本日の給食★

【献立】ご飯　わかめと玉ねぎのスープ　プルコギ　中華サラダ　牛乳

プルコギには栃木県産の牛肉や大豆もやし、にら、人参などを使いました。かみごたえのある食材が多く、かみかみメニューとなり、よくかんで食べていました。

【献立】タンメン　きびなごフライ　ナムル　バナナ　牛乳

「午前中にラーメン体操をしてきました！」というクラスもありました。ラーメンを楽しみにしていてくれた子がたくさんいたようです。

【献立】コッペパン　とちおとめいちごジャム　コンソメスープ　ポテトグラタン　ツナサラダ　青梅ゼリー　牛乳

今日のポテトグラタンは、調理員さんがホワイトソースから手作りで作ってくれました。なめらかでクリーミーなソースのグラタンを子どもたちはおいしそうに食べていました。

【献立】ご飯　ゆば入りすまし汁　豚肉と野菜のみそ炒め　ごまあえ　チョコプリン　牛乳

ごまあえは炒りごまをすって砂糖としょうゆなどの調味料と野菜を和えたものです。小さな粒のごまですが、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富で毎日の食事にとり入れてもらいたい食品の一つです。また、ごまは「する」ことで香ばしいいい香りがします。

【献立】ご飯　すまし汁　さばの梅みそ焼き　切り干し煮つけ　おかかあえ　牛乳

今週は栃木県産の食材を御紹介してきました。今日の栃木県産は米、牛乳、かんぴょう、ほうれん草、もやし、切り干し大根、干し椎茸、油揚げ、足利産の人参です。給食ではこれからも栃木県産の食材を使っていきますので、また御紹介したいと思います。

【献立】ご飯　にら玉汁　ヤシオマスフライ　せんキャベツ　かんぴょうサラダ　いちごゼリー　牛乳

今日は栃木県民の日です。旧栃木県と宇都宮県が合併して、ほぼ今と同じ形の栃木県が誕生した日で今回で１５０年目を迎えます。給食でも県民の日献立として、かんぴょうやいちご、やしおます、にらなど他県に誇れる食材をたくさん使いました。

【献立】ご飯　すまし汁　豚肉のみそ風味焼き　こふき芋　磯香あえ　バナナ　牛乳

給食で使用する豚肉はすべて栃木県産です。今日はロース肉を使用し、栃木県の大豆で作ったみそで味付けしました。栃木県は農業だけでなく畜産業も盛んに行われていて、豚の飼育頭数は全国で９位です。今日の栃木県産は、米、豚肉、みそ、ほうれん草、牛乳で足利産はきゅうりを使用しました。

【献立】いちごの米粉パン　卵スープ　ハンバーグトマトソース　人参サラダ　オレンジ　牛乳

いちごの米粉パンには栃木県産の米粉といちごピューレを使っています。いちごの甘い香りがしてもちもちとした食感でした。今日の栃木県産は、ほうれん草、卵、牛乳、ハンバーグの豚肉で、足利産は人参、きゅうり、玉ねぎでした。

【献立】ご飯　みそ汁（アスパラ、キャベツ、生揚げ）　肉と野菜のカレー炒め　卵焼き　マカロニサラダ　牛乳

「地産地消」という言葉を聞いたことがありますか？地域で生産された農産物を地域で消費することです。地元で作られている食べ物は、生産者の顔が見えることも多く、安心安全で新鮮です。今週は給食で使っている栃木県産の食べ物を紹介していきます。今日は栃木県産の米、みそ、アスパラ、豚肉、牛乳と足利産のきゅうり、人参、玉ねぎを使いました。

【献立】ご飯　小松菜とゆばのスープ　鮭の和風ムニエル　きんぴら　ヨーグルト　牛乳

今日はきんぴらをよくかんで食べていました。きんぴらには、ごぼうの他にたけのこ、さつまあげなどを使用しています。また、カルシウムの多いヨーグルトやゆば、小松菜などを取り入れた献立にしました。