2021年6月の記事一覧

【6月7日（月曜日）】


ラタトュイユはフランス料理の一つであり、ズッキーニなどの夏野菜をトマトベースで煮込んだ料理です。ラタ＝煮る、トュイユ＝混ぜる　という意味だそうです。

【6月4日（金曜日）】
　

6／4～10日は『歯と口の健康週間』です。ごぼうやイカはよく噛んで食べることを、サンマは骨を作るのに必要なビタミンD、カムカムゼリーにはカルシウムが豊富にはいっています。歯を磨くことも忘れずに歯と口の中を大切にしましょう。

【６月３日（木曜日）】


　エビは海老フライや海老チリなど人気のメニューが多くありますが、アレルギーも多いため注意が必要な食材でもあります。
　コロッケはカマンベールチーズが入っています。

【6月2日（水曜日）】


今日のビビンバには2種類のもやしを使っています。１つはスーパ－でもよく見かける｢緑豆もやし｣。もう1つは豆が大きく歯ごたえがある｢大豆もやし｣です。
大豆もやしは栄養価が高く、たんぱく質やカリウムは緑豆もやしの約2倍ほど含まれています。

【６月１日（火曜日）】

　食べ物が豊かになった今も、不足しているのがカルシウムです。大切なカルシウムを手軽においしく摂れるのがチーズです。今日はタンパク質豊富なささみフライにしました。
　６月が始まり、少しずつ疲れも出やすくなってくる頃です。バランスの良い食事で夏に向けてエネルギーを蓄えましょう☆