2024年9月の記事一覧

９月２７日（金）　今日の給食

ごはん　田舎汁　もろの竜田揚げ

じゃが芋カレー炒め　梨　牛乳

竜田揚げの「竜田」は、百人一首の和歌に由来しています。紅葉の名所である奈良県の竜田川の水面を真っ赤な紅葉が染め尽くし、美しい錦のしぼり染めのように見える風景を詠んだ歌です。からりと揚がった衣に透けて見える醤油の紅い色とその上に浮かぶ白い点模様を竜田の錦に見立ててつけられた趣のある名前です。

９月２６日（木）　今日の給食

ハヤシライス　トマトミートオムレツ

ボイルブロッコリー　オレンジ　牛乳

ハヤシライスの名前の由来は「ハヤシ」さんが考えた料理、ハッシュドビーフが起源などの他にも色々な説がありますが、日本の洋食屋さんで生まれた料理だといわれています。トマトの酸味が効いたハヤシライスは子どもたちに大好評でした。

９月２４日（火）　今日の給食

ごはん　ピリ辛味噌汁　アジフライ

切り昆布の煮物　レモンゼリー　牛乳

子どもたちに人気のピリ辛味噌汁は、豆板醤のピリ辛とにんにく生姜、バターの風味がきいた味噌汁です。今日は、とても涼しく過ごしやすかったので給食もおいしく食べられたようです。

９月２０日（金）　今日の給食

コッぺパン　あんこマーガリン　

トマトスープ　なすミートグラタン　

コーンサラダ　コーヒーゼリー　牛乳

栃木県産の新鮮ななすを使ったミートグラタンは子どもたちに大好評でした。素揚げしたなすをひき肉たっぶりのミートソースに絡めてひとつひとつカップに入れチーズをのせて焼きました。

９月１９日（木）　今日の給食

麦ごはん　たまごスープ　彩り野菜の麻婆豆腐

春雨サラダ　フルーツ杏仁風プリン　牛乳

彩り野菜の麻婆豆腐には、なす、パプリカ（赤・黄）、ピーマン、ねぎ、にらなど色とりどりの野菜がゴロゴロ入っています。野菜の旨味たっぷりで、やさしい味の麻婆豆腐です。子どもたちに人気のメニューです。