日誌

給食室より

【9月11日】

【9月11日(月)】

 梨は「豊水(ほうすい)」という品種の梨です。名前の通りみずみずしい食感が特徴です。

今が旬の「梨」を味わってみてください。

【9月7日】

【9月7日(木)】

明日から始まるラグビーワールドカップ開催国フランスのメニューです。

今月は、日本の対戦相手国の料理が提供されます。お楽しみに!!

【9月6日】

【9月6日(水)】

冷やし中華は、中国の料理ではなく日本生まれのアイディア料理です。夏といえばのメニューです。

【9月5日】

【9月5日(火)】

「ルビーグレープフルーツ」は果肉がピンク色のため「ピンクグレープフルーツ」と呼ばれることもあります。

一般的なグレープフルーツと比べ甘さと酸味のバランスが良く、種も少ないので食べやすいです。

【9月4日】

【9月4日】

 

モロヘイヤは栄養価が高い野菜です。

特有のぬめりは多糖粘液質の食物繊維で、

血糖値やコレステロールの上昇を抑え、糖尿病や動脈硬化などを予防に効果があります。