学校行事や授業風景、四季の移ろいなどを紹介します

今週の３年フードデザイン調理実習をご紹介します。 

✽本日のメニュー✽.

・ナポリタン

・スープミルファンティ

・マセドアンサラダ

先週は中華、今週はイタリアンです。

メインは懐かしい味のナポリタン。

スープミルファンティはイタリアの家庭料理。日本のかき玉汁のようなものです。

マセドアンサラダはさいの目切りの野菜サラダです。

ナポリタン……野菜の下ごしらえをして、パスタは茹でます。

サラダはさいの目切りの野菜をマヨネーズで和えます。

スープはコンソメスープに卵、パン粉、粉チーズを入れ、卵に火が通ったら完成です。

サラダ、スープができあがるのに合わせてナポリタンも出来上がりました。

完成した３品です。

みんなで美味しく頂きました。

来週は期末テストのため、次の調理実習は再来週の予定です。

１･２年生は保護者懇談、３年生は三者懇談です。日程等の詳細は担任から連絡があります。

どうぞよろしくお願いいたします。

今週３年生の化学で、鉄イオンの実験を実施しました。

鉄(Ⅱ)イオンと鉄(Ⅲ)イオンが入った試験管を7本ずつ用意し、水酸化ナトリウムやアンモニア水、過酸化水素水などの試薬を滴下して、色の変化や沈殿の有無を調べました。

今回はたくさんの試験管を利用し、さまざまな確認をしました。

廃液の処理などに注意し、時間内に終えることができました。

３年生フードデザインの調理実習にお邪魔してきました。

✽本日のメニュー✽

・麻婆豆腐

・とり団子汁

・春雨サラダ

まず下ごしらえをします。

豆腐を下茹でし、調味料を計量します。

挽肉を炒め、調味料で味を調えます。

スープにとり団子を入れます。

およそ１時間で３品が完成しました。

みんなで美味しく頂きました。

今回は５・６時間目の実習でお昼はすんでいましたが、全員完食しました。

６月に入り、１年各組がローテーションでプール清掃をしています。

水が抜かれたばかりのプールはプールの底が１シーズン分の汚れで一杯でした。４０人がかりで１時間しっかり清掃をしたおかげで、清掃後はすっかり綺麗になりました。さらに残りの４クラスが１時間ずつ隅々まで清掃をおこないます。あらためて水を入れ、水質のチェックを受けた後、プールの授業が始まります。