本日の給食★

【献立】ご飯　にら玉汁　生揚げと野菜のみそ炒め　ツナあえ　ヨーグルト　牛乳

栃木県は生乳の生産量が全国第二位です。生乳から牛乳や乳製品に加工されます。給食の牛乳や、今日のヨーグルトは栃木県の生乳から作られています。カルシウムがたくさん含まれる牛乳や乳製品を御家庭でもぜひ食べてください。

【献立】食パン　チョコレート　いんげん豆のスープ　じゃが芋と鶏肉のガーリックソテー　きのこサラダ　牛乳

秋の味覚のきのこですが、日本国内には約５０００種類のきのこがあると言われています。そのうちの食べられるきのこは約１００種類、スーパーなどに出回っているきのこは２０種類くらいです。今日はえのきたけとぶなしめじをサラダに入れました。

【献立】ご飯　具だくさんみそ汁　さんまかぼすレモン煮　マカロニサラダ　梨　牛乳

「まごはやさしい」という言葉を知っていますか。長寿のために食べるとよいとされる食品の頭文字をつなげた言葉です。９月１８日が敬老の日なので今日は「まごはやさしい」の食品を全て入れた具だくさんみそ汁にしました。『ま・・豆製品、ご・・ごまなどの種実、は（わ）・・わかめなどの海藻、や・・野菜、さ・・魚、し・・しいたけなどのきのこ、い・・いも』この言葉をぜひ覚えてください。

【献立】ご飯　みそ汁（なす、玉ねぎ、油揚げ）　豚肉香味炒め　千草あえ　みかんゼリー　牛乳

今日のみそ汁は栃木県産のなすをたくさん使ったみそ汁です。なすは苦手な野菜に入ることもありますが、中学部ではなすを食べられている子が多かったです。

【献立】チャーハン　チンゲンサイスープ　しゅうまい　バンサンスー　フルーツ杏仁プリン　牛乳

チャーハンは中国料理の１つです。中国では「炒飯（チャオハン）」と発音しますが、日本に伝わった時に呼び方が変化してチャオハンからチャーハンになったといわれています。

【献立】ココアパン　玄米入りスープ　メンチカツ　ひじき入りサラダ　牛乳

玄米入りスープにはもち玄米を使用しました。玄米は、ぷちぷちとした食感でした。「ご飯が入っていた」「おいしい」などの声が聞こえました。

【献立】ご飯　みそ汁（豆腐、しめじ、小松菜）　イカの生姜焼き　肉じゃが　ツナサラダ　牛乳

イカは世界に４５０種類もいるといわれていて、体調も2ｃｍ位の小さなものから１２ｍ位の大きなものまでいるそうです。今日は「アカイカ」という種類を使用しました。噛み切りやすく食べやすかったようです。

【献立】ご飯　みそ汁（じゃが芋、豆腐、わかめ）　豚肉となすの炒め物　おかかあえ　巨峰ゼリー　牛乳

旬のおいしいなすを炒め物にしました。調理員さんがなすを素揚げしてくれたので色よく仕上がりました。ケチャップ味なので、なすが苦手でも食べられた、という子もいたようです。

【献立】ご飯　かきたま汁　さばのみそ煮　やさいいため　牛乳

【献立】ご飯　冬瓜のスープ　麻婆豆腐　バンバンジーサラダ　パイン　牛乳

冬瓜は夏に収穫しますが、冬までもつことから冬瓜という名前がついたそうです。かぼちゃやきゅうりと同じウリ科の野菜です。スープの冬瓜はとろとろに煮えて透き通っていました。大根やかぶだと思ったという生徒もいました。

【献立】食パン　ブルーベリージャム　パンプキンスープ　オムレツトマトソース　ポテトフレンチサラダ　牛乳

かぼちゃは夏に収穫する野菜ですが、収穫した後に追熟すると水分が抜けるので甘くなります。かぼちゃの栄養には鼻やのどの粘膜を丈夫にしてくれる働きがあるので風邪の予防にも役立ちます。これからおいしくなるかぼちゃを食べましょう。

【献立】チキンカレーライス　わかめと玉ねぎのスープ　コールスロー　メロンシャーベット　牛乳

久しぶりに食堂に元気な声が響きました。２学期の給食はカレーライスでスタートです。連日の暑さにも負けずよく食べている様子でした。２学期もしっかり食べて元気に過ごして欲しいです。

糖分の多い冷たい食べ物、飲み物には要注意。

熱中症対策は重要ですが、体力をつけようとして、油多めの食事の後に冷たい飲み物と食後にアイス。お子さんのおなかの調子はいかがですか？量は多くなくても三食タイミングよく食事をとり、運動そして十分な睡眠を心がけて健康を保持、そして増進しましょう。

【献立】ご飯　コンソメスープ　ハンバーグトマトソース　ひじき入りサラダ　ぶどうゼリー　牛乳

【献立】じゃがいも入り焼きそば　わかめと玉ねぎのスープ　揚げぎょうざ　ごまドレッシングあえ　パイン　牛乳

焼きそばは人気があり、暑い中でも食欲が出たようです。食べ終わりが早い子も多かったです。

【献立】食パン　チョコクリーム　カレースープ　鮭のマスタード焼き　ツナサラダ　牛乳

毎日暑い日が続きます。冷たいものをとりがちですが、ずっと冷たいものばかり食べたり飲んだりしているとお腹が冷えてお腹をこわすこともあります。食事で温かいスープやみそ汁などを飲んだり、時々温かい飲み物を飲んだりしてお腹を温めましょう。

【献立】ご飯　みそ汁（じゃが芋、玉ねぎ、にら）キャベツメンチカツ　せんキャベツ　切り干し煮つけ　レモンゼリー　牛乳

にらの独特のにおいのもとは「アリシン」といって、疲れをとる働きがあります。栃木県ではにらをたくさん作っていて全国２位の生産量です。

【献立】わかめご飯　みそ汁（なめこ、豆腐、小松菜）いかの七味焼き　肉じゃが　冷凍みかん　牛乳

冷凍みかんは冬にとれたものを凍らせて作るので、暑い夏にも食べることができます。冷やすことで甘味を強く感じるそうです。高等部の生徒に感想を聞いたところ「最初は冷たかったけれどおいしかったです」と教えてくれました。

【献立】ご飯　ゆば入りすまし汁　なすのみそ炒め　生揚げと小松菜の煮浸し　いちごプリン　牛乳

なすはこれからの時期、たくさん出回ります。栃木県でもたくさん作られています。今日のなすは調理員さんが素揚げしてくれたのでやわらかく、炒めても皮の紫色がきれいでした。ご飯にのせて、どんぶりにしている子もいました。

【献立】黒パン　トマト入り卵のスープ　スペイン風オムレツ　ビーフンソテー　すいか　牛乳

今日は、食堂に入って来てすいかを見つけて「やったー」とうれしそうに喜んでいた子がいました。皮の白い部分が見えるくらい上手に食べている子もいました。今日のすいかはとても甘かったです。