給食室より

今日の副菜はコブサラダです

コブサラダはアメリカ発祥のサラダで、「コブ」は考案者であるロバート.H.コブ氏の名前に由来しているそうです。

具材はレタスやアボカド、鶏肉やゆで卵、ベーコンなどが一般的なようです。

今日の給食はブロッコリーやカリフラワー、にんじん、ゆで卵などで作りました。彩りも良く華やかなサラダです

今日のメインは中華丼です

中華丼は、名前に「中華」とついていますが、日本発祥の料理のようです！

関東地方の中国料理店でまかないとして食べられていた、また八宝菜を「ごはんの上にかけて欲しい」とお客さんにリクエストされた…など、中華丼の由来にはいろいろな説があります。

たくさんの野菜や肉などがごはんと一緒に食べられる栄養満点な料理です

今日の副菜はひじき煮です

ひじきは食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンなどが豊富に含まれる栄養価の高い食材です便秘予防や貧血予防などに役立ちます！

家で食べる機会がない人は、給食で食べてもらえると良いですね

今日のメインはタンドリーチキンです

タンドリーチキンはインド発祥の鶏肉料理で、ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉を焼いたものです。

給食なので辛味は少なく、とても食べやすい味付けになっています

またABＣスープには、アルファベットや数字のマカロニがたくさん入っているので、楽しみながら食べられるスープです

きょうのメインは塩ラーメンです

最近、暑かったり寒かったりの気候で体調を崩しやすい時期ですね。

今日は暑すぎず、偶然にも温かいラーメンが適した日…と思っています

野菜もたくさん入っているので、ぜひ残さず食べてください

今日のメインはチンジャオロース（青椒肉絲）です

チンジャオロースは中国の四川省で生まれた料理で、豚肉とピーマンを炒めたものです。『青椒』はピーマン、『肉絲』は細切りの肉を意味しています。

今日はピーマン以外にも、もやしやたけのこ、玉ねぎなどの野菜も入っています

今週は明日からテスト期間で、給食もおやすみとなります！

また来週からの給食を楽しみにしていてください

今日のメインは鯵（アジ）のねぎ塩焼きです

鯵の名前の由来は『味が良いからアジ』という説があります。実際、1719年江戸時代中期の政治家で儒学者の新井白石が『東雅』という書物にそのような内容について書き記しているようです！

今がまさに旬のお魚です！

アジを味わって食べましょう

今日のメインはキンパ丼です

キンパは韓国料理の一つで、海苔でご飯と具材を巻いたものです。

日本の一般的な海苔巻きと違うところは、酢飯ではなくごま油や塩で味付けしたご飯を使い、たくあんなどの歯ごたえのある具材を巻くことです。

今日は海苔巻きではなく、ご飯の上に具材をのせ、食べやすい丼にしました

今日の副菜は春キャベツのソテーです

春キャベツは3月〜5月が旬と言われています。葉が柔らかくて甘さがあり、みずみずしいのが特徴です。今日の炒め物だけではなく、サラダや浅漬けなどの生食にも適しています。

ご家庭でも、ぜひ調理してみてください

今日のメインはチキンカレーライスです

カレーライスはインド料理をもとにイギリスで誕生し、明治時代に日本に伝わったと言われています。今では家庭料理の定番となっていますね

今日のチキンカレーにはムネ肉、モモ肉と2種類の部位の鶏肉を入れています！