農業経営科の日誌

   農業経営科２年生では令和４年度の農業高度化事業として就農意欲を喚起するための活動として、芳賀町稲毛田に整備された梨団地を視察しました。梨団地利用組合長の山本様から、概要の説明や今後の事業の展望などを聞き、就農意欲を高めました。

みなさん、こんにちは！

農業経営科3年生、野菜分会メンバーです(^_^)

11月19日（土）に【白楊祭】が開催され、

私たち野菜分会は７種類の野菜を販売しました！

（ネギ、ハクサイ、ブロッコリー、キャベツ、ダイコン、ニンジン、レタス）

多くの保護者、先生方に購入していただきました☆

皆様、ありがとうございました！！！

準備した農産物は完売(*^^*)

収穫や調整はとても大変でしたが、

自分たちで栽培したものを販売することができてよかったです！

白楊祭が終わり、少し寂しい気持ちもありますが、

残りわずかな高校生活も頑張っていきたいと思います！(^_^)

   農業経営科２年の生徒（男子生徒１名）は、令和４年度畜産ティーン育成プロジェクトに選ばれ、デンマークの養豚農家や他校の畜産アンバサダーの生徒たちとオンラインによる海外研修を行いました。今回、4人の畜産アンバサダーが体験した研修内容を発表しました。

　農業経営科２年生は栃木県農業試験場で開催されたカーボンニュートラル研究セミナーに参加しました。カーボンニュートラル実現に向けた取り組み事例の紹介やバイオ炭などの製造施設などを見学しました。

   農業経営科では栃木県中央公園の大菊展示会場でネギやお米の販売を行いました。生徒たちは久しぶりの校外での販売実習となり、一生懸命にお客さまに声をかけ、販売をしていました。

みなさん、こんにちは！

農業経営科3年生、【果樹分会】です！

本日、お届けする内容は・・・

梨（にっこり）の収穫と調整です(^_^)

収穫では、“ポテ”というオレンジのカゴを肩にかけ収穫します！

収穫した梨は商品になるため、一つ一つ丁寧に扱います。

にっこりは袋がけをしているので袋から取り出し、果柄を切る作業をします。

収穫が終わったら調整をしました☆

1個ずつ重さを計り、重さごとに分けていきます！

今回、一番大きい梨は1.2kgもありました！！

にっこりは白楊祭で販売するため、冷蔵保存する必要があります。

MA包装という袋に入れ、コンテナに積めていきます！

白楊祭でたくさん販売する予定なので、楽しみにしていてください(^_^)

   農業経営科３年の生物活用では、食の外部化や簡便化をレタスの品種の変化を通して学びました。収穫したレタスは自宅に持ち帰り試食をしました。

   リーフレタス、サラダ菜、玉レタス、ロメインレタス、機能性野菜（ワインレット）

５品種を作りました。

  玉球を確認して収穫しました。

　農業経営科３年生の作物分会が中心となり、高根沢農場の水田で栽培をしている酒米「五百万石」を出荷しました。地元の酒蔵が買い取り、清酒にして地域で販売する計画です。このプロジェクト活動は今年で５年目を迎えます。

   第１回農青祭（ＪＡ栃木青年部連盟主催）が１０月３０日（日）に栃木県ＪＡビル駐車場を会場に行われました。農業経営科３年４名は学校で栽培したネギを販売しました。イベントでの農産物販売は３年ぶりとなりました。地域の人たちに生徒たちは大きな声をかけ、販売をしました。

   農業経営科３年の５名の生徒は、先日の稲刈り交流会で収穫したエソジマモチでおかきを製造、販売をしている田中米菓を訪問。製造工程の見学とおかきの試食をさせていただきました。先輩たちが復活させたエソジマモチがおかきに加工され、地域で愛される商品になったことに生徒たちは頑張ったかいがあったとコメントをしていました。

みなさん、こんにちは！

農業経営科１年生のHINATA＆MOEKAです(^_^)

本日の内容は・・・

【イネの収穫】です！

今回収穫したイネは、自分たちで植えました☆

「コシヒカリ」を手刈りで収穫しました！

機械がまだ無い頃の大変さを、手刈り体験を通して感じられました！！

←これは収穫したイネを紐で縛っている様子です！

この後、イネを乾燥させるために棒でつり下げます。

その時に落ちてこないよう、きつく結びます！

初めての収穫で楽しかった反面、中腰で行うため腰が痛くなることもありました(^^;)

先人方の苦労や、機械のありがたさを改めて実感することができました！　

この日もいいお天気で気持ち良かったです☆

次回の記事もお楽しみに(^_^)

  生物活用の授業ではフラワーアレンジメントに使う花材を栽培しています。５月に定植をしたカナリヤナスが今月初旬に黄色に色づき始めました。今月末のハロウィンの日にフラワーアレンジメントを行い、校内に飾る予定です。

