農業経営科の日誌

先週（6/6）からブドウの摘粒も始まりました。

摘粒は、肥大しなかった果実や隙間にある果実（肥大すると割れてしまうため）を切り落とす作業です。

商品としてのブドウをイメージし、全体のバランスを見ながら数を25～30粒にします。

 

【6/6　農業経営科２年】

ナシの本摘果の後、ブドウの作業を行いました。作業について説明を受けています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦穂軸から約1mmの位置で切り、果実が肥大しても傷がつかないようにします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦実習の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【6/10　他学科選択D３年】

◦農経科２年生と同様に、果樹担当の教員から説明を受けています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦穂軸から、どの位置（約1mm）で切るかを全員が確認します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦農業工学科の生徒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦流通経済科の生徒（体操着）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦摘粒後の房は、わかるようにするため白いテープをつけました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週（6/6）から、ナシの本摘果が始まりました。

摘果は、予備摘果と本摘果の２回行うことを以前、紹介しました。

枝の先端の果実から、約20cm間隔で果実がついている状態にします。

今回は、ハサミ一丁の間隔を基準にして、余計な果実を切り落とします。

 

 【農業経営科２年生】

◦果樹担当の先生が、枝にハサミを当てて「残す果実」「摘果する果実」の見きわめを説明しています。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦一人では判断しにくいこともあるため、ペアを組んで確認しながら摘果をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦実習の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦果樹の実習が大好きみたいです

 

昨日と本日に、農業経営科の授業風景（本校）の撮影で業者の方が入りました。

卒業アルバム作成の裏側をご覧ください。

【草花専攻】

 

 

【果樹専攻】

【野菜専攻】

タイミングが合わず撮影に行けませんでした…悪しからず。

【作物専攻・畜産専攻】

私は本校勤務のため高根沢農場まで行けません…悪しからず。

今週は、ブドウのジベレリン処理（通称：ジベ処理）を行いました。

ジベレリンという植物ホルモンを使用し、ブドウの房を計２回、液に浸します。

ジベ処理の１回目は種子ができないようにし、２回目は果粒を肥大させるはたらきがあります。

品種によって、実施するタイミングや溶液の濃度は異なり、今週は１回目のジベ処理です

【5/27他学科選択D３年生】

◦粒状のジベレリンを溶かした水溶液です。

◦無色透明のため食紅を加えます。

◦専用のカップを使用して、房を浸漬します。

【5/29農業経営科３年果樹専攻】

◦浸漬した房は、うっすら赤く色づきます。

◦農業クラブ県大会が6/14(金)に開催予定のため、それに向けた準備もしています。

先週（5/16）からブドウの管理作業が始まりました。

ブドウの「穂（すい）」が成長して大きくなり、数も多いです。

食用の部分に、養分をいきわたらせるためと形を整えるために「整房（せいぼう）」という作業をしました。

◦整房前のブドウの穂

◦整房後のブドウの穂（先端だけつぶつぶを残しています）

◦５月１６日の農業経営科２年生

◦今週（５月２３日）の他学科選択３年生

【余談】

４月２２日のシャインマスカット（本葉が展開し、新梢が伸びてきました）

４月３０日のシャインマスカット

５月８日のシャインマスカット（穂が出ています）

 

昨日（5/15）は、３年生の総合実習の授業で、梨園にネットを張りました。

このネットは、降雹による被害や園内への害鳥など侵入を防ぐ目的があります。

 

◦紐をたぐり寄せる男子生徒とネットの両端をずらしていく女子生徒たち。

◦地際までネットを張ったら紐を引っ張って仮留めします。

◦そして反対側へ。青空がネット空に変わっていきます。

◦初夏の日差し次にネットを開ける時は、秋の日差し…かな？

◦ネットを開ける時に使用する紐をまとめます。

◦そして完成です

   農業経営科３年の生徒は、実習で生産したＪＧＡＰトマトを販売しました。さらに、オリオンスクエアにおいて、昨年果樹分会の生徒が研究した梨の課題研究の内容などを発表しました。

 

        

こんにちは！

野菜分会です(*^^*)

 

先週の実習では、

トマトの収穫とネギの除草・土寄せを実施しました！

 

ゴールデンウィーク明けで、トマトがたくさん赤くなっていました！

　　

 

1時間かけて収穫しました(^^;)

　

 

学校で生産している野菜は校内販売だけではなく、学校給食への出荷もしています！

 

今回泉が丘小学校さんが、白楊高校で生産したトマトをどのように利用しているか

写真を提供して下さったのでご紹介します☆

 

　　　　

 

小学校の方々に美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しいです！

 

次はネギの除草と土寄せです！

 

除草➡雑草を取り除くこと。

除草をすることで、虫がくるのを防いだり、生産物が大きく育ってくれます！

 

 

土寄せ➡土をネギによせること。

土寄せをすることで、ネギの白い部分が長くなります！

 

最近寒暖差が激しく体調が不安定になりやすくなっているので、気を付けながら頑張ります

   農業経営科３年９名の生徒たちが種まきをしたエソジマモチが、発芽をしました。先輩たちは、鳥害を受けた経験があり、先生から、ネットをかけて対策をするようにアドバイスを受けたおかげで、現在、順調に生育をしています。今後は調査区の生育や収量などを調査していきます。  

      

    農業経営科３年生の選択教科「生物活用」でかぼちゃ栽培を開始しました。そこで、流通経済科の仲間と学科連携を開始し、新しい商品開発を始めていきたいと思います。