生物生産科より

１学期期末試験も終わり、今週から通常授業が再開しています。

生物生産科３年生の［課題研究］という授業ではそれぞれ専攻に分かれ、自分たちで課題を見つけ、解決できるよう実験や実習に取り組んでいます。
果樹専攻生（６名）は今年度、次のような取り組みをしています。

ナシに関すること
　①植物ホルモン（ジベレリン）の活用改善に関わる研究
　　→生産性の向上
　②見て楽しい果実の形を変える研究
　　→付加価値
　③GLOBAL G.A.P.認証に向けた継続研究
　　→安心・安全な農産物

ブドウに関すること
　①種子の有無による違いと種子有りブドウの付加価値に関わる研究
　　→生産性の向上・付加価値

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［ブドウを調査している様子］

普段の栽培管理を行いながら、以上のような研究を進めています。
３月～５月の休校期間があったため、思うようにできないこともありますが、３年間学んだ知識や技術を生かし、自分たちができる研究に励んでいます。また、研究自体は１人～２人でテーマを決めていますが、調査や実験は全員で取り組み、協調性も身についています。
結果がどう転ぶかわかりませんが、失敗を恐れず、さまざまなことにチャレンジさせていきます。

【ブドウのようす】
　ブドウの摘粒も順調に進み、１粒１粒の大きさも大きくなり、房としてよい形に成長しています。梅雨になり、天気が不安定な中でしたが、袋掛け前に薬剤を散布し、６月２２日（月）の実習から［ブドウの袋掛け］を行っています。

［ブドウの袋掛け］とは…
　雨滴伝染性の果実病害を軽減させたり、農薬散布による果実汚染の回避、害虫を物理的に防除、裂果防止、鳥害防止、日焼け防止、外観品質の向上等を目的に実施します。できるだけ早く実施した方が病気のリスクは防げますが、袋掛け直後に日中３０℃以上の高温が続いてしまうと日焼けが多発する原因となりうるため、実施時期をよく見極める必要があります。

本校では来週の６月３０日（火）から第１学期期末試験となり、実習が１週間できないため、テスト前に袋掛けを実施しています。


　　　　　　　　［袋掛けをしているようす   生物生産科果樹専攻生（３年）］


　　　　　　　［袋掛けする前］　　　　　　　　　　　　　　　　　［袋掛け後］

ブドウのジベレリン処理も終わり、現在は［ブドウの摘粒］を実習で行っています。
［摘粒］とは…
　１房あたりの粒数を制限することで、果粒の大きさを揃え、商品価値を高めるために行う作業のこと。小果粒・不整果粒や果房の内側にある果粒を取り除く作業。

１房１房を丁寧に行っています。本校のピオーネは１房２５粒を目安に調整しています。秋に黒々と大きなブドウになるよう、生徒達と共に管理作業に励んでいます。


　　［摘粒しているようす］　　　　　　　　　［摘粒前］　　　　　　　　　　　［摘粒後］

トマト収穫が６月に入ってから最盛期を迎えてきました。　
　　　　　　　
収穫したトマトを、調整し、袋詰めしていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
袋詰めが終わったら、バックシーラーという道具を使って、袋の口を閉じていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
左の写真は、バックシーラーを使って口を閉じているところです。
右の写真は、完成品です。
その後、出荷するために箱詰めを行います。

１箱に１０袋づつ詰めていき出荷します。

生徒が実習の中で収穫から調整を、愛情を込めて行っています。

６月１日（月）に３年生の課題研究で果樹専攻生が、２年生は総合実習で２班の８名が【ブドウのジベレリン処理】を行いました。

［ジベレリン処理］とは
…植物ホルモンの一つであるジベレリンをブドウの開花後、浸漬させることで【無核化（種なし）】【肥大化】にすることができる。本校では２回処理を実施している。

専用のカップを使い、果房一つ一つを丁寧に浸漬することができました。
通常授業が再開され、例年とは違う雰囲気での実習となりましたが、生徒達が愛情込めて作業をしてくれたことがとても嬉しく感じました。

