農業経営科の日誌

    農業経営科の２、３年の生徒８名は、エソジマモチの種まきの農業ボランティア活動に参加をしました。本校の先生が、地域のエソジマモチの種を増やし、地域の保存会の人たちと復活させた幻の陸稲です。２０２２年、宇都宮市民遺産（みや遺産）に認定されました。

はじめまして！

先輩方が卒業し、私たちが〝新！野菜分会〟になりました(^_^)

男子３人、女子５人の計８人です！

一緒に学ぶのが３年目になる私たちは、

お互いの性格や得意なことを理解し合えているため、

いつでもどこでも協力して行えるメンバーです☆

初めての分会実習では【トマトの栽培管理】でした！

芽かき、葉かき、誘引、ホルモン処理を実施しました(^_^)

２回目の今回は、

【トマトとイチゴの収穫・イチゴのパック詰め】を実施しました！

ハウス内がとても暑く、収穫作業が大変でした(^^;)

はじめてイチゴのパック詰めをしました！

〝誰が一番きれいにパック詰めをできるか大会〟をしました！

どのパック詰めがきれいかな～

自分以外のパック詰めを評価し、１番票を集めた人が優勝する

という形で大会を実施しました！

『せー－－－の！！！』

このような感じにできました♪

今回優勝したのは・・・

分会長を務める上原君でした(*^^*)（向かって右上です）

これから１年、

このメンバーで楽しく仲良く活動し、頑張っていきます！！！

次回の記事もお楽しみに(*^^*)

本日（4/15）は「３年他学科選択　果樹」の授業で、摘花の作業を行いました。

枝の先端にある花の集合体を、すべて落とします

これにより、栄養がバランスよく果実にいきわたるようにします。

全体説明の後…

１本の樹を１班（４～５人）に分かれて作業しました。

作業後は、ナシの花粉によって指が黄色くなりました（特に、人差し指や親指が黄色くなっています）。

農業経営科では、２年生になると果樹の授業があり、ナシやブドウの栽培を学びます。ナシの栽培品種は幸水、豊水、あきづき、にっこりです。本校では、食の安全性を学ぶためＪＧＡＰの認証を取得しており、栽培履歴を確認しながら実習や研究を行っています。

にっこりの花は、昨日満開になりました！

昨年度まで人工授粉を行っていましたが,今年度はミツバチを導入しました。

    農業経営科１年の財川　蒼君は令和５年度の宇都宮大学ｉＰ-Ｕプログラムを受講し、3月10日に峰キャンパスの峰ヶ丘講堂において、修了式が行われました。受講した科目では、企業連携講座で見学したトマトパークやメダカのＤＮＡ鑑定などの講義が特に印象に残っており、今後の専門学習の研究に活かしたいと感想を述べていました。

　農業経営科では、今までのＪＧＡＰの取組みが評価され、ざぶんＳＤＧｓ大賞　審査員特別賞・地域文化ＳＤＧｓ賞を頂きました。次年度に果樹を専攻し、ＪＧＡＰに認証に取組む２年生の大平君が生徒代表として、栃木県総合文化センターで行われた表彰式に参加しました。

 　さいたま新都心合同庁舎において、令和5年度関東農政局「みどり戦略学生チャレンジ」の表彰式が行われました。農業経営科では、野菜分会と作物分会の２チームが専門を生かしたテーマを設定し、環境負荷の低減等の取組みを進めてきました。表彰式の後、今年度取組んだ学校との交流会があり、生徒たちは自分たちの取組みを発表しました。

　２月１０日（土）１０：００～１２：００の２時間スーパーオオタニ平松店において

和牛甲子園出品牛の販売促進会に参加してきました。

　自分たちが飼育に携わった牛を消費者に直接PRできとても良い経験となりました。

　今後もこのような活動を続けていきたいです。

　2月14日（水）に栃木県農業試験場で行われた「令和5年度農業試験場果樹研究セミナー」に、来年度「果樹」を専攻する予定の2年生6名が参加してきました。

　栃木県内の多くの生産者の方や農業関係者の方がいる中、県の果樹生産における現状や気候変動対策、研究成果など、学校では学べないより専門的な内容を学ばせていただきました。中には学校で学んでいる話もあり、より学びを深めることができました。

