日誌

2022年10月の記事一覧

【豚肉プルコギ(10月24日)】

【10月24日(月曜日)】

チーズコロッケはカマンベール入りのコロッケでチーズがたっぷり入ったコロッケです。

8月~10月が旬の巨峰。種なしなので食べやすく、甘くて美味しいです。

 

【キンパ丼(10月21日】

【10月21日(金曜日)】

キンパとは韓国の料理でのり巻きにして食べるのが一般的です。

お肉は牛肉と豚肉を使っています。

給食では丼ぶりにしました。ボリュームがあり、生徒にも好評でした。

【さんま梅煮(10月20日)】

【10月20日(木曜日)】

 

 

 

サンマは秋刀魚と書きます。 サンマの名前の由来は諸説ありますが、『秋刀魚』という漢字になったのは、秋の月夜に照らされたさんまは刀のように美しいという意味があるそうです。

【カレーカツ(10月17日)】

【10月17日(月曜日)】

 

カレーが中に入ったカツはご飯と良くあいます。

パンナコッタとはイタリア発祥のデザートです。

生クリームを主としますが、今回は豆乳でできています。

【天丼(10月14日)】

【10月14日(金曜日)】

 

歯ごたえのあるごぼうのかき揚げや旬のさつまいもの天ぷら、イカの天ぷらの3種盛りです。

いつもとはひと味違う天丼。秋の味覚を感じました。

【鮭ムニエル(10月7日)】

【10月7日(金曜日)】


10月10日は『目の愛護デー』です。
目に良いとされる栄養、ビタミンA(ほうれん草、にんじん、ブロッコリー)・アスタキサンチン(サケ)・アントシアニン(ブルーベリー)を使った「目の愛護デーメニュー」です。
パソコンやスマートフォンの使用は目を疲れさせる原因にもなります。
目の健康について考え、目を大切にしよう。

【辛味噌つけめん(10月6日)】

【10月6日(火曜日)】


つけ麺は味噌ベースに少し辛味を効かせたつけ汁です。
ししゃもフライはサクサクで丸ごとでも食べやすく調理されているのでぜひ残さず食べて欲しいです。

 今日は今週一の寒さです。食事から身体を温めて免疫アップしていきましょう。

【エビカツ(10月4日)】

【10月4日(火曜日)】

 エビカツにイカのスパイス炒め、シーフードを多くつかった献立です。
旬の巨峰は甘みと酸味が絶妙なバランスで、種種無しの品種なのでとても食べやすいです。