秋に立派なブドウの房となることを願っています。


　　　　　　　　　　［ジベレリン処理をしているようす］


　［ジベレリンを浸漬しているようす］　　　　　　　　［浸漬後のようす］

５月２９日（金）は１学年の登校日です。
３年生・２年生と同様、少しずつですが、授業が再開されています。生物生産科では高校に入学して初めての専門的な授業である［草花］［作物］を行いました。

［草花］
　草花の導入として春の花壇苗を中心に学習しました。マリーゴールドやベゴニア等の色や形、香り等をレポートにまとめました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　［花壇苗の観察とほ場見学］

［作物］
　コメやトウモロコシの水田・畑を見学し、実際にコメの苗の観察とスケッチを行いました。

　　　　　　　　　　　［田んぼの見学とイネ苗のスケッチをしているようす］


専門的な授業が始まり、生徒たちも笑顔で取り組んでくれました。
６月１日から本格的に授業が開始します。
［草花］や［作物］以外にも［農業と環境］や［農業情報処理］等の専門科目が始まりますので、ぜひ頑張ってもらいたいと思います。

５月２８日（木）２年生の分散登校があり、３年生と同様、少しずつ授業が始まりました。

本日の２年生の授業は［総合実習］です。
総合実習とは、生物生産科で学ぶ基本となる５分野（作物・草花・野菜・畜産・果樹）に関する実習を少人数（８人）で行う授業のことです。
１年生時には農業の授業はクラス単位で実施していましたが、より専門的に学べるよう総合実習は少人数で実施しています。

オリエンテーションとしてすべての部門を周り、実習をする上で大切なことをレクチャーしました。２年生は農業学習の難易度が少しずつ上がり、実習の内容も難しい・大変な作業も増えます。いち早く３年生に追いつけるよう、日々の学習を頑張ってもらいたいと思っています。


　　［野菜：イチゴ温室　草花：マリーゴールド・シクラメン等温室を説明しているようす］

　今日はベゴニアの花を紹介します。
　ベゴニアはシュウカイドウ科の植物で、たくさんの種類がありますが、
　学校で栽培しているのは、ベゴニア・センパフローレンスという種類です。
　花色は赤・白・ピンクの3色です。
　
　草花の種は非常に小さいものが多く、指でつまんでまくのは困難です。
　ベゴニアも同様で、学校では、播種機を使ってセルトレイに播種しています。
　
　　　　　セルトレイ　　　　　　　　　　　　　　　　播種機

 　セルトレイで育苗後は、3号ポットに鉢上げをします。
 　鉢上げして、根が落ち着いた頃に追肥や薬散などをして、開花まで管理します。
　今年も、キレイに咲きました。
　
　　　鉢上げ途中のセルトレイ　　　　　　　鉢上げ後2週間　　　　　　　　　　現在の様子

５月２７日（水）は３学年の分散登校でした。
授業も少しずつ始まり、生物生産科では［課題研究］という授業を行いました。
課題研究とは自分でテーマを決め、実験や実習を行い、研究結果をまとめて発表をする授業です。果樹ではナシやブドウについて研究します。休校期間が長かったため、具体的なテーマはまだ決まっていません。そのため、今日の課題研究は［ブドウの整房］を行いました。

久しぶりに生徒たちが実習服に着替え、果樹園へ来ることができました。
これまでやるはずだったのに、できなかった作業や学習。ソーシャルディスタンスや道具の消毒等を行い、少しずつですが、挽回できるようこれからも指導していきます。


　　　　　　［ブドウの整房をしているようす］

マスクを着用し、１ｍ以上離れて作業をする等、制限はあるものの生徒たちは久しぶりの実習を笑顔で取り組んでくれました。
新型コロナウイルスや熱中症に負けず、６月からの本格的な授業にも頑張ってもらいたいと思います。

５月もまもなく終わります。現在のナシのようすを紹介します。

予備摘果が終わったナシはぐんぐん成長しています。
現在では直径４～５ｃｍ程度まで大きくなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［ナシ園を見上げたようす］

このあと本摘果を行うことで、より一層成長していきます。

８月中下旬には幸水、９月には豊水、１０月以降もさまざまなナシが収穫を迎えられるよう、休校明けも生徒達と管理作業に励んでいきたいと思います。