食物文化科のできごと

2015年10月の記事一覧

花丸 キャリア形成支援事業

投稿日時 : 2015/10/26  user 
　１０月２１日（水）に食物文化科３年生において『キャリア形成支援事業』を実施しました！
　フランス人シェフのブノア先生、山本先生をお招きしフランス料理の講習会です！
　「ony va!!! ｵﾝｲｳﾞｧ 」（let’ｓ go!!!) の掛け声のもと、 生徒たちはプロの技に目を輝かせながら
　実習に取り組んでいました。料理もおいしく完成し、とても楽しい充実した講習会となりまし
　た。

　今回のメニュー
　　laitue aux lardons et oeuf poche citronette
　　　（ベーコンとポーチドエッグ入りレタスサラダ～レモンドレッシング）
　　Poulet Chasseur　
　　　（シャッスール風鶏肉の煮込み）
　　 Pomme au four
　　　（焼き林檎）