３年生福祉分野の生徒は地域にお住まいの方々と交流会「あおばすてーしょん」を開催しました。生徒が授業で学んだことを活かしてイベントの企画・運営を行いました。

＜案内＞

入口で、あおばすてーしょんのご説明をしました。分かりやすくお伝えするにはどうしたらよいかを考え、当日たくさんのお客様をお迎えしました。来場者の方にアンケートをお願いし、貴重なご意見を頂くことができました。

＜体操＞

「アンパンマンのマーチ」の音楽に合わせて、タオルを使用した体操を行いました。腕などを大きく動かして体の機能向上や、認知症予防になることも自分たちで考えました。また、ブロックを使用した足の運動を行うなど、どんな人でも楽しめる体操を行いました。

＜ゲーム＞

手の動作を取り入れながら、ボールを回収していくゲームを行いました。来場された方々が楽しめるよう、声を出して盛り上げていました。景品として生徒たちが作成した折り紙を来場された方々にお渡ししました。

＜手浴＞

・お湯の中でマッサージをすることで血行が良くなり、リラックス効果が得られる「手浴」。会話も楽しんでいただき、折り紙のお土産も喜んでいただきました。手浴を何度も利用してくださる方もおり、生徒も様々な年代の方とコミュニケーションを取ることができました。

5月26日(月)に、校内ベッドメイキング大会を開催しました。２，３年生から１６名が出場し、日頃学んでいる介護技術の成果を発表し合いました。

競技は、６分間の制限時間内に２人組で声を掛け合いながらベッドメイキングします。

今回の成績をもとに、青葉の代表者３名が６月上旬に行われる『栃木県立高校生介護技術コンテスト』に出場します。コンテストには、栃木県内で福祉を学ぶ各校の代表が集まります。コンテストでも実力を発揮できるように日々練習に励んでいきます。

今回は、食品実習室での朝礼の様子をご紹介します。

実習室で製造作業を始める前に、生徒たちが集合して調整を行っています。

朝礼では、作業内容を確認したり、安全面や衛生面に関しての注意を促したりしています。

また、白衣の身だしなみについて確認も行います。

この写真は１年生の様子です。１年生は教師が朝礼を進めます。

２・３年生は合同で朝礼を行います。

司会進行は、３年生の全体リーダーを務める生徒が務めます。また、両学年の製パンリーダーと製菓リーダーがその日に製造するものを発表します。

朝礼は、５分程度ですが製造作業を始める前のとても大切な活動です。　　　

５月２１日（水）に、カンセキ駅東店で、食品分野製造のパンや焼菓子と、

農業分野が育てた花苗の販売会をしてきました。

カンセキの皆さんに温かく迎えられ、準備も順調に進みました。

HPやインスタ、ポスターを見て、沢山のお客様が来てくださり、

生徒達も笑顔が溢れます。

販売会終了後は、バックヤード見学。

在庫を増やさないための工夫や、商品の入れ替え方等、

倉庫管理の仕方を教えていただきました。

本当にありがとうございました。

次回の販売は、７月１６日（水）です。

パンや焼菓子、花苗とともに伺いますので、ぜひ次回も遊びに来てください。

お待ちしています！

５月１６日（金）に、宇都宮女子高等学校での２回目の販売会がありました。

前回の振り返りを基に、

どうしたら顧客満足度がアップするか、一生懸命考えて臨みました。

「笑顔」「相手に聞こえる声」「相手の顔を見る」「身振り手振りを入れる」「並んでいる時に話し掛ける」などなど。

たくさんの意見が出た中で、今回のグループ目標は、

「優しく、大きな声で、相手の目を見て接客する」に決定！

２回目ということもあり、声を掛け合い、準備もスムースでした。

販売終了後の生徒達の感想は・・・。

「前回より声が出せた！」「自信を持ってできた！」「正確にできた！」「目を見てトレイを渡せた！」などなど。

前回よりできた！という満足感と充実感、そして、

「前回は、仕事に夢中で分からなかったけど、宇女高生が笑顔で嬉しかった！」という感想も多数。

回を重ねるごとに、生徒達は、頼もしく成長しています。

そして、お客様の笑顔に、今日も元気と充足感をいただきました！

ありがとうございます。

次回は、６月４日（水）。

今回とは、異なる生徒が、気持ちも新たに伺います！

次回も、どうぞよろしくお願いします。

食品実習室での１年生の活動がスタートしました。

１年生は、つぶあんパン、ソーセージロール、くるみパン、マドレーヌ、米粉の焼きドーナツを製造します。

初めての体験となる作業がほとんどなので、白衣の着方や立ち作業に苦労する様子も見られますが、一生懸命作っています。

ぜひお買い求めください。

　日頃より、本校のパンやお菓子をお買い求めいただき、誠にありがとうございます。コミュニティショップで販売しているパンやお菓子は、本校の食品分野の生徒が製造しております。今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

