農業授業の話題より

令和５年１月２４日（火）、食料生産科２年生は、県農政部経営技術課主催の栃木県農業大学校による果樹の剪定についてのオンライン授業を受けました。その後、凸版印刷（株）東日本事業部が開発しているＶＲを使わせていただき、県農大で教わったナシの剪定の疑似体験を行うことができました。

令和５年１月１９日（木）、食料生産科３年果樹専攻生は、ナシ農家の石嶋さんから剪定についてご指導いただきました。

寒い時期にしっかり剪定することで、秋に美味しいナシができます。

美味しいナシができるよう、心をこめて剪定をしました。

鹿沼南高校アクションプランの取組・第３次アクションプラン取組（鹿沼南）.pdfと中間検証・第３次アクションプラン中間検証(鹿沼南).pdfを掲載しました。今後も継続とさらなる高みを目指して努力していきます。

　
　本日４月２７日は最低気温２度を僅かに下回りました。ナシが結実して肥大しはじめるこのタイミングでの薄霜は堪えます。
　実習で多目的ネットを展張する前だったこともあり、また、本校の設備に防霜ファンがないための応策として久しぶりにスプリンクラーを作動させました。
「霜が降りるのに水播くの？」そんな声が聞こえてきそうな作業でしたが、あちこちで水漏れし、畑と倉庫を走り回った担当者にとっては心地よいシャワーになりました。また、地下水は温かいなと感じられたひとときでした。

　今後、授業風景や日々の変化、活動の記録などをお知らせして参ります。
はじめは校内で栽培しているナシの摘花の様子です。校歌の冒頭でも出てくる綺麗に咲いた花ですが、その全てが実になるわけではありません。特に枝の先端や、立ち上がった枝からは１花も咲きません。その理由やこの後に続く作業は今後の掲載にて生徒の活動と共にお知らせいたします。

課題研究で作庭が進んでいます。

枯山水の川となるふち石の据え付けや鉄平石の延段、築山を施工しました。
また、枯山水の砂利を敷くところのシート貼りも行いました。
１２月の授業で整地と砂利敷きを行い完成する予定です。もう少しなので、最後まで頑張ります！


　　　　　　枯山水のふち石

　　　　　　枯山水のふち石


　　　　　枯山水のふち石

　　　　　　鉄平石の延段


　　　　　　　築　山　　

　　　　　　　築　山


　　　　　　　シート貼り　　　　　　　　

　　　　　　　シート貼り

３級造園技能士検定合格に向けて、練習に励んでいます。
今回は全ての石材の据え付けを約５０分かけて行いました。
縁石、自然石、敷石の順に据え付けました。ずっとしゃがんだ姿勢での作業であったため、石も重く苦労しましたが、全ての石を据え付けて整地をすると、とてもキレイにできたため達成感がありました。
今後も頑張っていきます。

　　　　　　　縁石の据え付け　　　　　　

　　　　　　　縁石の据え付け


　　　　　　　自然石の据え付け

　　　　　　　敷石の据え付け


　　　　　　　敷石の据え付け

野菜の授業では、下記の野菜を中心に栽培しています。実習は種まき、間引き、移植、除草、追肥（肥料を生育に応じて与えること）、収穫などの管理を行います。収穫した野菜は、鹿沼市内の小中学校の給食に提供する予定です。楽しみにしていて下さい。

１　ニンジン　　　種まき　８月　４日　　収穫日予定　１０月下旬

２　セロリン　　　種まき　６月　１日　　収穫日予定　１１月下旬

３　ハクサイ　　　種まき　８月２４日　 収穫日予定　１１月中旬

４　ダイコン　　　種まき　８月２０日　 収穫日予定  １１月上旬

５　ネギ　　　　　種まき　２月１５日　 収穫日予定　１０月下旬

６　キャベツ　　　種まき　８月１０日　 収穫日予定　１０月下旬

７　ブロッコリー　種まき　７月３０日　 収穫日予定　１０月中旬

環境緑地科１年生「農業と環境」の授業で、トウモロコシとジャガイモの収穫を行いました。

間引きや害虫防除などの栽培実習を通して、栽培管理の方法を学習してきました。臨時休校で播種から栽培することはできませんでしたが、除草などの管理や小さな変化を見逃さないよう観察を行った結果、大きなトウモロコシやジャガイモを収穫することができました。

今後も、栽培学習を通して、多くのことを学んでほしいと思います。

「コケ玉は意外とカンタンでかわいく作ることが出来ました。」

「サツキの１本仕立てはどの芽を残すか選ぶのが難しかったです。」
「曲付けは支柱と針金を使い、枝を曲げる作業ですが、曲げすぎたり押さえるポイントを間違えたりすると枝が折れてしまいました。」

