給食室より

今日の副菜は切干にんにく炒めです

切干は“切干大根”のことで、大根を加工して作られていますが、食物繊維やカルシウムなどが豊富で、大根を上回る栄養価もあります

煮物のイメージが強い切干大根ですが、炒め物や和え物にも合います！

今日はにんじん、ベーコンも加えてにんにくと炒めています。とても美味しく、ごはんのおかずになる一品です

今日のメインは醤油ラーメンです

寒い時期の温かい麺類は、身体も暖かくなりますね！

また今日の“タコのメンチカツ”は、味付けはお好み焼き風、食感はコリコリで咀嚼力アップにつながります

よく噛んで食べましょう

今日のメインはキーマカレーです

トマトペーストやソースで調味した、この学校のキーマカレーは、いつものカレーライスに比べて甘味があり、辛さが苦手な人でも食べやすくなっています

野菜もたくさん入っているので、バランス良くたべられます

今日のメインは、いわしごま味噌煮です

いわしは魚へんに弱いと書いて『鰯』と読みますが、生活習慣病の予防に効果があるといわれるDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいて、栄養価のめんではとても強い！お魚です

またカルシウムやビタミン類も豊富に含まれているので、骨を丈夫にしたり、免疫力アップにも効果が期待できます。

残さず食べましょう

今日のメインはガパオライスです

日本でも食べられるようになった、タイ料理のガパオライス！本番タイでは辛さが店によってマチマチらしく、そういった場合フライドエッグ（目玉焼き）で辛さを和らげる…なんて聞いたことがあります

今日の給食にも目玉焼きをのせているので、辛い場合はよく混ぜて食べるのも良いのでは