　今年度の新商品についてお知らせします！

５～９月販売予定：ジャムチョコパン

10～２月販売予定：ヤンチキパン

　どちらも、昨年度の３年生が考案した本校オリジナルのメニューです。製造は、今年度の３年生が行っています。金曜日のみの限定販売の商品となりますので、ぜひお買い求めください！

５月９日（金）に、宇都宮女子高等学校に販売に行ってきました！

新２年生と３年生による、今年度初の校外販売。

生徒の中には、「緊張しかない・・・」とつぶやく子も。

 しかし、緊張感があるからこそ、一つ一つを丁寧に確認しながら準備！ 

パンの袋詰めをして、販売用の荷物を車に乗せて出発！

販売する前には、声を掛け合って販売会場の準備です。

見やすいPOPの高さや、買い物がしやすい動線を生徒が考えて工夫しました。

 今回は、１００個程度のパンを準備しましたが、

お昼のチャイムと共に、人、人、人！

今回の一番人気は、季節のあんパン抹茶味でした。

季節のあんパンは、毎月、中の餡の味が変わります。

緊張していた生徒達も、宇女高生のはじける笑顔に、自然と笑みがこぼれていました。

お客様の笑顔を直接見られるところが、販売課の魅力の一つです。

次回は、５月１６日（金）に伺います！

このような宇都宮女子高等学校での販売以外に、一般のお客様に向けて、

５月２１日（水）には、カンセキ駅東店の正面入り口において１２：１０から、

本校のパンや焼菓子、花苗の販売が予定されています。

ぜひ、宇都宮青葉高等学園の生徒達の元気な販売会に遊びに来てください。

笑顔と美味しいパンや焼菓子、癒される花苗と共に、お待ちしています。

３年福祉分野では、３年間の感謝の気持ちを込めた『あおばすてーしょん感謝day ver.』を実施しました。本番に向けて、生徒たちは学んできたことを生かしながら、お世話になった人に対して精一杯おもてなしをするため「笑顔で明るく」お客様と関わること、「出会い」を大切にすることを合言葉に、準備や練習を重ねてきました。

＜案内グループ＞

春を感じていただきたいという思いから、入り口に桜を飾りつけました。あおばすてーしょんでは、どのようなことを行うかということも、丁寧に説明をして中にご案内しました。

＜ゲームグループ＞輪投げ

さいころを振って、出た目の数だけ輪を投げていただきます。得点計算をして脳トレになる活動を考えました。

＜制作グループ＞桜のリース作り 

カラフルなお花紙を台紙に貼って、季節感を感じられるリース作りをしました。季節を感じることが脳への刺激になるということで、作っても飾っても楽しんでいただける内容を考えました。リースのアクセントには、折り紙のキャラクターも！それぞれの生徒の得意なことを生かして取り組みました。

＜手浴グループ＞

あおばすてーしょんで人気の「手浴」は、来てくださる方にリラックスしていただきたいという思いから、いつもよりもブースを拡大して会場準備をしました。寒い日でしたが、温まっていただけるように念入りにマッサージをしたり、コミュニケーションを楽しんでいただいたりしたので、お客様からもご好評いただきました。

＜体操グループ＞

体操は、『ふるさと』と『となりのトトロ』に合わせた体操を考えました。

『ふるさと』は、ゆったりしたリズムに合わせた全身運動で、筋肉を無理なく動かして体を温めることができる体操、『となりのトトロ』は、新聞紙で丸めた棒を使って、主に上半身を動かし、肩こり解消を狙った体操です。お客様に分かりやすく伝えるにはどうしたらよいかを相談しながら体操を考えていました。

福祉分野では、「相手の気持ちを考えた関わりをすること」「安全に人と関わること」「物を安全に扱うこと」を身に付けたい力として大事にしています。今回のあおばすてーしょんでは、、近隣の施設の方や保護者の方も来てくださり、生徒たちが身に付けてきたこれらの力を発揮することができました。ご来場くださった皆様、本当にありがとうございました。

今回のあおばすてーしょんを終えて、生徒たちは「もっとよいあおばすてーしょんにするためにはどうしたら良いか」を話し合いました。話し合いをした内容は、後輩たちに引き継がれていきます。今後も地域の方との交流ができる場として愛される『あおばすてーしょん』にしていけるように取り組んで行きます。次年度も開催予定ですので、多くの方のご来場をお待ちしています。