　また、普段聞けない生産者の方の意見もうかがうことができ、大変勉強になりました。

　１月１８日（木）、１９日（金）に行われた、第７回和牛甲子園に参加してきました。

　今大会は、過去最多の４１校が参加し、５９頭の牛が出品されました。入賞はできませんでしたが全国の高校牛児と交流、情報交換ができとても良い経験となりました。次年度は入賞できるように、後輩に引き継いでいきます。

本校出品牛結果

瑞那酪66124号（去勢）　枝肉重量５５６ｋｇ　肉質等級　Ａ４　ＢＭＳ６

　   　かのん号（雌）　　枝肉重量４６０ｋｇ　肉質等級　Ａ５　ＢＭＳ１２　栃木和牛匠

　農業経営科１年生は宇都宮市４Ｈクラブ員の方と交流会を行いました。参加したクラブ員には本校の卒業生もおり、熱心に農業をすることの魅力や役割などを語って頂きました。将来、農業経営に携わりたいと考えている生徒は、年齢の近い農家さんと触れ合うことができる貴重な体験となりましたと話していました。

   農業経営科３年生は課題研究の発表会とデュアルシステムの報告会を開きました。

   課題研究の内容は次の通りとなります。生徒たちは自分の取り組んできた内容を実験データをもとに、考察しながら、発表していました。各分会の内容は次の通りです。　

作物分会
・水田転換畑でのサツマイモ栽培に関する研究
・鶏糞施用区の収量調査
・物理的防除でのダイズ栽培
・耕作放棄地の有効活用　～ソバと青パパイヤの栽培試験～
・播種量の違いによるエソジマモチの収量調査
・「環境負荷の低減」と「収益性の向上」の両立を目指して

畜産分会

・豚の飼養衛生管理マニュアルの作成について
・クラフトパルプの嗜好性向上とハエトラップの研究について

果樹分会
・あきづきの花芽を増やす夏季誘引方法の検討
・ｸｲｰﾝﾆｰﾅにおける環状はく皮の効果について
・豊水の結果枝の違いによる品質の差異について
・愛宕のジベレリン処理による肥大化について
・巨峰の無核化・有核化栽培の差異について
・ｽｲｰﾄﾚﾓﾈｰﾄﾞの栽培に関する研究

野菜分会

・曲がりネギの栽培に関する研究
・イチゴの裏作におけるメロン栽培について
・ピーマンの販売促進に関する研究
・土壌診断、ファーモの活用によるトマトの品質向上に関する研究　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

草花分会
・草花の生産過程で摘み取られる花の活用方法の検討
・根張り促進剤がシクラメンの生育に与える影響
・さんフェア会場装飾に向けたビオラの試験栽培

 お久しぶりです！

野菜分会です(*^^*)

さ～て今回は、実習内容でなはく

校外学習にて栃木市にあるいちご研究所にお伺いした内容をお伝えします♪

まず、施設の方から栃木県のいちご栽培についてや

今後主流となる栃木県のいちご【とちあいか】の説明・新品種開発の流れなど、

いちごについての講話をしていただきました！

その後は自己紹介と質問タイム！！

行きのバスで一生懸命考えた質問を1人１問しました(^_^)

そして！

幸せなことに、とちあいかを試食しました！

とちあいかは酸味が控えめで甘さが際立ち、とてもジューシーで美味しかったです☆

季節はあっという間に冬になりました！

寒暖差が激しい今、体調を崩しやすいのでみなさんも

お身体に気を付けて下さいね(^_^)

    令和５年度の農業教育高度化事業として、トマト・イチゴの温室に環境モニタリングシステムが整備され、瞬時にスマートフォンを使い、温度や湿度、日射量などの気象状況を把握することが可能になりました。生徒たちはこの観測データーを活かしながら、農作物の品質向上を目指した学習や課題研究などに取り組んでいきます。

