2022年6月の記事一覧

 教科書では、こんな課題が載っています。

図を見て、「ずっと～していた」というせりふを考えます。例えば、モナ・リザの写真から「１６世紀からずっと笑っています」などとします。

そこで、授業では、「Let’s play IPPON Grand Prix （一本グランプリ）」として、写真をみて、現在完了進行形の文章で一言、という課題に挑戦しました。

生徒たちは大ノリで自分の作った文章を披露しています。

面白かったものを何人かに発表してもらいました。

＊ちょと一ひねりを加えることで、生徒のやる気を引き出す素晴らしい取組だと思いました。

 今日の授業は、始まる前から異様な熱気に包まれています。


しかし、まずは頭をクールダウンするため、配付されたプリントをもとに、豆腐がどうやってできるのかを考えます。


生徒からは、今日の授業の重要なキーワードがポンポンとでてきました。


まずは、豆腐は何からできるか？


豆乳は市販されてもいますね。主成分は、たんぱく質です。


豆乳の中で、たんぱく質が水の中でどのようなに存在しているのかを学びます。ここでは、コロイド溶液という言葉を習いました。（実際には、高校で学びます。）

豆腐が固まる仕組みは、

豆乳（たんぱく質のコロイド溶液）に、にがり（塩化マグネシウム：電解質）を加えると、「塩析」という現象が起きて固まります。これが、豆腐が固まるメカニズムです。今回の数理探究のプログラムは、高校の化学担当のの茂木先生が開発してくれました。

そして、いよいよ「豆腐」作りが始まります。理科室の後ろの机には、すでに必要な調理器具が班ごとに並んでいます。


大豆は、水に浸けてあり、柔らかくなっています。


にがり（塩化マグネシウム溶液）も食品用の容器にパッケージされています。


大豆を浸していた水は捨てます。


大豆をミキサーに入れ、新たに水を２００ｍｌ入れ、粉砕します。


ミキサーのスイッチを入れると、一瞬で、どろどろになります。


そこに、約５０度のお湯を１５０ｍｌ入れ、さらに攪拌します。


できたものを食品用のガーゼで越します。

 

ガーゼの上に残ったものが「おから」で、なべに溜まったものが「豆乳」です。


豆乳はバーナーで９０度に熱し、約３分間静置します。


そこに、「にがり」を投入します。


すると、みるみるうちに豆乳が固まってきました。

固まってきたものをガーゼで越します。

見るからに「豆腐」っぽくなってきました。あとは、自分の重さで固まっていきます。


他の班も、うまくいっています。

 

さあ、仕上げの段階です。固まった豆腐をガーゼから、水を張った鍋に移します。

見事な豆腐の出来上がりです。

生徒たちは、どんな味がするか、もう我慢ができません。理科準備室から醤油を借りてきて、豆腐に直接かけています。


見るからにおいしそうです。大成功ですね。


あまりのおいしさに、ほっぺたが落ちそうです。

他の班でも、自分たちで作った豆腐のおいしさにびっくりでした。

＊豆腐作りから、化学（コロイド溶液、電解質、塩析）について学びました。豆腐の味とともに、忘れられない記憶となることを期待しています。

これでまた一つ、理科が好きになってくれたようです。

本校バスケットボール部は、県ベスト８を目標に頑張ってきました。

３年生の部員は、
中島裕太（部　長・背番号５）
藤原遼大（副部長・背番号６）
川田琉加（背番号７）
野口颯斗（背番号８）
川島陸久斗（背番号９）
山中澪耶（背番号１０）
清水匠翔（背番号１１）
柏瀬絢正（背番号１２）
千竈康一郎（背番号１３）
仲山航平（背番号１４）
川田夢菜（マネージャー）
岡田晏歩（マネージャー）
以上、１２名です。

ベスト８をかけた３回戦の前日、マネージャーが作った「ミサンガ」と「写真入りキーホルダー」が必勝のお守りとして渡されました。また、大会前には、それぞれが履いているバスケットシューズと同じ形のキーホルダーも渡されました。

マネージャーの心のこもったグッズの数々が、チームのモチベーションを高めてくれたそうです。

＜ベスト８までの軌跡＞
５月２８日　佐高80 - 57栃木工高
５月２９日　佐高70 - 64足高　　　　　→ベスト３２
６月１８日　佐高78 - 69小山西高　　　→ベスト１６
　　　　　　佐高90 - 76栃木翔南高　　→ベスト８
６月１９日　佐高49 - 104宇都宮北高

＊４日間に渡り、５試合を戦ってきました。これで、２年連続のベスト８達成です。本当によく頑張りました。おめでとうございます。

Q１：今大会で戦った５試合の中で、最も印象に残っているものは？
→「足利高校との対戦です。これまでに２回戦っていましたが、いずれも２０点以上の差を着けられて負けていました。今回は最も接線で、やっと勝つことができました。自分たちの成長と達成感を感じることができ、嬉しかったです。」

Q２：足高に勝つことが出来た勝因は？
→「ディフェンスが強化されたことと、野口君が３ポイントシュートを６本決めたことが大きかったです。これでチームの雰囲気が盛り上がり、楽しくできました。超気持ち良かったです。」

Q３：チームの持ち味や強みは何ですか？
→「自分たちのチームは、一人一人が個性豊かですが、試合となると一つにまとまります。それぞれが役割を果たしており、監督の指示に従うだけでなく、自分の考えでプレーすることが出来ることが強みです。また、走り負けないことを目標に練習してきた成果が表れていました。そして、皆、仲が良いことが、プレーに出ていると思います。それを支えてくれたのは、マネージャーです。マネージャーなしには、ベスト８はなかったと思います。」

＊今回は、３年生に来てもらいましたが、部活動全体のモチベーションの高さと、全員が仲の良いことが強さの秘訣のように感じました。素晴らしい成果だったと思います。お疲れさまでした。これで思い残すことなく部活動を引退できますね。
今度は、それぞれの目標に向かって、頑張ってください。応援しています。

「IT（情報技術）に関する夢」のコンテストへのエントリーを目標に、パワーポイントを使ったプレゼンを行いました。前時に、各班で発表を行い、班の代表を選びました。本時は、選ばれた班の代表がクラス全体にプレゼンし、クラスの代表を数点決定します。

これが評価シートです。

選ばれたクラスの代表がエントリーする予定です。

＊このように、情報＝パソコン室　という時代は終わりました。また、高１「情報」の期末試験は、コンピュータを使って回答する方式で行うそうです。ICTをめぐる学習環境は大きく変わっています。本校は、県立学校で、最もICT化が進んでいます。県からも視察に来ています。

豆腐が完成した際の記念写真です。

「おから」で作った作品です。