２月１９日(水)、株式会社すみれ　グループホームすみれ大寛の苑の職員様を講師にお招きして

『認知症サポーター養成講座』を開きました。

認知症の方との関わりの良い例・悪い例の寸劇をしていただいたり、

DVDを鑑賞して、認知症の方との関わり方について考えたりしました。

最後には『宇都宮市認知症サポーター証』をいただき、生徒たちにとって大変貴重な機会となりました。

１年生は、４つの分野（流通・環境・食品・福祉）で各７回「就業体験活動」を実施します。教員の引率の下、学校から自転車で事業所に行き、一日現場で学びます。

１年福祉分野では、「社会福祉法人蓬愛会　ケアプラザ而今」にご協力いただき、活動しています。

主な活動として、環境整備（窓清掃や落ち葉掃きや除草など）、利用者様とのコミュニケーションを中心とした施設内活動、福祉車両体験などがあります。

環境整備では、道具の正しい使い方や清掃の手順など基礎的なことを、利用者様とのコミュニケーションでは、いつも温かく迎えて下さる利用者様や職員の方々との会話を丁寧に行うことなど、多くのことを学習します。 

１年生は、就業体験活動を通して、施設の方々が快適に過ごせるよう、丁寧に協力しながら取り組むことや、利用者様の気持ちに寄り添うために必要な態度や言葉かけを考えること等、福祉の基礎的な知識・技能を学んでいます。

流通分野販売課の、感謝DAY２日目は、

祝菓の袋詰めを行いました。

食品分野が３種の焼菓子を焼き、

１４時に１５０個が納品されました。

数や不良品がないかを事前に確認し、

分担して袋詰め開始。

「２人１組で取り組む」、「トリプルチェックを行う」等、

みんなで工夫して、素早く正確に取り組める方法を工夫・改善していました。

制限時間は１時間。黙々と作業は続きます。

総勢１０名で、無事完了。

３年間の積み重ねを感じた１時間でした。

次回は３日目に２００以上の祝菓袋詰めが待っています。

納入予定は１３時。

リミットは、１５時までの２時間。

でも、声を掛け合って協力できるみんなだから、

きっともらった人たちが笑顔になれる祝菓を完成できると確信しています。

３年間の感謝の気持ちと専門分野の集大成として取り組む３日間。

流通分野販売課は、初の試みとなる感謝パックの販売を行いました。

感謝パックとは、感謝の気持ちを込めて３年生が選んだ商品をセット化したものです。

ネーミングも、生徒のセンスが光ります。

一緒に部活動ができた充実感と感謝の気持ちを込めた「速く走ろうぜパック」。

普段学校では食べられない商品を選び、挑戦する気持ちを大切にしてほしいという願いを込めた「できないことをやってみようパック」。

「青春パック」は、青葉に入学して最高だった感謝の気持ちと、後輩にもそんな気持ちで卒業してほしい願いが込められていました。

他にも、沢山の感謝と願いが込められたパックが勢ぞろい。

たくさん準備した商品も、あっという間に完売。

流通分野販売課の生徒は、今回の感謝DAＹの全体目標を、

「自分も相手も楽しめる３日間にする」としていました。

その目標通り、笑顔、笑顔、笑顔が溢れる販売会となりました。

自分が楽しめなければ相手も楽しくない。

相手が楽しめなければ、本当のサービスとは言えない。だから自分も充実感がない。

そんな販売課の３年生の思いが溢れた１日目となったと思います。

２日目は、卒業式の式場準備や祝菓の袋詰めを行う予定です。

感謝の気持ちを込めて、自分も相手も楽しめる３日間は、まだまだ続きます。 

問い合わせ　028-639-2080

１年生は、４つの分野（流通・環境・食品・福祉）で各７回「就業体験活動」を実施します。教員の引率の下、学校から自転車で事業所に行き、一日現場で学びます。

１年環境分野では、「栃木県立衛生福祉大学校」にご協力いただいています。

主な活動として、室内の清掃（自習室や多目的室）、玄関の清掃、体育館の清掃、窓清掃などがあります。

道具の正しい使い方、清掃の手順など基礎的なことから、清掃した場所の復元のしかたや効率よく作業を進めるための話し合いと発展的な内容まで多くのことを学習します。

１年生では、安全に作業をする、手順どおりに作業を行うなど基礎的なことを身に付けられるように取り組んでいます。

　１年生は、４つの専門分野（流通・環境・食品・福祉）で各７回「就業体験活動」を実施します。教員の引率の下、学校から自転車で事業所に行き、一日現場で学びます。

　１年流通分野では、「オータニ鶴田店」と「コープ鶴田店」に御協力いただいて活動しています。

　主な仕事内容は、青果と店内（グロサリー）です。

　青果では、野菜や果物の袋詰め、テープ止め等、品物を店内販売場所へ搬入し、並べる（品出し）作業をします。

　グロサリーでは、品出し、前出し、品物整理、賞味期限チェック等の作業をします。

　１年生は、就業体験活動を通して、「お客様を一番に考えて行動する（挨拶・笑顔・元気）」「けがをしないようにする（安全管理）」「周りを見て作業する（お客様優先）」「商品を大切に扱う」「報告・連絡・相談」等、流通の基礎的な知識・技能を学んでいます。

