【地場産物活用献立】

夏野菜カレーライス　かんぴょう入り卵スープ　温野菜サラダ　とちおとめヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

栃木県産の米、なす、ズッキーニ、たまねぎ、卵、かんぴょう、ほうれん草、ブロッコリー、ヨーグルト、牛乳を使用しています。

＜今週のおすすめ給食＞

【献立】

ご飯　みそ汁　ささみカツ　コーンサラダ　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

ささみは鶏肉の中で最もやわらかく、味は淡白で、脂質はほとんどなくたんぱく質が豊富なのが特徴です。形が笹に似ていることから名前がついています。

＜今週のおすすめ給食＞

【七夕献立】

チキンピラフ　トマトスープ　星のコロッケ　せんキャベツ　七夕ゼリー　牛乳

【ひとこと】

チキンピラフにはパプリカが入っています。ピーマンの中でも大型のものをパプリカと言います。肉厚でピーマンのような苦みがないのが特徴です。

＜今週のおすすめ給食＞

【献立】

麦ご飯　みそ汁　イカメンチカツ　せんキャベツ　きんぴらごぼう　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

ごぼう、果物、わかめ、こんにゃくなどに含まれる水溶性食物繊維は腸内環境を改善し生活習慣病予防が期待されています。

＜今週のおすすめ給食＞

【献立】

麦ご飯　根菜のごま汁　ほっけの香味焼き　かぼちゃのそぼろ煮　みかんゼリー　牛乳

【ひとこと】

「香味焼き」は、魚や野菜などと香りの強い食べ物(生姜、、にんにく、みょうが、大葉など)を一緒に焼く料理です。 給食では、にんにくとごま油を効かせ風味よく仕上げています。

＜今週のおすすめ給食＞

【県民の日献立】

豚丼　かんぴょうの卵とじ　ごぼうサラダ　県民の日ゼリー　牛乳

【ひとこと】

６月１５日は「県民の日」です。県民の日献立には、かんぴょうをはじめ栃木県の地場産物をたくさん取り入れています。豚丼は高等部農園芸班が栽培したたまねぎを使用しました。

＜今週のおすすめ給食＞

【献立】

三色丼　みそ汁　ごまあえ　ヨーグルト　牛乳

【ひとこと】

カルシウムは牛乳、乳製品、小魚、大豆製品、一部の緑黄色野菜、ひじき、ごまなどに多く含まれています。カルシウムの吸収をよくするには、適度な運動が必要で、しっかりと睡眠をとることも大切です。

【献立】

麦ご飯　豚汁　いなだの照り焼き　梅あえ　パイン缶　牛乳

【ひとこと】

成長とともに名前を変える魚の代表格である「ぶり」の若魚を「いなだ」といいます。地域によっても呼び名が変わり、関東で「いなだ」、他の多くの地域で「はまち」と呼ばれています。

【献立】

麦ご飯　みそ汁　豚肉の生姜焼き　ごまあえ　みかん缶　牛乳

【ひとこと】

豚肉はビタミンB1を多く含む食品の一つです。ビタミンB1はご飯などの糖質がエネルギーに変わるときに重要な働きをします。ご飯が主食の日本人には必要不可欠な栄養素です。

【献立】

麦ご飯　根菜のごま汁　モロの竜田揚げ　からしあえ　お米のババロア　牛乳

【ひとこと】

茨城県北部や福島県、宮城県沖で獲れた「ネズミザメ（モウカザメ）」を「モロ」と呼びます。サメ（モロ）は腐りにくい特徴があり、海が遠い栃木県では貴重なたんぱく源として食べられてきました。