　農業経営科３年生４１名は令和２年度の補助事業（就農研修を実施する目的）で導入した大型トラクターの運転実習を高根沢農場で行いました。先生の指導のもと、生徒たちは順番に乗り込み、安全確認をしながら慎重に運転実習をしました。最後にトラクターに荷台を付けてのけん引方法などを先生から見本を見せて頂き、運転方法の技術や知識などを学びました。

     農業経営科３年生の４名は令和５年度のデュアルシステムに参加し、ＩＣＴ機器を活用した企業的経営に取り組んでいる農家や地域のリーダーとして活躍している若手農家などのもとで実習を行いました。生徒たちは将来、農業後継者としてＳＤＧｓの考えを取り入れた農業経営を地域に目指し、地域農業を支える人材になりたいと感想を述べていました。

デュアルシステムに協力していただいた農家さんです。

　１２月１９日（火）に河内農業振興事務所主催の親子花育体験を実施しました。

　草花分会の生徒とその保護者が参加し、栃木県産のバラとユリを用いて、クリスマスに向けたアレンジメントを作製しました。生徒は皆フラワーアレンジメント初体験でしたが、講師である「あとりえドリーム」の皆様のご指導の下、素敵な作品に仕上げることができました。

 　農業経営科では、ＳＤＧｓと深く関わりのあるＧＡＰを多くの人たちに理解してもらうため、平成２９年度にトマトからはじめたＪＧＡＰの認証（現在では玄米、ブドウ、ナシ、ネギの５品門）の活動報告をまとめ、県子ども総合科学館で始まった「ざぶん賞展」に出展しました。

    農業経営科２年生は、（株）関東農産 研究開発部長 真鍋 和裕 氏をお招きし、農業教育高度化事業を行いました。講師の先生から海外青年協力隊として海外の農業支援の体験や現在の仕事である肥料の研究開発などをわかりやすく紹介して頂きました。生徒は先生に質問をして知識を深めてました。

    農業経営科３年生は栃木県教育会館で開催されたとちぎ農業フォーラム２０２３に参加しました。県内の農業関係高校や農業の専門教科を学ぶ馬頭高校、県農業大学校、宇都宮大学の学生や生徒がパネリストとして参加し、事例発表者の若手農家の方々にアドバイスを受けながら、将来の農業経営の夢について語ってくれました。

　白楊祭で仔牛の名前を募集したところ、多数応募をいただきありがとうございました。

　１２月５日（火）に無事に元気な雌の仔牛が誕生しました。

　３年１組の畜産分会８名で厳正に抽選した結果、１年２組の早川さん、吉髙神さんが応募してくれた、

　　　　　　　　「もなか」

に決定しました！！今後は高根沢農場で農業経営科の生徒が大事に育てていきます。

　たくさんの応募ありがとうございました。

　１２月６日（水）草花分会の生徒がとちぎ花センターを見学しました。

　温室では「栃木県シクラメンと冬の鉢花展覧会」を開催しており、農業経営科の生徒が育てたシクラメンが銅賞を受賞いたしました。

銅賞をいただいたシクラメン

   農業経営科３年生の野菜専攻生は、栃木県農業試験場いちご研究所主催のいちご研究セミナーにＺｏｏｍで参加しました。セミナーではいちごに係る研究や夏季高温に対応した研究状況の発表があり、生徒が現在取り組んでいる課題研究のまとめ方の参考になりました。また、参加した生産者の方や研究員の方と意見交換を行うなど、有意義な時間でした。

   農業経営科３年生の畜産専攻生５名は、キャリア支援事業として、学校でお世話になっている獣医さんから牛の妊娠の識別を教えていただきました。超音波診断装置（エコー）を用いた繁殖検診を実施しました。

    農業経営科３年生の作物専攻生５名は高根沢農場において、酒米の五百万石を栽培しています。この酒米は地元の宇都宮酒造株式会社に出荷され、日本酒「白楊舞」に製造されます。生徒たちは、酒が出来るまでの工程を丁寧に社長さんから説明を受けた後、杜氏さんが真心を込めて仕込んでいる酒の様子を見学しました。

