給食室より

【2月２６日（月）】

アジはカルシウムやビタミンD、鉄分など栄養が豊富な魚です。

衣をつけて揚げているので食べやすく、ご飯のおかずにもぴったりですね。

【2月22日（木）】

ごまあえには、いりごま・すりごま・ねりごまが使用されていました！それぞれで、ごまそのものの栄養は変わりませんが、皮のあるなしでごまに含まれる栄養の身体への吸収率に変化が生まれるようです。

【２月２１日（水）】

銀ダラはアラスカやカナダでよくとれる魚です。

タラの仲間かと思いきや、実はホッケなどに近い違う種類の魚です。

脂がのり、身もやわらかいです。

【2月20日（火）】

ささみは鶏肉のなかでもカロリーが低く、高たんぱくで低脂肪な部位です。あっさりしているので、揚げるとボリュームが出てご飯のおかずとしてピッタリです。オイスター炒めもしっかりした味付けでご飯が進みます。

【２月１９日（月）】

しょうが焼きは豚肉にタレを漬け込んでから焼くので味が染みていておいしいです。

いちごは栃木県産の「とちおとめ」です。