2022年5月の記事一覧

　　　
【献立】ご飯　卵入りコーンスープ　豚肉と白滝のオイスター炒め
中華サラダ　牛乳

　炒め物にピーマンと赤いパプリカを使用しました。ピーマンが苦手な子もいましたが、がんばって食べている様子でした。パプリカもピーマンの仲間ですがパプリカは完熟してから収穫するので甘みがありピーマンと比べて食べやすいと思います。

　　　
【献立】チキンカレーライス　コンソメスープ　コールスロー
いちごプリン　牛乳

　今日は小学部・中学部の運動会予行がありました。何人かに聞いてみると「練習がんばったよ」と教えてくれました。みんながんばってお腹がすいたようでカレーライスをもりもり食べていました。

　　　
【献立】ご飯　みそ汁（えのき、豆腐、小松菜）　かつおフライ
せんキャベツ　たけのこと豚肉の煮物　牛乳

　かつおフライは、衣がサクサクで中はしっとりしていて食感も楽しめました。煮物は食べてくれるかなと思って見ていましたが、調理員さんがよく煮ておいしく作ってくれたこともあり、完食している子も多かったです。

　　　
【献立】セルフ親子丼　みそ汁（じゃが芋、玉ねぎ、生揚げ、絹さや）
かんぴょうサラダ　レモンゼリー　牛乳

　今日は自分で親子丼の具をのせて食べる「セルフ親子丼」でした。具をのせて親子丼にして食べる子と、別々に食べる子がいました。

　　　
【献立】チーズパン　コンソメスープ　
じゃが芋と鶏肉のガーリックソテー　ひじき入りサラダ　
オレンジ　牛乳

　ガーリックソテーのじゃが芋は、長崎県産の新じゃがです。じゃが芋が鶏肉やにんにくのうま味を吸収していて食感もホクホクでした。
　じゃが芋を探して食べている子もいました。