2024年10月の記事一覧

１０月２９日（火）　今日の給食

ごはん　田舎汁　ささみカツ

ひじきサラダ　りんご　牛乳

ささみカツは、衣にポテトフレークと米粉フレークを使っています。ポテトの良い香りと米粉のサクッとした食感が、子どもたちに大好評でした。

１０月２８日（月）　今日の給食

舞茸ごはん　豚汁　厚焼き卵

切り干し大根ツナあえ　プリン　牛乳

天然の舞茸は「幻のきのこ」と言われるほど貴重なきのこのため、見つけた時には舞い上がって喜んだということで舞茸と名付けられたそうです。舞茸を炊き込んだ秋の香りたっぷりの舞茸ごはんになりました。

１０月２５日（金）　今日の給食

ごはん　つみれ汁　はんぺん磯辺揚げ

ゆず香和え　ミニたい焼き　牛乳

今日は、ふわふわ食感のはんぺん磯部揚げが子どもたちに好評でした。ゆず香あえはゆずの皮と果汁を使ってさっぱりと仕上げました。ゆずの香りがさわやかな季節を感じる和え物です。

１０月２３日（水）　今日の給食

とりうどん　かきあげ

れんこんサラダ　バナナ　牛乳

今日は、久しぶりのうどんが子どもたちに大好評でした。れんこんサラダはいつのも味付けと違っていたので苦戦している人もいましたが、給食はすごいです！お友達の応援もあり頑張ってきれいに食べることができました。

１０月２２日（火）　今日の給食

カレーライス　チーズサラダ

りんご　牛乳

今日は、子どもたちが大好きなカレーライスです。みんなおいしそうにほおばっていました。りんごは小学部の１～３年生は安全に配慮して１/８カットをさらに縦にスライス（薄切り）しています。数が２個になっているだけで「やったー！」と嬉しそうです。

１０月２１日（月）　今日の給食

ごはん　味噌汁　メンチカツ

こんにゃくサラダ　ヨーグルト　牛乳

牛乳の豊富な栄養をそのまま受け継いだヨーグルトには、腸内環境を整え免疫力を高める働きがあります。今日のヨーグルトは、栃木県産の生乳ととちおとめ果肉をたっぷり使ったいちごヨーグルトです。普段ヨーグルトを好んで食べない児童もおいしそうに食べていました。

１０月１８日（金）　今日の給食

コッぺパン　チョコクリーム　パンプキンポタージュ

カニクリームコロッケ　スパゲティソテー　バナナ　牛乳

コッペパンは学校給食用に作られたパンで、食パンのように切り分けずに一人分の分量で簡単に分けられるよう考案されました。フランスのパン「クッペ」が名前の由来です。素朴な味わいが特徴の栃木県産小麦「ゆめかおり」を使った給食のコッペパンは、ふんわりとボリュームがある風味豊かなパンです。

１０月１７日（木）　今日の給食

麦ごはん　わかめスープ　酢豚

ブロッコリー中華サラダ　フルーツ杏仁プリン　牛乳

給食の酢豚には、素揚げしたじゃがいもが入っています。見た目はたけのこと似ているので食感の違いに驚く児童もいます。いろんな具材がはいった酢豚を子どもたちはおいしそうに食べていました。

１０月１６日（水）　今日の給食

ごはん　味噌汁　鶏肉の照り焼き

揚げなすそぼろあん　ヨーグルト　牛乳

今日は、鶏肉の照り焼きが子どもたちに大人気でした。大人と子どもの数が違うのが納得できない小学部生に、隣にいた先生は魔法をかけたように手早く切り分けて大人の数より多くしてくれました。待っている間、本当にうれしそうにしていたのでこちらまでほっこりとしたうれしい気持ちになりました。甘めのあんが絡んだ揚げなすも、子どもたちはよく食べていました。

