農業経営科の日誌

先週（6/6）からブドウの摘粒も始まりました。

摘粒は、肥大しなかった果実や隙間にある果実（肥大すると割れてしまうため）を切り落とす作業です。

商品としてのブドウをイメージし、全体のバランスを見ながら数を25～30粒にします。

 

【6/6　農業経営科２年】

ナシの本摘果の後、ブドウの作業を行いました。作業について説明を受けています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦穂軸から約1mmの位置で切り、果実が肥大しても傷がつかないようにします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦実習の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【6/10　他学科選択D３年】

◦農経科２年生と同様に、果樹担当の教員から説明を受けています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦穂軸から、どの位置（約1mm）で切るかを全員が確認します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦農業工学科の生徒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦流通経済科の生徒（体操着）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦摘粒後の房は、わかるようにするため白いテープをつけました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週（6/6）から、ナシの本摘果が始まりました。

摘果は、予備摘果と本摘果の２回行うことを以前、紹介しました。

枝の先端の果実から、約20cm間隔で果実がついている状態にします。

今回は、ハサミ一丁の間隔を基準にして、余計な果実を切り落とします。

 

 【農業経営科２年生】

◦果樹担当の先生が、枝にハサミを当てて「残す果実」「摘果する果実」の見きわめを説明しています。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦一人では判断しにくいこともあるため、ペアを組んで確認しながら摘果をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦実習の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◦果樹の実習が大好きみたいです

 

昨日と本日に、農業経営科の授業風景（本校）の撮影で業者の方が入りました。

卒業アルバム作成の裏側をご覧ください。

【草花専攻】

 

 

【果樹専攻】

【野菜専攻】

タイミングが合わず撮影に行けませんでした…悪しからず。

【作物専攻・畜産専攻】

私は本校勤務のため高根沢農場まで行けません…悪しからず。

今週は、ブドウのジベレリン処理（通称：ジベ処理）を行いました。

ジベレリンという植物ホルモンを使用し、ブドウの房を計２回、液に浸します。

ジベ処理の１回目は種子ができないようにし、２回目は果粒を肥大させるはたらきがあります。

品種によって、実施するタイミングや溶液の濃度は異なり、今週は１回目のジベ処理です

【5/27他学科選択D３年生】

◦粒状のジベレリンを溶かした水溶液です。

◦無色透明のため食紅を加えます。

◦専用のカップを使用して、房を浸漬します。

【5/29農業経営科３年果樹専攻】

◦浸漬した房は、うっすら赤く色づきます。

◦農業クラブ県大会が6/14(金)に開催予定のため、それに向けた準備もしています。

先週（5/16）からブドウの管理作業が始まりました。

ブドウの「穂（すい）」が成長して大きくなり、数も多いです。

食用の部分に、養分をいきわたらせるためと形を整えるために「整房（せいぼう）」という作業をしました。

◦整房前のブドウの穂

◦整房後のブドウの穂（先端だけつぶつぶを残しています）

◦５月１６日の農業経営科２年生

◦今週（５月２３日）の他学科選択３年生

【余談】

４月２２日のシャインマスカット（本葉が展開し、新梢が伸びてきました）

４月３０日のシャインマスカット

５月８日のシャインマスカット（穂が出ています）