こんにちは！

農業経営科2年生、HINATA＆MOEKAです(^_^)

今回お届けする内容は・・・

10月30日に実施した【トマトの定植・誘引】です！

先生の説明を受け、いざ実践！

苗の向きや深さに注意して定植を行いました！

次に誘引を行いました！

本校では、紐に吊り下げて誘引をします！

ハウス内の様子がこちら(^_^)

このあと、マルチをはります！

2年生もあと少し！これからも多くのことを学んでいきます！

そして間近にせまった白楊祭！！！

私たちの愛情をこめてつくった農産物を販売します(^_^)

ぜひ、お越しください☆

     11月11日（土）に宇都宮市立今泉小学校のＰＴＡ祭が開催され、本校の課題研究の報告や今年度みどり学生チャレンジに取り組んだ内容などを今泉小の保護者や児童の前で発表をしました。生徒は、多くの質問を受け、日ごろの専門で学んだことや実習で得た経験などを答えていました。なお、ポスター発表の内容は下の通りです。

・白楊高ナシ園における病害虫調査とカンキツ栽培の取り組み

・栃木県宇都宮白楊高等学校かんぴょうチーム

・水稲における環境保全型農業の取り組み

・馬ふん堆肥を使用した日光トウガラシの栽培

     農業経営科では、高根沢農場で栽培したコシヒカリを11月11日（土）に宇都宮市のマロニエプラザ及び１１月１８日（土）の白楊祭において販売します。白楊高校の米販売は、長年、白楊舞の名称で、生徒の販売実習として引き継がれてきました。昨年度から販売用の５ｋｇ入りの米袋を考え、ようやく作成しました。生徒は、本校のシンボルであるポプラをイメージしたキャラクター「ポフラン3兄弟」を載せ、白楊高校をアピールしたいと語っていました。

　１１月６日（月）宇都宮市と連携した緑化事業の一環として、草花分会の生徒がバンバ広場周辺にプランターを設置しました。

　また、オリオンスクエアには、農業工学科の課題研究チームが作成したプランターカバーも併せて設置しました。

　今回はビオラを用いた色とりどりのプランターに仕上がっています。近くにお立ち寄りの際はぜひご覧になってください。

　10月2８日（土）、29日（日）に宇都宮市東学習センターで行われた文化祭に、農業経営科・食品科学科の生徒が、実習で栽培した野菜や菓子パンを販売しました。生徒たちは地域の方へ声をかけて、一生懸命に販売をしていました。なお、各学科で取り組んでいる課題研究や作品製造などの紹介パネルを展示し、学習内容を紹介しました。

　10月28日（土）、29日（日）に福井市で行われた第33回全国産業教育フェア福井大会に生徒実行委員として、選出された農業経営科、生物工学科の１年生の２名は、次年度開催の栃木大会を盛り上げるための様々な活動を行ってきました。参加した生徒はとちまる君と一緒に体操をしたり、栃木をテーマとしたクイズを出題して、地域の人たちと交流を図っていました。

     農業経営科３年生の４名は、令和５年度デュアルシステムに取り組んでいます。内訳は花き農家、稲作農家、畜産農家と野菜農家です。

　トマト農家で研修している男子生徒は芽かきの実習を行っていました。今年は猛暑でトマトの果実の着果が悪く、市場での値段がとても高くなっています。生徒は将来、就農を希望しており、温暖化とどう向き合って農業経営をしていくか、研修農家さんよりアドバイスを受けながら、真剣に取り組んでいました。

　農業経営科１年生は茨城県つくば市にある食と農の科学館と農業生産資源ジーンバンク農研機構を訪問しました。

　私たちの先輩たちが、地域で幻となったエソジマモチの種をこの研究機関より頂き、地域の農家さんと共に復活させました。

　午後はヤンマーアグリジャパン関東甲信越支社を訪問し、最新のトラクターの乗車を体験しました。

　白楊高では、「にっこり」なしの栽培に取り組んでいます。

　先日、ＪＧＡＰの更新審査を行い、収穫方法の手順を確認しました。「にっこり」は貯蔵期間が長い品種のため、白楊祭や１１月に行われる栃木県産業フェアなどのイベントで販売実習を行う予定です。