１０月１５日（火）　今日の給食

豆ごはん　きのこ汁　いわしおかか煮

おからサラダ　月見ゼリー　牛乳

今日は、十三夜献立です。十五夜が「芋名月」と言われるのに対して十三夜は「豆名月」「栗名月」と言われます。秋が旬とされる栃木県産の大豆を使った豆ごはんは、ふっくらとおいしく炊き上がりました。きれいなお月様が見られると良いですね。

１０月１１日（金）　今日の給食

麦ごはん　カレースープ　タンドリーチキン

キャベツサラダ　りんご　牛乳

タンドリーチキンはインドの代表的な料理で、鶏肉をヨーグルトと香辛料に付け込み「タンドール」という釜で焼いた料理です。給食のタンドリーチキンはオーブンでこんがり焼き上げました。子どもたちは、スパイスのきいたチキンを「辛い！」と言いながらもしっかり食べてくれました。

１０月１０日（木）　今日の給食

ごはん　かぼちゃ入り味噌汁　鮭フライ

ひじきの煮物　ブルーベリーゼリー　牛乳

今日は目の愛護デーです。目の粘膜を健康に保つ働きがあるビタミンA（にんじん、かぼちゃ）や視力回復に効果のあるアントシアニン（ブルーベリー）やアスタキサンチン（鮭）など、目に良い食べ物をたくさん使った献立にしました。「鮭は目に良い」と学習してきた中学部生、さすがです！目を休めることはもちろん、色々な食品をバランス良く食べて目の健康を守りましょう。

１０月９日（水）　今日の給食

ツナスパゲティ　ポテトスープ

オムレツ　チーズサラダ　豆乳パンナコッタ　牛乳

パンナコッタはイタリアの伝統的なデザートで、生クリームや牛乳、砂糖などを温めてゼラチンで固めたものです。イタリア語でパンナ「生クリーム」コッタ「煮る」という意味が名前の由来です。中学部生はパンナコッタがどんなものか「パン？」それとも「くだもの？」いろいろ考えながら給食室に来たそうです。

１０月８日（火）　今日の給食

ごはん　味噌汁　タラの味噌バター焼き

じゃがいもごまがらめ　梨　牛乳

じゃがいものごまがらめは、じゃがいも、ピーマン、人参を素揚げして、下味をつけて炒めた豚肉と併せ、ごまがたっぷりの甘辛いたれで絡めます。ごはんに良く合うおかずです。給食では今日が最後の梨は、那珂川町産のにっこりです。

１０月７日（月）　今日の給食

麦ごはん　麻婆スープ　焼き餃子

春雨サラダ　りんごゼリー　牛乳

子どもたちに人気の焼き餃子、今日もパクリ！みんなおいしそうに食べていました。豆腐と野菜がたっぷりの麻婆スープも「おいしい！」と好評でした。

１０月４日（木）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　白身魚フライ

肉じゃが　バナナ　牛乳

今日の白身魚のフライは「ホキ」という魚を使ったフライです。ホキはくせがなく淡白なので塩のみの味付けでおいしく食べることができます。シンプルな味わいのフライは魚が苦手な人にも食べやすかったようです。

１０月３日（木）　今日の給食

ドライカレー　コンソメスー

大豆サラダ　梨　牛乳

給食で使われている材料をチェックしてくるクラスの児童たちが「ぶどうはどこに入っていたか？」食べながら考えていました。ドライカレーに細かく刻んだ干しぶどうが入っていることを伝えると驚きと納得の声が。その他にもピーマンや人参、たまねぎなどの野菜と鶏肉のレバーも入っていて栄養満点の給食のドライカレーは、子どもたちに大人気です。

１０月２日（水）　今日の給食

黒糖パン　はちみつマーガリン　きのこシチュー

チキンチーズ焼き　かぼちゃサラダ　オレンジ　牛乳

今日は、秋の香りたっぷりのきのこシチューが子どもたちに大好評でした。久しぶりの黒糖パンもはちみつマーガリンを挟んだりシチューにつけたり、おいしそうにほおばっていました。