2025年2月の記事一覧

今日のメインは家常豆腐です

家常豆腐は『かじょうどうふ』と読みます。中国料理の一種で家庭で常に（よく）食べられることから、この名がついたとされています。豆腐のみそ炒めで、給食では厚揚げを使って甘辛く味付けしていますご飯に合うメニューです！

今日のメインは塩だれ豚丼です

豚丼に“木耳（きくらげ）”が入っていますが、正体はキノコです。名前にくらげが入っているのは、コリコリした食感が海のくらげと似ているからだそうです。

食物繊維やビタミンDが豊富に入っているため、腸内環境を整えたりカルシウムの吸収を助けてくれる働きがあります

今日はバレンタインデーメニューです

もともとバレンタインデーとはキリスト教圏の祝日とされていて、女性が男性にチョコレートを送って好意を伝える風習があるのは日本だけのようです。

今日はせっかくなので、生徒のみなさん（先生含む）に萌え萌えなオムライスで愛情を伝えたいと思います

今日の副菜は切干にんにく炒めです

切干は“切干大根”のことで、大根を加工して作られていますが、食物繊維やカルシウムなどが豊富で、大根を上回る栄養価もあります

煮物のイメージが強い切干大根ですが、炒め物や和え物にも合います！

今日はにんじん、ベーコンも加えてにんにくと炒めています。とても美味しく、ごはんのおかずになる一品です

今日のメインは醤油ラーメンです

寒い時期の温かい麺類は、身体も暖かくなりますね！

また今日の“タコのメンチカツ”は、味付けはお好み焼き風、食感はコリコリで咀嚼力アップにつながります

よく噛んで食べましょう