生活文化科日誌

５月２７日、会員制リゾートホテルの「リゾートトラスト株式会社」の日本料理料理長　酒井 桂一　様と中国料理料理長　加藤 俊彦　様をお迎えして、食育の授業を行いました。

栃木の食材を利用し、食材の生かし方や調理法、盛り付けはもとより、調理師の仕事についても教わりました。

教えていただいたのは

日本料理

「イベリコ豚の生ハムと無花果の白和え」

「鯛と新ごぼうの炊込みご飯」

中国料理

「栃木特産大麦とニラの黒チャーハン」

「栃木県プレミアムヤシオマスの中華風お刺身サラダ　万能ニラソース　ムージャンユの香りと共に」

メニュー名もおしゃれですが、盛り付けも美しく、とても美味しかったです✨

プロの料理人の方々に様々なことを教わり、将来の夢がふくらむ貴重な体験ができました✨

講師の先生方ありがとうございました。

生活文化科１年生の家庭基礎の授業では、保育分野の勉強をしています。

赤ちゃんについての理解を深めるため、実際の赤ちゃんと同じ身長・重さの赤ちゃん人形を抱っこしました！

グループで相談して、赤ちゃんの名前を決めました。

首が座っていないため、頭をしっかり支えながら、ていねいに抱っこしました。

抱っこしてみて、

「意外と重い！」

「頭がぐらぐらするから不安だった…」

「実際の赤ちゃんは動き回るからもっと大変だと思う。」

「赤ちゃんに声をかけることが大切だと分かったけど難しい。」

など様々な感想がありました。

今日の経験をぜひ今後に生かしてください！

５月２６日（月）「保育基礎」の授業で、表象機能の獲得により子どもたちが楽しむ「ごっこ遊び」を体験しました。

様々な材料を駆使してたくさんの商品を作り、すてきな４つのお店屋さんができました。

それぞれがお店屋さんとお客さんを楽しく演じ、ごっこ遊びを満喫しました。

おいしそうな商品がいっぱいですね。

５月１０日（土）おやま子どもフェア2025が小山御殿広場と小山市役所１階で開催され、生活文化科は子どもたちと交流(じゃんけんした子にメダルプレゼント）しながら「おやま和牛入りかんぴょうカレーパン」販売ボランティアを行い、総合ビジネス科は「かんぴょうミルクアイス」を販売しました。

 おやま子どもフェアは本校開催の「子ども食堂」でお世話になったNPO法人笑光様主催の子どものためのイベントです。

午前中はあいにくの雨でしたが、雨があがるとたくさんの子どもたちが来てくれました。

じゃんけんのあと、メダルを嬉しそうに選ぶ子ども達の笑顔を見て、私達も元気をもらいました✨

 小山北桜開催の「子ども食堂で」お世話になった小山のご当地ヒーローのブレイバーンさんも来てくれました。ありがとうございました。