給食室より

【９月２９日（金）】

今日は『中秋の名月』（十五夜）です。

農作物の豊作を祝う行事でもあり、栗やさといも、さつまいもなどをお供えします。

今回はそれらを使った献立にしました。

今夜キレイな満月を見られるといいですね。

【９月28日（木）】

本日はラグビーワールドカップ対戦国サモアメニューです。

カレ＝カレー　モア＝鶏肉　です。

本場はココナッツミルクを使用しますが、今日は牛乳で代用しています。

【９月２７日】

ハンバーグは特製おろしソースでさっぱりと食べられます。

ジャーマンポテトはリクエストにもあったメニューです。

旬のシャインマスカットは種がなく、皮まで食べられ、甘くておいしいです。

【９月２６日（火）】

大豆もやしは一般的なもやしに比べ、先端の豆はコリコリとした食感があり、

今日のビビンバ丼でも良いアクセントになっていて、食欲がそそります。

【9月25日（月）】

梨の栄養素は様々な効能があり、特におすすめなのは食物繊維です。水溶性・不溶性の両方をバランス良く含んでいるので、腸内環境を整える働きが期待されます。

【9月22日（金）】

油淋鶏（ゆーりんちー）はカリッと揚げた唐揚げに甘酢のタレをかけて食べます。

唐揚げよりもさっぱり食べられ、ご飯もすすむ一品ですね。

【9月21日（木）】

ナシゴレンはインドネシアの代表的な料理です。

ナシ＝ごはん　ゴレン＝炒める　という意味です。ちなみに、ミーゴレンのミーは麺です。

【９月２０日（水）】

ぶっかけうどんはコシがあるうどんで、おかわりに来る生徒も多く好評でした。

天ぷらは、かき揚げやちくわ磯辺揚げ、エビ天と３種類あります。

うどんのつゆにつけても◎天丼のタレをかけても◎好みの食べ方ができますね。

【９月19日（火）】

春雨チャプチェに使用されている「はるさめ」の主な成分は炭水化物です。

カロリーは高めですが、食べる量が少ないためダイエット食品でもあります。

【９月１５日（金）】

ラグビーWCメニュー。今日は『イングランド』です！

フィッシュ＆チップスはタルタルソースやケチャップをつけて食べます。

9/18に試合があります！みんなで応援しよう！

【9月14日（木）】

今日は２種類のかまぼこが給食に使われています。

１つ目は、かにかま。風味、食感、色、形などをカニの身に似せて作られたかまぼこ。

２つ目は、はんぺん。魚のすり身に山芋などの材料を混ぜて気泡をたくさん含ませたゆでかまぼこです。

【９月１３日】

巨峰の旬は7月～11月頃ですが、最盛期は９月だそうです。

今回は種なしの巨峰で食べやすいですよ。

【9月12日（火）】

きゅうりは、全体の約95％が水分でできています。ビタミン、ミネラル、βカロテンなど栄養素をバランスよく含んでいます。準備に時間をかけたくないときに、お味噌やマヨネーズを付けて手軽に食べられる野菜です。

【９月１１日（月）】

 梨は「豊水（ほうすい）」という品種の梨です。名前の通りみずみずしい食感が特徴です。

今が旬の「梨」を味わってみてください。

【9月7日（木）】

明日から始まるラグビーワールドカップ開催国フランスのメニューです。

今月は、日本の対戦相手国の料理が提供されます。お楽しみに！！

【9月6日（水）】

冷やし中華は、中国の料理ではなく日本生まれのアイディア料理です。夏といえばのメニューです。

【９月５日（火）】

「ルビーグレープフルーツ」は果肉がピンク色のため「ピンクグレープフルーツ」と呼ばれることもあります。

一般的なグレープフルーツと比べ甘さと酸味のバランスが良く、種も少ないので食べやすいです。

【９月４日】

モロヘイヤは栄養価が高い野菜です。

特有のぬめりは多糖粘液質の食物繊維で、

血糖値やコレステロールの上昇を抑え、糖尿病や動脈硬化などを予防に効果があります。

【９月１日】

スープにはズッキーニやなす、トマトなどの夏野菜がたっぷり入っています。

９月に入りましたがまだまだ暑い日が続きそうです。熱中症にも気を付けながら２学期も頑張りましょう！

【8月31日（木）】

かぼすはビタミンCが豊富で、クエン酸により疲労回復を早める効果もあります。

まだまだ暑い日が続きますが、「さんま」と聞くと秋を感じますね。