2023年5月の記事一覧

５月３０日（火）　今日の給食

オムライス　白いんげん豆ポタージュ

シーフードサラダ　キウイフルーツ　牛乳

※都合により本日の写真掲載はありません。

白いんげん豆のポタージュには、白いんげん豆のペーストがたっぷり入っています。コクがあり、豆が苦手な人にもおいしく食べられます。子どもたちにも人気のスープです。

５月２９日（月）　今日の給食

麦ごはん　もずくスープ　豚肉チーズフライ

マーミナーチャンプルー　冷凍パイン　牛乳

「チャンプルー」は沖縄の言葉で混ぜるという意味があり、野菜や豆腐などの食材を混ぜ炒めた沖縄の家庭料理です。今日は、マーミナー（もやし）をたっぷり使った「マーミナーチャンプルー」です。もやしの他に、にらやちんげん菜、人参、豆腐や卵などいろいろな食材が入ります。シンプルな味付けながら食べ応えのある料理です。

５月２６日（金）　今日の給食

五目チャーハン　にらたまスープ　春巻き

こんにゃくサラダ　オレンジ　牛乳

「五目」とは５種類の材料が入っているというわけではなく、たくさんの具材を使った料理につけられます。今日の五目チャーハンも、味や彩り、栄養のバランスを考えていろいろな材料を使って作りました。

５月２５日（木）　今日の給食

発芽米入りごはん　カレースープ　

チキンマスタード焼き　アスパラソテー　

キウイフルーツ　牛乳

献立表の材料にかぼちゃが入っていたけど、どこにかぼちゃがあるの？実はカレースープの中に裏ごししたかぼちゃが入っていました。それから御家庭ではなかなか登場しない食材「ガルバンゾ」という豆がはいっています。ひよこのような形をしていることから「ひよこ豆」ともいわれます。

５月２４日（水）　今日の給食

ピザトースト（ツナ）　野菜スープ

ほうれん草サラダ　コーヒーゼリー　牛乳

ピザトーストの日は、調理員さんは朝から大忙しです。厚切り食パンを半分に切って一枚一枚具をのせて給食室のオーブンで焼いています。焼き始まると香ばしいいい匂いがしてきます。子どもたちが楽しみにしているピザトースト、今日もおいしく焼きあがりました。