　農業経営科３年生は栃木県総合文化センターメインホールで開催された令和5年度園芸大国とちぎづくり推進フォーラムに参加しました。農業経営科では毎年、フォーラムに参加をしており、外部からの学習の機会を有意義に活用していました。さらに、就農を目指す生徒たちは、将来の農業の目指す農業政策や方向性をしっかりとメモを取りながら講演を聞いていました。

　白楊高では、シャインマスカットの栽培に１０年前から取り組んでいます。このブドウは種なしに処理することができ、皮ごと食べられるため、子供に人気があり、スイーツにも利用されやすいブドウです。この日の実習は収穫をしたものをひとつ１つ手に取って、販売実習に向けて、房の確認の作業を行いました。

こんにちは！

農業経営科２年生、HINATA＆MOEKAです(^_^)

本日お届けする内容は・・・

【イチゴの定植とトマトの摘芯】です！！

 まず、イチゴの定植です！

植える角度や向き、深さなどポイントをおさえながら定植しました(^_^)

定植後のハウス内の様子がコチラです☆

続いて、トマト苗の摘芯です！

苗段階での摘芯について説明します！

 白楊高校のトマトは、２本仕立て（１つの株で２株分の栽培ができる）という栽培方法で育てます。

本葉1枚目と2枚目から出るわき芽（茎と葉の付け根の部分から出てきた新しい芽）を使用するため

本葉3枚目を切ります！

この切ることを摘芯といいます(^_^)

 ⇩摘芯前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇩摘芯後　　　

　　➡　　

 茎が柔らかいので慎重に摘芯しました(^^;)

トマトの定植はまだですが、今後の成長がとても楽しみです！！

次回もお楽しみに♪

こんにちは！

農業経営科2年生、HINATA＆MOEKAです(^_^)

今回お届けする内容は・・・

【ブロッコリーとキャベツの定植】です！

 定植とは、あらかじめセルトレイやポットで育てた苗を、畑に植える作業です！

 キャベツとブロッコリーはどちらもアブラナ科で、苗がとても似ています☆

 左：キャベツ　右：ブロッコリー　です！

キャベツのほうが葉の色が薄く、ギザギザしていました！！

先生から説明を受け、いざ実践！！！

今回は深植えということで、苗を地中深くに植えるため

掘る深さの調整が難しかったです(^^;)

みんなで一生懸命取り組み、時間内にすべての苗を植えることができました！！

 地味で大変だと思われがちな農業ですが、みんなと作業するととても楽しいし

少しずつ成長している農作物を見ると嬉しい気持ちになります(*^^*)

 ２年生になっても、いつまでも、日々勉強！

これからも多くのことを学び、吸収していきます♪

次回の記事もお楽しみに(^_^)

　農業経営科３年生の野菜、果樹、作物専攻の生徒は、ＪＧＡＰ認証の農産物の更新のための審査を行いました。生徒たちは３年生になり、実習での作業の工程や学んだことを一つひとつ審査員の方に、丁寧に説明をしました。なお、審査を行った農産物トマト、ネギ、ブドウ、ナシ、米の５品目です。

　草花分会では宇都宮市と連携して緑化活動に取り組んでいます。

　この夏に実施した活動についてご報告いたします。

８月２４日(木)

〇JR宇都宮駅西口ペデストリアンデッキ花壇植栽

　ゼラニウムとハツユキカズラを用いて、駅を利用するお客様を出迎える花壇を作りました。

 〇鬼怒通り景観づくり推進協議会

　駅東のLRT停留所付近にプランターを設置しました。プランターには、LRTをイメージして黄色のマリーゴールドやジニアを植栽しました。活動は地域自治会の皆さんと協力して行い、８月２６日のLRTの開業に合わせて、停留所付近を華やかに飾ることができました。

 ９月２日(土)

