令和６(2024)年度　今日の給食

２月１４日（金）　今日の給食

黒糖パン　はちみつマーガリン　さつまいもシチュー

焼きチキンナゲット　スパゲティソテー　チョコプリン　牛乳

さつまいもシチューのさつまいもは、JAなす南青壮年部様より御寄贈いただいたものです。甘いさつまいもがたくさん入ったので優しい味のおいしいシチューができました。子どもたちも大満足の様子でした。いつもよりたっぷりのシチューに「心温まるおいしさです」とコメントする生徒もいました。

２月１３日（木）　今日の給食

いりこ菜飯　味噌汁　擬製豆腐

春雨サラダ　りんご　牛乳

いりこ菜飯（なめし）は、から煎りしたしらすと塩漬けされた青菜（広島菜・京菜・大根葉）、ごまを混ぜたごはんです。ほどよい塩加減で擬製豆腐との相性も良く、子どもたちは今日もモリモリ食べてくれました。

２月１２日（水）　今日の給食

ごはん　ワンタンスープ　春巻き

中華五目炒め　フルーツゼリー　牛乳

春巻きは、中国料理のひとつです。立春のころに新芽を出す野菜を具材にして皮で巻いていたことから「春巻き」と言われるようになったそうです。春野菜を食べて健康を願ったと言われています。

２月１０日（月）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　アジフライ

じゃがいも磯煮　ヨーグルト　牛乳

じゃがいもの磯煮は、じゃがいも・ひじき・豚肉・人参・大豆・ごぼう・こんにゃくとたくさんの食材を使った炒め煮です。火を止めてから少し時間を置くことで味が染みておいしく仕上がります。

２月７日（金）　今日の給食

赤飯　みぞれ汁　鶏肉の唐揚げ

れんこんサラダ　豆乳パンナコッタ　牛乳

今日は、中学部２年生の立志式です。お赤飯を炊いてお祝いしました。とても立派な立志式だったそうです。制服姿の生徒たちはいつもより凛々しく見えました。お祝い給食もとても喜んでくれました。

２月６日（木）　今日の給食

ごはん　味噌汁　焼きメンチ　

しもつかれ　いちご　牛乳

栃木県の代表的な郷土料理「しもつかれ」は、２月の初午の日に作る昔の人の知恵から生まれた栄養満点の料理です。多くの家のしもつかれを食べると無病息災で過ごせるといわれています。給食のしもつかれは、鮭の頭は使わず皮なしの切り身を使い酒粕も少なめなので、抵抗なく食べられる児童生徒が多いです。

２月５日（水）　今日の給食

麦ごはん　野菜スープ　ハンバーグ

のり塩ポテト　レモンゼリー　牛乳

のり塩ポテトは、フライドポテトに青のりと塩をまぶしただけですが、青のりの香りとほどよい塩気で子どもたちに大好評！ハンバーグを超える人気でした。野菜の甘みがたっぷりスープは、ごろっとした野菜も柔らかく煮えていて子どもたちにも食べやすかったようです。

２月４日（火）　今日の給食

カレーうどん　いか天ぷら

和風サラダ　チーズドック　牛乳

鰹のだしがきいたカレーうどんは、子どもたちが大好きなメニューです。今日も朝から楽しみにしていたという人がたくさんにました。麺の日は、調理員さんたちは大忙しですが、今日もおいしく作ってくださいました。

２月３日（月）　今日の給食

ご飯　みそ汁　いわし梅煮

卯の花サラダ　豆乳プリン　牛乳

２月の節分には、ヒイラギの枝にいわしの頭を刺して、玄関にかけておく風習があります。これはいわしの生臭さで鬼を寄せつけないようにするためや、ヒイラギの葉先のﾄｹﾞで目を突かれ鬼が逃 げ出したという伝説からだそうです。また、豆は年の数だけ食べると良いといわれます。今年は２月２日が節分でした。御家庭でも豆まきをして鬼を追い払うことができたでしょうか。

１月３１日（金）　今日の給食

ごはん　味噌汁　さばの味噌煮

大豆の磯煮　みかんゼリー　牛乳

さばの味噌煮は、栃木県産味噌を使った甘辛い味付けが子どもたちに食べやすかったようでみんなよく食べていました。高圧処理をしてあるので安心して骨まで食べられカルシウムもとることができます。

