2022年1月の記事一覧

【1月21日（金曜日）】


自家製のチキン南蛮は食べ応えがありご飯がすすむ一品です。
デザートのいちごは「とちおとめ」です。旬のいちごは甘くておいしいですね。

【１月２０日（木曜日）】

 　鯖はカツオや椎茸など和風の出汁がベースとなっています。骨もなく、とても食べやすくやさしい味でした。
今日は野菜と魚でほっとする和食のメニューでした。

【1月19日（水曜日）】


クラムチャウダーの『クラム＝二枚貝』・『チャウダーは煮込み料理』
を表す言葉とされているようです。
今回は鉄分豊富なあさりを使いました。あさりの旨みを感じる一品です。

【１月１８日（火曜日）】


  豚肉ソテーの豚肉は群馬県産です。和風ソースで味付けをしています。
果物のいよかんにはビタミンＣが豊富に含まれています。免疫アップにつなげましょう！

【1月17日（月曜日）】


ワカサギは今が旬の淡水魚です。
小さいながらも栄養価の高い魚でカルシウムが豊富に含まれています。
また産卵期の子持ちは特に美味しいそうです。