令和６(2024)年度　今日の給食

１１月１５日（火）　今日の給食

ご飯　かきたま汁　てんぐにらまんじゅう

麻婆茄子　とちおとめゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆栃木県では鹿沼市をはじめ、大田原市、上三川町を中心に県内各地でにらの栽培が盛んです。“てんぐにら”は旧湯津上村（現在は大田原市）で栽培されるにらで、肉厚で食感も味も良くみずみずしいのが特徴です。刈っても刈っても伸びてくるたくましい野菜のにらは、スタミナ満点！疲労回復や貧血対策などに良いとされています。また体を温める効果があり、ビタミンＣやＡも豊富なので風邪の予防にもお勧めです。

１１月１４日（月）　今日の給食

麦ごはん　味噌汁　ヒレカツ

かんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆栃木県産豚肉のヒレ肉を使った肉厚のヒレカツは、サックっと揚がっていて子どもたちに大好評でした。ヒレカツを楽しみに作業を頑張ったという中学部生は、大満足の様子でした。

１１月１１日（金）　今日の給食

牛乳パン　チョコクリーム　豆と野菜のスープ

鶏肉ハーブ焼き　スパゲティソテー　フルーチェ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆牛乳パンは、水を使わず牛乳で生地をこねて作っています。しっとり焼き上がって甘味のあるパンです。久しぶりのパンなので、給食のパンを楽しみにしている人は特にうれしそうでした。チョコクリームをたっぷりつけておいしそうに食べていました。

１１月１０日（木）　今日の給食

ごはん　みぞれ汁　鮭のゆず焼き

じゃがいもごまがらめ　りんご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆鮭のゆず焼きは、すりおろしたゆずの皮とゆずの果汁を絞ったタレに漬け込んで下味をつけてから焼きます。鮭の生臭さが消え、ゆずの香りもほんのり香るくらいなので、子どもたちにも食べやすかったようです。

１１月９日（水）　今日の給食

カレーうどん　チキンナゲット

コーンサラダ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、和風だしをきかせたカレーうどんが子どもたちに大好評でした。チキンナゲットは「○○○（ファストフード店）のより給食のナゲットのほうがおいしかった！」とカレーうどんに負けず大好評！でした。

１１月８日（火）　今日の給食

麦ごはん　根菜ごま汁　いか天ぷら

かむかむサラダ　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、11月8日の「いい歯の日」にちなんで、歯の健康に良い食べ物をたくさん使った献立にしました。良くかんで食べることは歯の健康はもちろん、体にとっても良いことがたくさんあります。普段から噛むことを意識して健康に過ごしましょう。

１１月７日（月）　今日の給食

いりこ菜めし　味噌汁　千種焼き

切り干し大根煮物　かぼちゃプリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆千種焼きの「千種」とは、たくさんの材料を使った料理に使われます。今日の千種焼きにも野菜やきのこがたくさん入っています。具沢山の和風卵焼きです。

１１月４日（金）　今日の給食

ごはん　豚汁　信田煮

野菜炒め　みかん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆信田（しのだ）煮は、「しのだの森の白ギツネ」の伝説に由来します。キツネの好物とされる油揚げを使った煮物を「信田煮」、油揚げで具材を巻いた料理を「信田巻き」といいます。見た目はシンプルですが、中にはほうれん草や玉葱、ひじきや春雨などたくさんの具材が入っています。魚のすり身や卵を使っているのでふんわり柔らかく、おいなりさんのように甘めに煮含めるので、子どもたちにも食べやすい料理です。

１１月２日（水）　今日の給食

赤飯　かんぴょう汁　えびフライ　ボイルキャベツ

筑前煮　プチチョコケーキ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、南那須特別支援学校創立４０周年記念式典が挙行されました。給食でもお赤飯を炊いて、みんなでお祝いしました。４０年前はどんな給食だったのでしょうか・・・懐かしき「昭和の給食」でしょうか・・・。今回のお祝い献立は、式典の準備などもあったため、前日から楽しみにしている人がたくさんいました。「学校が４０歳のお誕生日なんだって」と教えてくれた生徒もおり、創立４０周年を祝う笑顔あふれる給食になりました。

１１月１日（火）　今日の給食

ごはん　田舎汁　鶏肉のネギ味噌焼き

ポテトサラダ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は全体的に食べやすい献立だったので、いつもより早く食べ終わる人が多かったです。じゃがいもを蒸して作るポテトサラダは、子どもたちに大好評でした。