２月２３日（月）、外部講師の田村悦子先生をお招きし、食物文化科２年生が
食物文化科講習会として『花寿司』を教えて頂きました。
生徒たちは途中までどんなお寿司になるのかドキドキしながら作っている様子でしたが･･･
完成したお寿司を切ってみると、拍手と歓声がわっと湧き起こりました！
目で楽しい、舌でも楽しい実りある講習となりました。

　

　

１１月１０日（月）H２６年度家庭クラブ役員選挙が行われました。
新年度の家庭クラブ活動についてそれぞれ想いを述べました。今後の活躍に期待です・・・！

　


速報です！スイーツコンテスト結果発表！


＜３年生の部＞
最優秀賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　優秀賞
　　
＜２年生の部＞
最優秀賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　優秀賞　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家庭クラブ 『スイーツコンクール』 が10月24日、27日の二日間で行われました！
今年のテーマは、『笑顔こぼれるHappyユニークスイーツ』です！
秋の食材を使った思考をこらした作品をご覧ください。

結果は近日公開！！

＜３年生の部＞
　

　

　

　

＜２年生の部＞
　

　

　

　

　　10月22日（水）、食物文化科3年生対象に「キャリア形成支援事業」が行われました。　
　
　　講師の先生はおなじみのブノア先生、山本先生、そして高木先生です。　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　
　　食材スタンバイ中・・・秋の味覚がずらり！！

　　
　　先生方、よろしくお願いします　

　
　お料理はもちろん上手ですが、日本語もとっても上手☆

　
　　メニュー　　キノコ入りスクラムバルエッグス
　　　　　　　　　ブランケット（子牛肉のホワイトシチュー、今回は鶏肉を使用）
　　　　　　　　　フルツサラダ

　　　
　　　「いただきます！！」

　　　先生方、ありがとうございました。

１０月１６日（木）『きのこ料理コンクール』に参加しました。
きのこを使った高校生によるオリジナルメニューを作りました！

食物文化科　髙野さんの作品　『茶碗蒸しのきのこジュレ添え』は優良賞（第３位）を頂きました！！全国大会まであと一歩･･･残念！！

　


今年の夏に行われた『グランシェフ・オブ・ハイスクール』のグランプリ作品がサービスエリアで商品販売スタートしました！
本校のグランプリ受賞作品も、那須高原SA（下り）で食べられます！！年内中の販売です！那須方面にお越しの際にはぜひお立ち寄りください♪

　　
　　９月２７日の拓陽祭一般公開、
　学校にも家庭クラブにもたくさんのお客様に足を運んでいただきました。　

　　　　
　　　　ハートのポプリをお客様に制作体験していただいてます（＾＾）

　　　　
　
　
　　　　エコたわしを販売しました。
　　　　売上金７９５０円、平成２６年度広島県大雨災害義援金として寄付させていただきます。
　
　　　　

　　　　ご協力ありがとうございました！！　　

８月６日（水）IFC専門学校にて行われた『第３回グランシェフ・オブ・ハイスクール』に参加してきました。
『栄養』『製菓』『調理』のそれぞれの部門に分かれテーマに沿って高校生によるオリジナルメニューを作ってきました。
多くの優秀賞を頂くと共に・・・

『栄養部門』ではグランプリを頂けました！！


『栄養部門』グランプリ作品
～栄養ばつぐんみんなもHappyパパット朝ご飯～

　
『栄養部門』優秀賞作品　　　　　　　　　　　　　　『栄養部門』優秀作品
～２０品目JKG玉手箱～　　　　　　　　　　　　　　～４種冷や奴のパワフル朝ごはん定食～

　
『製菓部門』優秀賞作品　　　　　　　　　　　　　　　『製菓部門』優秀賞作品
～新感覚！飲まずに食べるイチゴフロート～　　～トマトパンナありがとうの気持ちを込めて～

　
『調理部門』優秀賞作品　　　　　　　　　　　　　　『調理部門』優秀賞作品
～NEOしぐれ牛丼！～　　　　　　　　　　　　　～色鮮やか二色丼過去と未来のハーモニー～

　
『調理部門』優秀賞作品　　　　　　　　　　　　　『調理部門』優秀賞作品
～何点ですか？！寒天です！！～　　　　　　　～トマトビーフシチューのミルフィーユ丼ぶり～

　
『調理部門』優秀賞作品
～冷やし茶漬け風しゃぶしゃぶ
　　　　　　ぶりのぶりぶり丼ぶり～

７月７日、食物文化科２年生が鈴木啓子先生による特別授業『絵手紙講習会』を開催しました！

今回は『うちわ』に新聞紙を使って『文字』や『絵』、『言葉』を描きました。
一人ひとりの想いが詰まった、七夕にぴったりの涼しげな作品に仕上がりました☆

 

 

 
 

６月２１日、本校大山農場で梅狩りが行われました。
昨年の農産物即売会でご好評いただいた『FCカフェ』の第２弾をOPNEしました！！

那須塩原スイーツ「みるマンジェ」や地産地消の「お弁当」を心を込めて提供しました。
また、大山記念館を開放し、那須塩原市の文化を地域の方々に触れていただきました。

多くのお客様のご来場ありがとうございました！！

FCカフェOPENに向けて…
食物文化科みんなで大山記念館の大掃除
　

お客さまをおもてなし
 

 

 

お弁当も行列☆　
長時間、列に並んでくださった皆様ありがとうございました。
 

 

　　6月9日（月）~13日（金）は家庭クラブ週間でした。
　　家庭クラブとして、ハート形のポプリを作ることになりました。
　　
　　食物文化科1年生から3年生まで一人１個づつ作成します。

     
       1年生は3年生の家庭クラブ役員さんからポプリの作り方を教わりました。
　　　
　　　
　　　　3年生が丁寧に教えてくれます。

　　　
      　　こんな感じです。

　　　
          
       
　　　
　　そして完成！！　（3年生の様子）

　　　

　　こちらのポプリ、
　　6月21日に梅狩り時にオープンする
　　FCカフェにて販売します。お楽しみに