学校日誌

学校日誌

先進地見学を実施しました

投稿日時 : 2020/01/27  食品科学科 
食品科学科１年生が先進地見学
１月２７日（月）に食品科学科１年生が先進地見学として、茨城県にあるトモヱ乳業様とキューピー五霞工場様を見学させていただきました。
トモヱ乳業様では牛乳、加工乳、乳飲料の違い、（たとえば「コーヒー牛乳」は２００３年から「コーヒー入り乳飲料」が正しいなど）や、牛乳のパックにはユニバーサルデザインとして切り欠きがある、果実断面をパッケージに表示できるのは１００％果汁の飲料であることなど、専門性を高めるきっかけを得られたのではないでしょうか。大変お世話になりました。

続いて、キューピー五霞工場様ではマヨネーズがどのように製造されているのか、実際に工場のライン見学を通して学習させていただきました。割卵機の考え抜かれたデザインをはじめ、星形の口がどのように作られているのか等、感動した生徒も多かったのではないでしょうか。大変お世話になりました。

パン製造実習

投稿日時 : 2020/01/27  食品科学科 
パン製造実習
１月２３日（木）、総合実習の時間に食品科学科２年生がパンの製造実習を行いました。
生地を分割し、ベンチタイムの後、俵型に整形。２次発酵の後焼成してできあがりです。焼き上がったパンは半分に分割して持ち帰りました。２年生のみなさん、試食した結果はいかがでしたか？
　　

カラス対策

投稿日時 : 2020/01/27  教職員 
カラス対策
最近、カラスが自転車のサドルをいたずらして中身を出されるという被害が多数ありました。対策としてカラスの模型、キラキラ光るCDなどをぶら下げてカラス除けの対策をしています。どれくらい効果があるか今後調査をすすめているところです。
　　　　　　　　　　　　

冬の「生け花」

投稿日時 : 2020/01/27  教職員 
校内では、正面玄関や生徒昇降口に、華道部による冬の生け花が飾ってありますので、気づいたら立ち止まってご鑑賞下さい。
　　　
　　　

大内西部地区 地域マップ作りに参加しました

投稿日時 : 2020/01/23  教職員 
　1月19日（日）、真岡市社会福祉協議会主催「大内西部地区地域マップ作り」に、教養福祉科2年生と介護福祉科1年生が参加しました。
　この事業は、生活支援体制整備事業（大内地区）の事業の一環になります。今回は、大内西小学校の５･６年生と保護者の方々、大内西部地区の地域役員の方々、大内西部地区の福祉施設の方々、地域包括支援センターの職員の方などが参加して行われました。
　自分たちが住んでいる地域マップを広げ、地域資源や災害時の対応について話し合いを行いました。