本日の給食★

【献立】ご飯　みそ汁（小松菜、えのき、油揚げ）　ブリの照り焼き　筑前煮　バナナ　牛乳

ブリは成長段階によって名前が変わっていく出世魚です。呼び方は地域によっても異なりますが、大きくなるにつれてワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと変わります。８０ｃｍを超えたものがブリと呼ばれます。

【献立】アップルパン　コンソメスープ　オムレツトマトソース　ひじき入りサラダ　牛乳

今日のコンソメスープにはじゃが芋、人参、白菜、玉ねぎ、ウインナーを使いました。たっぷりの野菜を使ったスープは薄味でも野菜の甘味や旨味がでておいしく食べることが出来ます。野菜のビタミンは水に溶け出すものも多いので汁ごといただくスープはおすすめです。

【献立】ご飯　みそ汁（ねぎ、豆腐、わかめ）　キャベツメンチカツ　せんキャベツ　切り干し煮つけ　牛乳

切り干し大根は生の大根を細長く薄く切り、干して作ります。乾燥することにより甘味や旨味が増します。食物繊維がたくさん含まれるのでお腹の調子を整える効果があります。関西では千切り大根ともよばれるそうです。

【献立】みそラーメン　しゅうまい　ねぎのサラダ　みかん　牛乳

久しぶりのラーメンを楽しみにしてくれていた子どもたちが多かったようです。「やったー」「待ちきれない」などの声が聞こえてきて、笑顔で食べる様子が見られました。

【献立】ご飯　みそ汁（えのき、しめじ、さつま芋、油揚げ）　豚肉の生姜焼き　ごまマヨサラダ　ラ・フランスゼリー　牛乳

疲れを回復させるにはしっかり食事をとることが大切ですが、豚肉には疲労回復に効果があるビタミンB１がたくさん含まれます。そして一緒に炒めた玉ねぎにはその効果を持続させる力があります。生姜にも疲れをとる働きがあるので豚肉の生姜焼きは元気回復におすすめな料理です。