働きをよくするDHAが豊富です。

皆さん、お家でもお魚を食べましょうね！！

【12月17日（火曜日）】

今日は洋食です！



「チキンピラフ」は具だくさんで、チキンや野菜の出汁
（だし）がよく出ていて、やさしい味付けです。

おかずは、「コブサラダ」と「ほうれん草とポテトのカップ
グラタン」です。ピラフにとても良く合う組み合わせです！



そして、スープは「ニンニクスープ」です。
足工定時制の定番のスープですが、実はスペイン料理なんです！



スペイン語では、ソパ・デ・アホといいます。
アホ（ajo）はにんにく、ソパ（sopa）はスープだそうです。

なんでスープにパンが入っているかというと、もともとは
羊飼いが硬くなったパンで作っていたからだそうですよ！！

このスープ、風邪をひいたときには、ニンニクの量を
増やしてもいいですね(*^_^*)

ぜひ、おうちでも作ってみてくださいね(^o^)

【12月16日(月曜日）】

今日はササミカツです。
国産ささみ肉に米粉とポテトフレークの
衣をつけて揚げたカツです。
香ばしい香りとやわらかいお肉が
食欲をそそります。



根菜煮は大根、にんじん、ごぼうやれんこん
など季節の野菜が味わえます。






今日、午前中は足利中央特別支援と交流会があったため
給食を食べに来てくれた人が少なく
いつもより食堂がさみしく感じました。
明日は待ってるからみんな元気な顔を見せに来てね☆

【12月13日（金曜日）】

今日はクリームスパゲティです。
クリームソースにはほうれん草やしめじ、
白菜、ベーコンなど具がたっぷりです。
ゴロっと入っているベーコンはお肉屋さんのベーコンで
塩加減と旨みがおいしさを引き立ててくれます。



サラダは和風ごまドレッシングで和えました。
キャベツがシャキシャキでサッパリした一品です。




できたて熱々のパスタは
今日のような寒い日にピッタリですね！！

【12月12日（木曜日）】

今日は回鍋肉（ホイコーロー）です。
やわらかい豚肉と野菜が
味噌ベースのタレにからんで
ご飯がどんどんすすみます。



餃子ロールは揚げ調理をしました。
外はパリパリッ！中は餃子の具がたっぷり！



わかめスープは温かく、
サッパリした味わいです。


ここ数日、昼は暖かいですが
夜は風もあり冷えますね。
寒暖差に気をつけて
体調を整えましょう。

【12月11日（水曜日）】

今日は豚肉と野菜が
たっぷり入った焼肉丼です。
丼物は特にみんなたくさん食べてくれます。





ししゃもフライは外はカリカリ
中はふっくら。
卵がいっぱい詰まっています。



最近、おかわりしてくれる人が増え、
残してしまう人が少なくなり、
結果残食がほとんど無いです！！
これは素晴らしいこと！！
皆さん、これからも残さずいっぱい食べてね☆

【12月10日（火曜日）】

今日は、鶏肉のハニーマスタード焼きです。



今日も、品数がいっぱいで、手が込んでいます。
調理員さんと栄養士さんの愛情満載です！



鶏肉のハニーマスタードは、マスタードのほのかな酸味と
ハチミツの優しい甘みが感じられます。

ご飯にはもちろん、パンにも合いそうです！

レシピを検索して、おうちでも作ってみたくなりました(^_^)/



私の一押しは、マセドリアンサラダです。
ポテト、にんじん、キュウリ、ハムが、
同じ大きさで小さく角切りされています。

歯ごたえがとてもおいしいサラダで、
メニューに出てくるのを楽しみにしている
生徒も多いのではないのでしょうか。

期末テストも終わって、2学期の授業もあと少しです。
風邪を引かないように体を温かくしましょうね。