５月９日（月）家庭クラブ総会が行われました。
　今年度も拓陽高校家庭クラブをこのメンバーで盛り上げていきたいと思います！
　　

　今年度も「FCの畑」の活動をスタートしました。
　大山農場の一部をお借りして作物栽培をしています。
　「FCの畑」で収穫した野菜は、調理実習や今後の家庭クラブ行事に
　美味しく調理したいと考えています！
　　

　５月２１日（土）那須野ヶ原うんまいもんフェスティバル実行委員会（西那須野商会）主催の
　「５周年記念イベント　牛乳・スイーツレシピコンテスト」（千本松牧場協賛）が行われました。
　一次審査を通過した食物文化科８名が参加してきました！
　「メイプルとくるみのパンナコッタ」が見事グランプリに輝きました！！
　　

　今学期もあとわずか･･･
　食物文化科３年生が１２月にクリスマスケーキとおせち料理の
　実習を行いました！

　　
　
　思い思いのデコレーションで仕上げました。みんな可愛らしく完成!!

　
　　ひとつひとつ丁寧に・・・新年にたくさんの願いを込めて･･･

　１１月２６日（木）食物文化科３年生によるご家族を招いての交流会・試食会が行われました。
３年間食物文化科で学んだことの集大成として、課題研究等の発表・心を込めて作った料理のおもてなしをしました。
大変楽しく、時間もあっという間に過ぎました。最後には、家族への感謝の気持ちを綴った手紙を渡しました。生徒達も達成感で満ちていました･･･


　ウエルカムボードでお出迎えです！！


　学習発表です。真剣な眼差し！


　食事の準備中！


　会場も整いました！


　本日の献立はこちらです。
　　通し　・月井先生直伝さしみこんにゃく
　　　　　 ・りんごの入ったさつま芋茶巾
            ・はんたく串
　　焼物　・サーロインステーキ　和風ソース
　　煮物　・炊き合わせ　～ねじ梅を添えて～
　　揚物　・鱚のぶぶ揚げ
　　　　　  ・茄子のはさみ揚げ
　　　　　　・大山農場のかぼちゃ天
　　食事　・花寿司、筍の手鞠寿司
　　汁物　・きのこのあんかけ茶碗蒸し～大山農場の柚を添えて～
　　食后　・那須塩原スイーツみるマンジェ　3-4ver ～わらび餅とともに～


　完成！！


　みんな揃って「いただきまーす！」


　最後に・・・家族に感謝の気持ちを綴ったお手紙の
　サプライズプレゼント☆


　普段伝えられない想いを・・・
　素敵な時間をおくることができました。

　１０月２１日（水）に食物文化科３年生において『キャリア形成支援事業』を実施しました！
　フランス人シェフのブノア先生、山本先生をお招きしフランス料理の講習会です！
　「ony va!!! ｵﾝｲｳﾞｧ 」（let’ｓ go!!!) の掛け声のもと、 生徒たちはプロの技に目を輝かせながら
　実習に取り組んでいました。料理もおいしく完成し、とても楽しい充実した講習会となりまし
　た。

　今回のメニュー
　　laitue aux lardons et oeuf poche citronette
　　　（ベーコンとポーチドエッグ入りレタスサラダ～レモンドレッシング）
　　Poulet Chasseur　
　　　（シャッスール風鶏肉の煮込み）
　　 Pomme au four
　　　（焼き林檎）
 
    

      

 
 
 

 

７月１１日（土）食物文化科３年生が食物調理技術検定１級の実技試験を実施しました。
今回のテーマは『４５歳父の誕生日祝い献立』でした。
３年間の学びの中の集大成となるように、一人ひとり準備をしてきました。
当日も日頃の練習の成果を十分に発揮してくれました！

　

　

　今年もFCカフェオープンします！
                    
　
　
　
　　　
　　　　
　　開催日時　　　６月２０日（土）　ＡＭ９：００～１１：３０頃
　
　
　　　　　
　　　　　場所　　　那須拓陽高校大山農場内　大山記念館

　　　※　今回はコーヒー・紅茶に食品化学科製造のパウンドケーキを添えて
　　　　セット販売（￥２５０）します。
　　　　　　また地産地消弁当は１個￥５００で弁当入可次第（１０時３０分頃）
　　　　お一人様２個限定で販売しますので、皆さんぜひ来てくださいね。
します。

２月２３日（月）、外部講師の田村悦子先生をお招きし、食物文化科２年生が
食物文化科講習会として『花寿司』を教えて頂きました。
生徒たちは途中までどんなお寿司になるのかドキドキしながら作っている様子でしたが･･･
完成したお寿司を切ってみると、拍手と歓声がわっと湧き起こりました！
目で楽しい、舌でも楽しい実りある講習となりました。

　

　

１１月１０日（月）H２６年度家庭クラブ役員選挙が行われました。
新年度の家庭クラブ活動についてそれぞれ想いを述べました。今後の活躍に期待です・・・！

　


速報です！スイーツコンテスト結果発表！


＜３年生の部＞
最優秀賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　優秀賞
　　
＜２年生の部＞
最優秀賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　優秀賞　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家庭クラブ 『スイーツコンクール』 が10月24日、27日の二日間で行われました！
今年のテーマは、『笑顔こぼれるHappyユニークスイーツ』です！
秋の食材を使った思考をこらした作品をご覧ください。

結果は近日公開！！

＜３年生の部＞
　

　

　

　

＜２年生の部＞