日誌

2022年2月の記事一覧

【麻婆豆腐(2月15日】

【2月15日(火曜日)】

 中華料理の定番、麻婆豆腐。中国は土地がとても広く、同じ料理でも地域によって味付けが異なります。よく耳にするのが、辛さが特徴の四川風とマイルドな味付けの広東風。広東風は地理的にも日本に比較的近く、日本人好みの味付けだとか。
 給食の麻婆豆腐は食べてみてのお楽しみ☆

【タラベーコン巻き(2月9日)】

【2月9日(水曜日)】


今が旬、白身魚のタラは淡泊な味でベーコンの程よい脂と塩味がマッチしてご飯がすすむ一品です。
いちごも甘酸っぱくておいしいですね。

明日は雪の予報です。寒さに気を付けて温かくして過ごしてください。