生活文化科日誌

生活文化科２年食文化コースの「フードデザイン」の授業で

ハンバーグと牛奶豆腐の実技テストをしました。

玉ねぎのみじん切り（３ｍｍ以下の大きさ）も上手になりましたね。

ハンバーグの形、焼き加減もいい具合です。

牛奶豆腐もシロップに浮かんでゆれておいしそう！切り方も上手になりました！

日ごろの練習の成果ですね！