2024年11月の記事一覧

【献立】ご飯　卵入りコーンスープ　麻婆豆腐　もやしナムル　牛乳

ナムルに使ったもやしは栃木県産の「大豆もやし」です。大豆から大豆もやしになると、大豆の時にはないビタミンCが生成されたりカルシウムが増えたり、食物繊維やたんぱく質などが体に吸収されやすい形になったりとパワーアップします。大豆もやしのシャキシャキ、コリコリといった食感をよく噛んで味わうことが出来ました。