１２月２０日(金)に、地域の方にご来場いただいて、地域交流会「あおばすてーしょん」を開催しました。

「あおばすてーしょん」は、生徒が福祉分野で学んだことを生かしながら、レクリエーション活動を自分たちで考えて実践する機会となっています。

 ここではその様子を紹介させていただきます。

案内の係が、今回のあおばすてーしょんの内容を丁寧にお伝えしました。

制作ブースでは、紙皿に好きな材料を貼り付ける『お正月プレート』作りを、

ゲームブースは、『紙コップボウリング』をしました。

お正月プレートに使う材料を考えたり、紙コップに書かれている点数を計算したりすることで脳トレにつながります。

 体操ブースでは、『きよしのズンドコ節』『ふるさと』『となりのトトロ』の曲に合わせて、上肢や下肢を使う体操や棒体操をしました。

 手浴ブースでは、お客様と楽しくコミュニケーションを取りながら手のマッサージをして手浴を楽しんでいただきました。

お帰りの際にはアンケートにも御回答いただき、温かい応援のメッセージや、より良いあおばすてーしょんにするための御提案などもいただきました。貴重な御意見をありがとうございました。

 今年度最後のあおばすてーしょんは、

３月５日(水)１０：３０～１３：２０です。

卒業前に、３年間の総まとめとして生徒たちが運営します。

地域の皆様、保護者の皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

少し季節を遡って・・・夏休み中の流通分野についての記事です。

夏休み中も、部活動で生徒は登校しています。

もちろん教員も出勤中。

自動販売機を利用してくれる生徒や教員が沢山いますので、管理は継続しています。

夏休み中は、生徒の有志を募って自動販売機を管理していました。

そして、自動販売機管理をしたことがない！見たことがない！という教員に、

生徒が講師になって研修をしてくれています。

カウンターの使い方や金銭の管理の仕方、タブレットを使った管理方法・・・。

覚えることはやまのようにありますが、

さすが、経験済みの生徒達。

即席のグループであっても、声を掛け合って作業を分担し、スムースに作業に取り組んでいました。

生徒達は、自信を持って教員に説明してくれますし、

教員側も、生徒達が声を掛け合って主体的に活動する姿に感動です！

長期休業中にも関わらず、自分達にできることを協力したい！と参加してくれた生徒が沢山いました。

「自動販売機管理が好きだから」

「みんなのために、自動販売機のジュースを切らさないようにしたいから」

「去年、先輩に教えてもらったように、今年は後輩に教えたい！」

前向きな理由で参加してくれる本校生は、本当に素敵な生徒達です。

このように、みんなのやる気に支えられ、自動販売機は今日も絶賛稼働中です。

12月11日（水）に、宇都宮工業高校との交流及び共同学習をしてきました。

私達は流通分野を学習中の２，３年生。

宇工高は、環境土木科の2年生でした。

開講式を行い、プランター作りを通しての交流開始。

ドライバーや釘打ち等、初めて経験する作業工程が沢山ありましたが、

宇工高生に教えてもらいながら、楽しく製作することができました。

板を押さえる係とネジをドライバーで留める係。

息もぴったりです。

1番最初に出来上がったチームは、息がぴったりだったね！と嬉しそう。

終わった後も、進路の話をしたり、学校の良いところを紹介したりと盛り上がっていました。

全員で記念撮影。

昼食後は、青葉自慢のパンや焼菓子販売会。

１３０個以上のパンが、一瞬で売り切れてしまいました。

昨年度大人気だったソーセージロールを沢山持っていきましたが、

今年の人気商品は、スコーン（ココア）でした。

来年も楽しみにしています！と沢山声を掛けていただいて、

生徒達も嬉しそうでした。

宇都宮工業高校の皆さん、充実した時間をありがとうございました。

福祉分野では入浴介助の授業を行っています。

今回は３年生と合同で実践したベッド上での洗髪介助の授業について紹介します。

経験のある３年生に助言を受けながら、初めての洗髪介助を行いました。

顔や耳にお湯が入らないように気を付けたり、利用者役の先輩に同意を求めたりしながら、

安全で安心な介助を心がけて実践しました。

洗髪後のドライヤー掛けでは、女子の長髪に苦戦する様子も見られましたが、

ドライヤーが熱すぎないか気を付けながら、丁寧に髪を乾かすことができました。

午後は手浴の授業を行いました。

手浴では、手を動かしながら会話をするのが難しそうでしたが、

３年生の先輩とコミュニケーションをしながら行う手浴は気持ち良さそうでした。

青葉祭でも、福祉分野で手浴の活動を行う予定です。

興味のある方はぜひ体験してみてください。