難しいことがたくさんありますが、輸出に向けてこれからも頑張ってほしいと思います。

　　
　　　　　　　コケ玉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コケ玉（２）
　　
　　　　　　　コケ玉（３）　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本仕立て
　　
　　　　　　　１本仕立て（２）　　　　　　　　　　　　　　　　曲付け
　　
　　　　　　　　曲付け（２）　　　　　　　　　　　　　　　　曲付け（３）

　環境緑地科２年生造園コースの生徒が『ヘッジトリマー』でドウダンツツジの刈り込みを行いました。

　刈り込みバサミより早く広範囲を刈り込むことが出来ますが、トリマーが重くて大変でした。よりキレイで安全に出来るよう頑張ります。

６月１９日（金）大笹牧場よりブラウンスイス種の子牛（生後２週間オス）が農場に来ました。
　まだ、名前は決まっていませんので、これから生徒のみなさんと良い名前を付けて飼育していきます。

　

　毎年、１年生の科目「農業と環境」で、トウモロコシとジャガイモの種まきを行います。今回の休校により、担当職員で４月上旬に種をまきました。現在、トウモロコシとジャガイモは芽が出て元気に生長しています。
　休校が終わり、１年生の皆さんと栽培を通して学習できることを楽しみにしています。

　　

１月２９日（水）

環境緑地科２年林業専攻生対象にキノコ・木工・獣害・放射線量測定・木材強度試験についての研修会を行いました。

　①菌床しいたけ生産について  大橋様

　②鹿沼寄木組子細工について  豊田木工所様

　③林業関係試験研究について  林業センター様　
          ありがとうございました。

【生徒の研修メモより抜粋】

・１日に８００個の菌床を作り、５０回繰り返す。作業効率や安全を考えながら道具や建物まで自作しているのが凄い。シイタケの収穫が楽しかった。【キノコ】

・組子の形には花の名前が付けられている。木材を組み合わせるには数学の角度の計算が大切。組子の体験は難しかったけど楽しかった。【組子】

・獣害によって樹皮が剥がされたり、葉が食べられたりした所をよく見るとどんな獣が食べたのか区別がつく事を初めて知った。捕獲した獣を殺さずにすむ方法は無いだろうか。【獣害】

・東日本大震災以降、常に放射線量を測定しなくては流通できなくなっているものもある。キノコは放射線量を原木から吸収濃縮してしまう。安全で美味しく食べるためには大変だ。【放射線測定】

・１本の柱材は横からの圧力３ｔ弱まで耐えられる。割れた時の音は爆発したような音で驚いたが、割れ方が薄皮を剥くように割れていて家の柱は地震などが来てもなかなか割れないのだと安心した。【木材強度試験】

　　

１月１６日

２年草花の生徒達で卒業生の胸花（コサージュ）の作製練習をしました。

まずはチュール作りです。最初は大変でしたが、慣れてくると綺麗にできて楽しいです。

　本校農場のスギの木を柱材にする為に、環境緑地科の林業専攻３年生が１人１本チェーンソーを使って切り倒しました。

今年度も、環境緑地科造園専攻による、恒例の門松製作を行いました。近隣の、病院やお寺に新年をお届けしました。

大会詳細は、リンク先をご覧下さい。
　　　　　　https://s-castle.com/sc2019/kanto8/

本校環境緑地科３年　草花コース選択者１１名で栃木市にある『とちぎ花センター』にシクラメン＆冬の鉢花展覧会見学に行って参りました。とちぎ花センターの大温室ではシクラメンやポインセチアの他、珍しい熱帯植物などを見学し大変勉強になりました。

環境緑地科3年鈴木智也さんが、今年度の造園技能検定3級試験で最高点にて合格し、職業能力開発協会より表彰頂きました。また、日本学校農業クラブ全国大会鑑定競技大会においても、優秀賞を獲得しました。

以下、本人コメントです。

　検定・競技会ともに3年生なり、授業を含め部活後の放課後や、休日を利用しながら練習に励みました。なかなか結果がついてこず、苦しい時期もありましたが、周りの方々に支えて頂き乗り越えることが出来ました。この経験を今後に生かしていきます。（環境緑地科　鈴木智也）

多くの研究機関や大学の方々に、アドバイスを頂き今後の励みとなりました。また、審査の結果、優秀賞を頂くことが出来ました。

サイエンスキャッスル2019関東大会（2019.12.21～22）に、サツキツツジ盆栽輸出プロジェクト（環境緑地科　造園専攻）の出場が決定しました。

書類選考等の末、口頭発表対象の上位12チームに選出されました（エントリー数約400件）。詳細は、リンク先をご覧下さい。

リンク　https://s-castle.com/sc2019/kanto8/

環境緑地科２年生１名、３年生１名がとちぎものづくり選手権フラワー装飾に出場しました。