食品科学科より

選択授業「食品製造」での菓子パン製造（あんパン製造）

日時：令和５年4月18日（火）5・6限

成型方法の説明

　成型した生地

　今日は、阿久澤教育長 様が学校見学で来校され、生徒たちが一生懸命パンの成形している実習を熱心に見学して頂きました。残念ながら、生徒達の焼いたパンの試食は叶いませんでしたが、次回ご来校の際には、温かいふっくらもちもちの美味しいあんパンを召し上がって頂きたいと思います。

　焼き上がったあんぱん

「食品製造」では、パン作りの他、様々な食品の製造を行っていく予定です。