農業経営科の日誌

   農業経営科３年の生物活用では、食の外部化や簡便化をレタスの品種の変化を通して学びました。収穫したレタスは自宅に持ち帰り試食をしました。

   リーフレタス、サラダ菜、玉レタス、ロメインレタス、機能性野菜（ワインレット）

５品種を作りました。

  玉球を確認して収穫しました。

　農業経営科３年生の作物分会が中心となり、高根沢農場の水田で栽培をしている酒米「五百万石」を出荷しました。地元の酒蔵が買い取り、清酒にして地域で販売する計画です。このプロジェクト活動は今年で５年目を迎えます。

   第１回農青祭（ＪＡ栃木青年部連盟主催）が１０月３０日（日）に栃木県ＪＡビル駐車場を会場に行われました。農業経営科３年４名は学校で栽培したネギを販売しました。イベントでの農産物販売は３年ぶりとなりました。地域の人たちに生徒たちは大きな声をかけ、販売をしました。

   農業経営科３年の５名の生徒は、先日の稲刈り交流会で収穫したエソジマモチでおかきを製造、販売をしている田中米菓を訪問。製造工程の見学とおかきの試食をさせていただきました。先輩たちが復活させたエソジマモチがおかきに加工され、地域で愛される商品になったことに生徒たちは頑張ったかいがあったとコメントをしていました。

みなさん、こんにちは！

農業経営科１年生のHINATA＆MOEKAです(^_^)

本日の内容は・・・

【イネの収穫】です！

今回収穫したイネは、自分たちで植えました☆

「コシヒカリ」を手刈りで収穫しました！

機械がまだ無い頃の大変さを、手刈り体験を通して感じられました！！

←これは収穫したイネを紐で縛っている様子です！

この後、イネを乾燥させるために棒でつり下げます。

その時に落ちてこないよう、きつく結びます！

初めての収穫で楽しかった反面、中腰で行うため腰が痛くなることもありました(^^;)

先人方の苦労や、機械のありがたさを改めて実感することができました！　

この日もいいお天気で気持ち良かったです☆

次回の記事もお楽しみに(^_^)