【献立】

麦ご飯　すまし汁　さわらの天ぷら　ゆでブロッコリー　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

さわらは体長70cm～1mの白身魚です。味は淡泊ですが脂質が多く身が柔らかいのが特徴です。天ぷらといえば、醤油、天つゆ、塩などで食べますが、本日は塩味で提供しています。

【献立】

～A小高リクエスト献立～

豚丼　みそ汁　ぶどうゼリー　ミルメーク　牛乳

【ひとこと】

～丼もの～

牛丼、天丼、親子丼、中華丼など、ご飯の上におかずをのせたり、かけたりして食べる丼ものは、給食でも人気のメニューです。室町時代に考えだされ、「飾り飯」といわれていたそうです。

６／１７（金）

【献立】

麦ご飯　けんちん汁　さばのおろし煮　梅ゼリー　牛乳

【ひとこと】

～梅～

疲労回復によいといわれるクエン酸やリンゴ酸を多く含んでいます。防腐効果や殺菌作用があります

【献立】

ビーフカレーライス　コンソメスープ　チョコプリン　牛乳

【ひとこと】

ビーフカレーに使う牛肉の部位でおすすめなのは、かた肉、ばら肉、もも肉です。給食ではもも肉を使っています。

【献立】

～県民の日献立～

ご飯　かんぴょうの卵とじ　豚肉と野菜のみそ炒め　県民の日ゼリー　牛乳

【ひとこと】

～とちおとめ～

栃木県で開発され、鮮やかな赤色で酸味と甘みのバランスが良い大粒のいちごです。県民の日ゼリーは栃木県産とちおとめの果肉が入ったゼリーの上に豆乳クリームがのっています。

【献立】

ご飯　チンゲンサイスープ　麻婆豆腐　アセロラゼリー　牛乳

【ひとこと】

～アセロラ～

さくらんぼくらいの大きさで少しデコボコとした形の果物です。ビタミンCが豊富に含まれています。

６／１３（月）

【献立】

麦ご飯　みそ汁　肉じゃが　ふりかけ　ラ・フランスゼリー　牛乳

【ひとこと】

～ラ・フランス～

西洋なしの一種で、日本なしに比べやわらかく香りがよいのが特徴です。山形県で多く生産されています。

【献立】

中華丼　卵入りコーンスープ　レモンゼリー　牛乳

【ひとこと】

～チンゲンサイ～

中華丼に使っています。原産地は中国で、日本で最も普及した中国野菜の一つです。炒め物、おひたし、スープ、クリーム煮などに用います。

６／９（木）

【献立】

麦ご飯　豚汁　もろのしょうが焼き　ほうれん草のソテー　プリン　牛乳

【ひとこと】

～もろ～

サメの一種で、４～７月に旬を迎える「ネズミザメ」のことを栃木県内では「もろ」と呼んでいます。煮付けやフライにして食べられています。

【献立】

麦ご飯　すまし汁　豚肉のねぎ塩炒め　とちおとめいちごのゼリー　牛乳

【ひとこと】

～豚肉のねぎ塩炒め～

豚こま肉、ねぎ、もやしをごま油とにんにくで炒め、塩、酒で味つけしています。隠し味にレモン汁を使っています。