2023年3月の記事一覧

３月２３日（木）　今日の給食

麦ごはん　ピリ辛みそ汁　ハムカツ

磯香和え　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、今年度最後の給食です。子どもたちは一年間の給食をとおして、食べ物について知ったり、食事のマナーや感謝していただくことの大切さを学んだりしました。そして何よりもいろんな物が食べられるようになって、心も体も大きく成長しました。春休みも早寝・早起きとバランスの良い食事を心がけ、新学期また元気にお会いしましょう！！

３月２２日（水）　今日の給食

焼きそば　わかめスープ　てんぐにらまんじゅう

もやしサラダ　マーラーカオ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆てんぐにらは、旧湯津上村（現在は大田原市）の特産品で肉厚でみずみずしく甘みが強いのが特徴です。てんぐにらまんじゅうは、シンプルな味付けなので、にらの香りが引き立ち、豚肉との相性も良いため食べやすく、子どもたちにも人気です。

３月２０日（月）　今日の給食

ハヤシライス　ミモザサラダ

オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ミモザサラダはゆで卵の黄身を裏ごししたりみじん切りにしてサラダの上に飾ります。ふんわりとした黄身の部分が春の花「ミモザ」の小さな黄色い花に似ていることからその名がついた、かわいらしいサラダです。給食では、卵のそぼろをトッピングして春らしいミモザサラダにしました。

３月１７日（木）　今日の給食

牛乳パン　チョコクリーム　パンプキンポタージュ

ハンバーグ　スパゲティサラダ　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆給食の牛乳パンは、水は使わず牛乳で生地を練って作ります。外側は香ばしく中はしっとりと焼きあがっていておいしいパンです。栃木県産の小麦粉「ゆめかおり」を使っています。

３月１６日（木）　今日の給食

菜めし　ごま汁　擬製豆腐

牛肉とごぼうの炒め煮　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆擬製豆腐は、崩した豆腐をもとの形に戻すことから“擬製”豆腐という名前がつきました。肉や卵を食べられなかったお坊さんが考えた精進料理です。給食の擬製豆腐は、豆腐・卵・肉・野菜・きのこなどの具がたっぷり入った栄養満点の料理です。

３月１５日（水）　今日の給食

ごはん　みぞれ汁　はんぺんチーズフライ

そぼろ炒め　フルーツゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆大根おろしを使った料理に「みぞれ」という名前がつきます。今日のみぞれ汁の他にはみぞれ和えやみぞれ煮、みぞれ鍋などがあります。大根おろしに火が通って半透明になったところが雪の「みぞれ」に似ていることからこの名前がつきました。大根おろしがたっぷり入った体にやさしい汁物です。

３月１４日（火）　今日の給食

エビピラフ　白いんげん豆ポタージュ  ハートオムレツ　

さつまいもサラダ　ミルクプリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は献立を変更して、JAなす南様よりいただいたさつまいもをサラダにしていただきました。追熟しておいしくしてから届けてくださったので、さつまいも本来の甘味を感じられるよう蒸してサラダにしました。甘いさつまいもに子どもたちも「おいしい！」と大満足の様子でした。

３月１３日（月）　今日の給食

ごはん　味噌汁　さばの味噌煮

野菜炒め　でこぽん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ごはんに味噌汁、魚料理の主菜に野菜料理の副菜と果物がつくバランスの良い食事のお手本となる和食の献立です。子どもたちは食べなれた和食の給食をおいしそうに食べていました。今日は、完食する児童生徒がとても多かったです。

３月９日（木）　今日の給食

赤飯　春野菜のみそ汁　えびフライ

れんこんサラダ　お祝いケーキ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、卒業お祝い献立です。高等部３年生にとっては最後の給食となりました。給食室でお赤飯を炊いてみんなでお祝いしました。卒業生のみなさん、御卒業おめでとうございます！これからも健康に気をつけて頑張ってください！！

３月８日（水）　今日の給食

バターロールパン　ジャム　ポトフ

かぼちゃグラタン　ブロッコリーサラダ 　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆ポトフはフランス語で「火にかけた鍋」という意味で、鍋に肉や野菜を入れて長時間煮込んだフランスの家庭料理のひとつです。柔らかく煮込んだ野菜の旨味がよく出ていてほっこりとするようなおいしいスープです。

３月７日（火）　今日の給食

ごはん　豚汁　鶏肉の唐揚げ

ちぐさ和え　セレクトデザート　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、子どもたちに大人気の鶏肉の唐揚げです。みんなモリモリおいしそうに食べていました。お楽しみのセレクトデザートは「どれにしようか…」とみんな真剣に選んでいました。今日も子どもたちのおいしい笑顔がいっぱいでした。

３月６日（月）　今日の給食

カレーライス　シーザーサラダ

でこぽん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、みんな大好き！カレーライスです。高等部３年生にとっては学校で食べる最後のカレーライスです。後片付けに来た高等部３年生は「カレーおいしかったです」「おいしい給食ありがとうございました」と調理員さんにあいさつをしていました。卒業生の皆さんにとって南那須特別支援学校の給食が良い思い出になりますように・・・。

３月３日（金）　今日の給食

お花ちらし寿司　すまし汁　厚焼き卵

五目きんぴら　三色ゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、ひな祭り献立です。子どもたちが食堂に入ってくるとお花ちらし寿司を見て「わあ～きれい」「かわいい～」と歓声が上がっていました。鮮やかなピンク色のご飯は紫キャベツで色付けしました。紫キャベツをみじん切りにしてごはんと一緒に炊き、炊きあがったごはんに寿司酢を切ると鮮やかなピンク色に変身します。色の正体を聞いてみんなびっくり！おひな様にぴったりの可愛らしいごはんになりました。

３月２日（木）　今日の給食

ごはん　コンソメスープ　豚肉チーズカツ

大根サラダ　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、サクッと揚がった豚肉チーズカツが「ごはんに良く合う！」と子どもたちに好評でした。細切りの大根サラダも「おいしい！」とみんなよく食べていました。いちごは那須烏山市産のとちおとめです。３個もついて大満足の様子でした。

３月１日（水）　今日の給食

タラコスパゲティ　ミネストローネ　鮭タルタルパン粉焼き　

ボイルブロッコリー  マスカットゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆鮭タルタルパン粉焼きは、鮭の切り身にタルタルソースを絡めてパン粉とパセリをふってオーブンで焼きました。鮭とタルタルソースは相性がよく良く、カリっと焼けたパン粉が香ばしく、魚が苦手な人にもおいしく食べられたようです。