　色づき前のカナリヤナス

　色づいたカナリヤナス

　農業経営科３年生は宇都宮市みや遺産に認定されたエソジマモチの稲刈り交流会を、３年ぶりに江曽島町の農家さんのほ場で近隣の横川西小学校の５年生と行いました。

　また、地域にエソジマモを復活させた本校の橋本教頭が、品種改良の歴史や復活までの経緯などを、地域の神社の境内に立っている石碑の碑文を読みながら、丁寧に解説していただきました。

みなさん、こんにちは！

農業経営科1年生のHINATA＆MOEKAです！

今回お届けする内容は・・・

収穫間近のイネの生育調査とコメの袋詰めをしているときの様子です！

イネの生育調査の様子がこちらです！

 収穫間近のイネはたくさんの穂をつけ、『秋』が近づいてきてるように感じます(^_^)

そしてコンバインでイネを収穫し、稲わらロールを作るところも見学しました！

この稲わらロールは学校で飼育している牛のエサになります！

そちらの記事もあわせてご覧下さい！（https://www.tochigi-edu.ed.jp/utsunomiyahakuyo/nc3/blogs/blog_entries/view/103/699d9bdfb7a51fe7d9969ab71fc98da1?frame_id=100）

そして、コメの袋詰めをしている様子がこちらです！

実際に出荷されるお米の袋を結ぶ作業をしました！

思った以上に袋を結ぶのが難しく驚きました(>_<)

そして何より袋に入ったお米がとても重かったです・・・

イネの草丈は日に日に伸び、120㎝程の高さになりました！

植物の生命力を肌で感じます！

自分で育てて感じるこの体験は農業経営科ならではないでしょうか☆

素敵な景色とも出会うことができます(^_^)

次回もお楽しみに( ^^) 

　農業経営科３年生は授業で、農産物トレンド調査の新聞記事（２０１８年）を読み返し、コロナ禍前の消費者のニーズを確認しました。また、先輩たちが当時、取り組んだ様子を伝える新聞記事も読みました。農業経営科では先日、ＪＧＡＰの認証審査を受けました。改めて安全・安心な農産物を消費者に届けることの大切さや先輩からのメッセージを確認することが出来ました。

当時の新聞を読み返しました。

　令和４年度のＪＧＡＰ認証審査を高根沢農場、本校と９月１３日～１４日の２日間に渡って実施しました。農業経営科３年の野菜・作物・果樹専攻生の生徒が立ち会いました。白楊高校では平成２８年１２月にトマトでＪＧＡＰの認証を受けてから今年で７年目になります。現在ではトマト、ナシ、ブドウ、ネギ、イネの５品目となりました。今後、審査で指摘を受けたところを見直していきたいと思います。

審査員から指導を受けました

みなさん、お久しぶりです！
農業経営科１年生のHINATA＆MOEKAです

今回お届けする内容は・・・
夏休み前に実施した【ジャガイモ・トウモロコシの収穫＆お片付け】です！

先生から説明を受けて、期待を胸に　いざ、収穫へ！！！

小さいものから大きいものまで
たくさんのジャガイモを収穫収することができました！

トウモロコシも大きく立派に育ちました(*^^)v

とても甘くて美味しいトウモロコシ。
みなさんは、どのようにトウモロコシを召し上がりますか(^^)？

さぁ、収穫の後は畑のお片付け！
次回も良い作物が作れるよう心を込めて・・・

大変なお片付けもみんなでやれば前向きにできます！
「次は何をつくるのかな～」とワクワクしながら取り組めました！

★おまけ★
夏休み中に【ハクサイの播種】を実施しました！

 
２学期は「ハクサイ」と「ダイコン」を育てます☆

次回もお楽しみに♪

生物活用を選択している３年生は、『消費者の嗜好の変化に野菜はどのように時代とともに作られてきたか』を探求するため、レタスを取り上げ栽培することにしました。調べた内容は白楊祭の学科展示で紹介する予定です。

　６種類のレタス栽培に取り組みました

こんにちは！
果樹分会です(^^)

今回の内容は・・・
先日実施した、シャインマスカットの収穫・調整・販売についてです！

調整では、形が悪い粒を取り除く作業をしました。

調整後は粒が落ちないよう気をつけながら、１つ１つ袋に詰めました★

袋詰めしたシャインマスカットを職員室に持っていき、先生方に販売しました！
長蛇の列ができて、即完売でした(*^_^*)
先生方、ありがとうございました！

自分たちで育てたシャインマスカットを販売することができ、とても嬉しかったです！

　農業経営科３年生は農業経営の授業で、ゲノム編集の出前授業を行いました。
　今回の授業では、品種改良の歴史からゲノム編集技術による研究開発や実用化の事例などをわかりやすく解説していただきました。生徒は講師の先生に積極的に質問をするなど、熱心な意見交換などを行いました。

授業風景