2023年5月の記事一覧

５月２３日（火）　今日の給食

ごはん　なめこ汁　擬製豆腐

じゃがいもごまがらめ　メロン　牛乳

擬製豆腐は、崩した豆腐を元の形に戻すことから“擬製（本物をまねて作ること）豆腐”の名前がつきました。豆腐や鶏肉、卵、野菜やきのこなどたくさんの具材が入っていて栄養満点の料理です。メロンは「初物」という人が多く「今日のメロン甘い！」と大満足の様子でした。

５月２２日（月）　今日の給食

ごはん　ピリ辛味噌汁　鮭の南部焼き

キャベツのゆかりあえ　プリン　牛乳

「南部焼き」・・・東北の南部地方（現在の岩手県と青森県にまたがる地方）がごまの名産地であったことから、たれに漬け込んだ魚や肉にごまをまぶして焼いたものを南部焼きといいます。また南部藩の御殿様が考え出した南部せんべいに由来するとも言われています。

５月１９日（金）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　鰆のみそマヨネーズ焼き

牛肉とごぼうの炒め煮　バナナ　牛乳

鰆のみそマヨネーズ焼きは、みじん切りのねぎとたまねぎにみそとマヨネーズ、しょうゆを合わせてたれを作り、下味をつけた鰆にかけてオーブンで焼きました。魚とみそは相性が良いので魚が苦手な人にも食べやすいメニューです。

５月１８日（木）　今日の給食

麦ごはん　あおさ汁　ソースカツ

肉じゃが　フルーツポンチ　牛乳

今日は、ヒレカツを甘いタレにくぐらせたソースカツが「おいしかった！」と子どもたちに大好評でした。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復のビタミンです。子どもたちは、夏のような暑さに負けずしっかりと食べていました。

５月１７日（水）　今日の給食

焼きそば　豆腐スープ　焼売

もやしサラダ　レモンタルト　牛乳

今日は、子どもたちが大好きな焼きそばです。那須烏山市の製麺所から届く蒸し中華麺はふっくらとしているので、おいしい焼きそばができます。子どもたちは、暑さに負けずモリモリ食べていました。