１月３０日（木）　今日の給食

野菜塩ラーメン　焼き餃子

かみかみサラダ　ワッフル　牛乳

今日は、子どもたちが大好きなラーメンです。塩味のスープに相性の良いすりごま加えることで、ごまの香ばしさが効いて薄味でもおいしくいただくことができます。野菜もモリモリ食べてくれました。

１月２９日（水）　今日の給食

ロールパン　ブルーベリージャム　かぼちゃシチュー

ボイルウインナー　コールスローサラダ　バナナ　牛乳

千切りや細かく刻んだャベツをドレッシングであえたサラダを「コールスローサラダ」と言いますが、名前の由来は、オランダ語で「コール」がキャベツ「スロー（スラ）」がサラダを意味するそうです。給食ではキャベツの他にきゅうりや人参、コーンも入って彩りも鮮やかなサラダになります。

１月２８日（火）　今日の給食

ごはん　ごま汁　信田煮

野菜炒め　みかん　牛乳

「ごま」は栄養価が高い食品です。ごまに含まれる栄養成分や機能成分が生活習慣病の予防に役立つと言われています。ごま汁にはすりごまと練りごまがたっぷり入っています。ごまの風味が豊かな優しい味わいの汁物です。

１月２７日（月）　今日の給食

麦ごはん　味噌汁　メンチカツ

春雨サラダ　いちごミルクプリン　牛乳

今日のメンチカツは、国産豚肉と香川県産の「さわやかチキン」を使っています。豚肉で作るメンチカツより脂肪分が抑えられ、食感も軽い感じに仕上ります。子どもたちは、サクッと揚がったメンチカツをおいしそうに食べていました。

１月２４日（金）　今日の給食

カレーライス　コーンサラダ

フルーツヨーグルト　牛乳

給食のカレーは、３種類のカレールーを使っています。違う種類のカレールーを入れることで香りがよく味わい深いカレーになります。また、牛乳も入るのでまろやかに仕上がります。

１月２３日（木）　今日の給食

ごはん　田舎汁　もろ竜田揚げ

じゃがいもそぼろ煮　りんご　牛乳

もろに酒、みりん、しょうゆ、しょうがでしっかり下味を付け、片栗粉をまぶして揚げたもろの竜田揚げは、魚臭さもなく鶏肉のような食感で、子どもたちに人気のメニューです。もろは、価格が安定していて骨の心配もなく給食には使いやすい心強い食材です。

１月２２日（水）　今日の給食

麦ごはん　たまごスープ　麻婆豆腐

キャベツナムル　桃の杏仁豆腐　牛乳

給食の麻婆豆腐は、細かく刻んだ椎茸やたけのこがアクセントになり食べ応えがあります。今日も子どもたちに大好評でした。細切りにしたキャベツナムルもしっかりと味が絡んでいて食べやすかったようです。

１月２１日（火）　今日の給食

けんちんうどん　鶏肉の唐揚げ

こんにゃくサラダ　シューアイス　牛乳

リクエスト給食最終日は、小学部６年生の「みんなに知ってほしい冬のメニュー」です。６年生みんなが好きなもの、唐揚げとアイスは外せない！と考えたメニューです。今日は「リクエスト給食今日で終わりだね」という声がたくさんありました。卒業生が考えた献立をみんな毎日楽しみにしていたようです。子どもたちのために一生懸命リクエストに応えてくださった調理員のみなさん、大変お世話になりました。

１月２０日（月）　今日の給食

ごはん　わかめスープ　豚肉の香味焼き

海藻サラダ　韓国のり　プリン　牛乳

今日は、中学部３年生のリクエスト献立「맛있어요マシッソヨ　韓国がおいしい！！」です。みんなが大好きなこの献立に決まってうれしいです！おいしく食べましょう。という中学部３年生のメッセージ通りみんなおいしそうに食べていました。

１月１７日（金）　今日の給食

五目ごはん　豚汁　豚肉の角煮

シーザーサラダ　いちご　牛乳

今日は、高等部３年１組のリクエスト献立「豚・豚 料理」です。クラス全員で考えた献立の中には、おじいちゃんおばあちゃんの思い出の料理「豚肉の角煮」がありました。給食で提供できるようアレンジしたのでイメージとは違っていたかもしれませんが、高等部３年１組のみなさんはとても喜んでくれました。JAなす南様より御寄贈いただいたいちごもついてスペシャルな献立になりました。