〇まちなかハンギングバスケット大作戦

　今年第２回目の実施で、球根ベゴニアを用いたハンギングバスケットを作成・設置しました。１０月に行われるジャパンカップサイクルロードレースを盛り上げるために、宇都宮ブリッツェンをイメージした赤色の花を植えました。活動には草花分会の３年生をはじめ、農業経営科の１・２年生もボランティアとして参加しました。

　来年栃木県で開催される全国産業教育フェア（さんフェア）に向けて、草花分会では会場に飾る花苗の試験栽培を行っています。７月中旬にビオラの種まきを行い、８月上旬に鉢上げ、８月下旬に追肥とスペーシングを行いました。

お久しぶりです！

野菜分会です(^_^)

今回お届けする内容は・・・

夏休み前に実施した【ピーマンの収穫・販売】です☆

苗を圃場に植えてから約２か月が経ち、収穫することができました！

収穫はピーマンバディを組んでいる女子２人で行いました！

生い茂る葉をかき分けて、体をかがめての作業だったので少し大変でした(^^;)

思ったよりもたくさん収穫できました(*^^*)

お昼休みには校内をまわって先生方に販売しました！

「緑がキレイ！」「おいしそう！」などお言葉を頂き、

とても嬉しい気持ちになりました☆

残りわずかな高校生活ですが、実習様子や野菜の様子を

お伝えできればと思います♪

・・・にしても今年の夏は暑すぎるぅ～(^^;)

   　農業経営科３年生の２名は、農業系高校在学中に取り組んだ活動や挑戦した検定や資格を評価した、アグリマイスター顕彰のシルバーに認定されました。

　おめでとうございます。

   農業経営科の生徒は夏休みに４年ぶりに行われた農業試験場の公開デーを見学しました。農業試験場で開発された梨の品種の試食や果樹の栽培技術など、最先端の技術や研究に触れることができ、3年生は今後の課題研究のまとめ方や分析の仕方、栽培実習などに生かして行きたいと話していました。

   　農業経営科の１～３年生は那須塩原市で開催されたカーボンニュートラル研究セミーの勉強会に参加をし、水田の中干し延長の技術やその効果について説明を受けました。１，２年生は、セミナーからの研究内容を今後の課題研究の選考や学習に活かしたいと言っていました。

   農業経営科３年生は先輩たちから引き継いできたかんぴょうの栽培や交流活動などの内容を、東京都で行われた『高校生ボランティア・アワード２０２３』に参加し、発表してきました。全国から高校生が集まり、交流をしたり、意見を述べ合うなどとても有意義な大会でした。

  祝　第７回高校生が描く「明日の農業コンテスト」入賞！！

金賞　農業経営科３年　　青柳　達也

作品名　マイナー野菜から日本の農業を元気に

～干瓢から広げる循環型農業～

銅賞　農業経営科３年　　酒井　謙心

作品名　日本の畜産の課題解決について

※金賞入賞者の青柳君は、セディア財団賞として、最先端の農業を学ぶ研修をすることが決まりました。

　農業経営科３年の作物専攻生は、関東農政局が取り組んでいるみどり戦略学生チャレンジに環境保全型農業で参加しています。今回、全農とちぎの協力を得て、ザルビオフィールドマネージャーを活用し、減肥料栽培を目指しています。穂肥のタイミングや生育状況を試験区の観察とザルビオの分析データを比較検討しながら、今後の管理に活かしていきたいです。また、関東農政局の若手職員と意見交換などを交えながら、今後の取組について話し合いました。

   進学を目指す生徒１～３年生４０名を対象に、夏休みを利用し農水省で農業白書の執筆に携わった方を学校にお招きして、令和４年度の農業白書の講義を受けました。講師の先生から、世界の農業の動向や食料自給率などの話を聞きました。生徒たちは、日本の農業について真剣に向き合いたいと感想を述べていました。

    農業経営科３年生は宇都宮市青少年クラブ員との交流会を４年ぶりに実施しました。訪問先を２つの班に分け、Ａ班は土地利用型農業を営む農家の農業機械や施設などを見学しました。Ｂ班はナシ農家と牛の育成農家を見学しました。午後は高根沢農場の水田と牛舎を見学して、お互いの圃場について、意見交換を交え終了しました。