日誌

給食室より

【12月4日】

【12月4日(月)】

おでんにはだいこん、こんにゃく、さつま揚げ、肉団子、たまごが入っています。

寒い日に食べるおでんは温まりますね。

【12月1日】

【12月1日(金)】

自家製の甘みのあるソースに絡めたヒレカツに

千キャベツがたっぷりのソースカツ丼です。

けんちん汁も具沢山でうれしいですね。

【11月30日】

【11月30日(木)】

麻婆豆腐はピリ辛で食欲をそそります。また、体が温まるので寒い日にピッタリな献立です。

それらは唐辛子に含まれカプサイシンの効果です。カプサイシンは、発汗を促して体をあたためたり、胃を刺激して食欲を増進させます。

 

【11月29日】

【11月29日】

スープカレーは具が大きくカットされていて食べ応えがあります。

スパイシーでお肉や野菜の旨みもありおいしいです。

 

【11月28日】

【11月28日(火)】

白身魚のトマトクリーム煮、は冬が旬のたらを使用しています。

くせがなく、手に入りやすいお魚です。味がしっかりしていて、パンにも合いそうです。

【11月22日】

【11月22日(水)】

チーズはチェダー・カマンベール・クリーム・ゴーダ・エメンタール

の5種類がカツの真ん中にたっぷり入っています。

チーズのコク、ボリュームもありおいしいです。

【11月21日】

【11月21日(火)】

栃木県は「ニラ」の生産量全国第2位です。

今日の餃子には県産のニラが入っています。

風味も豊かで食欲がでますね!!

 

【11月20日】

【11月20日(月)】

マグロは肉食で、アジ、イワシ、イカ、エビなどを好んで食べます。全長3m、体重は400㎏を超えるものもいます。

マグロカツはお肉のようで、ジューシーで美味しいです。

 

【11月17日】

【11月17日(金)】

鶏唐揚げはしょうゆとレモンの2種類の味が楽しめます。

衣もサクサクでご飯がすすみます。

【11月16日】

【11月16日(木)】

かきたま汁は卵もふわふわ、熱々で身体が温まります。水で溶いた片栗粉が温かさを保ってくれます。

中華丼と相性抜群です。

【11月14日】

【11月14日(火)】

ミルクスープ、今年度は初めてのメニューです。

ミルクの風味もありますが、うまみを感じてとても美味しいスープです。しお・こしょう・鶏ガラを使用しています。

【11月13日】

【11月13日(月)】

今日の梨は「にっこり」です。

豊水と新高えを掛け合わせた栃木県生まれの梨です。

大きく、みずみずしくて甘くおいしいです。

【11月10日】

【11月10日(金)】

今日は定番のカレーです。

スープにはあさりが入っていて旨みたっぷりのコンソメスープです。

 

【11月9日】

【11月9日(木)】

サバ味噌煮はご飯のおかずにはピッタリなので、人気のメニューです。

ビーフンの味の決め手はウスターソース!!自宅でチャレンジしたいメニューの1つです。

 

【11月8日】

【11月8日(水)】

11月になり、秋らしい陽気になってきました。

給食の時間はちょうど日が暮れて寒くなってきます。

そんなときの味噌ラーメンは身体も温まりますね。

【11月7日】

【11月7日(火)】

黒豆は栄養価が高い食品です。炒ってからごはんと一緒に炊いています。香ばしさがあり美味しいです。

生姜焼きもしっかり味でご飯が進みます。

【11月6日】

【11月6日(月)】

イカスパイス炒めはイカやごぼうが入っており、

歯ごたえもありつつご飯にもあうおかずです。

デザートにはプリン、ミルメークはキャラメル味でした。

【11月1日】

【11月1日(水)】

根菜煮には、にんじん・大根・レンコン・ごぼうなどが入っています。

根菜とは、土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことです。しっかりとした味付けで歯ごたえがあり美味しいです。

【10月30日】

【10月30日(月)】

アジフライは、定食屋さんでよく見かける開きではありません。肉厚で食べ応えがあります。

ラ・フランスは、発見したフランスの方が「わが国を代表するにふさわしい果物!」と賛美し命名されたようです。

 

【10月27日】

【10月27日(金)】

秋野菜カレーにはさつまいもや秋なす、きのこ類など

秋の味覚を感じられる食材がたくさん入っています。

 

【10月26日】

【10月26日(木)】

ほっけは、肉類の約5倍のカルシウムを含んでいます。旬は春から夏ですが、バジル風味で美味しく頂きました。

ABCスープには、ABCだけでなく数字のマカロニも入っています!!

 

 

【10月25日】

【10月25日(水)】

今日はタイ料理です。

ガパオライスはひき肉にこまつなやパプリカなどが入っています。

春雨サラダはレモン風味のサラダです。

【10月24日】

【10月24日(火)】

本校の給食にはお味噌汁に「ごぼう」を入れることがあります。

食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果があります。

金平や煮物などのイメージがありますが、お味噌汁にいれると香りが広がり、オススメですよ。

【10月20日】

【10月20日(金)】

天丼にはエビ天、かき揚げ、さつまいも天がのっています。

さつまいもは今が旬でホクホクしていながら甘みもあっておいしいです。

【10月19日】

【10月19日(木)】

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」というイギリスのことわざがあります。りんごには生活習慣病の予防効果がある「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれています。今日はうさぎの耳のように、皮つきで提供しています。

 

【10月18日】

【10月18日(水)】

まぜそばは豚骨しょうゆスープに絡めていただきます。

具材は丼ぶりの中に入れて麺と一緒に食べてください。

初めて給食で出しましたが、みんな喜んで食べてくれました!

【10月17日】

【10月17日(火)】

鶏はレモンが効いていて、ご飯がすすむ味付けになっています。

ポテトサラダは優しい味付け。これらにナポリタンを組み合わせた献立は、先生方からも人気です。

 

【10月16日】

【10月16日(月)】

切干大根を炒めると歯ごたえがあり、煮物とはまた違う食感が楽しめます。

今日は塩昆布と一緒に炒めキムチ味にしました。ご飯もすすむ一品です。

【10月13日】

【10月13日(金)】

煮込みハンバーグはデミグラスソースがたっぷりかかっています。

熱々でハンバーグもふっくらしていておいしいです。

【10月12日】

【10月12日(木)】

豚丼は野菜もたっぷりでごはんによく合うおかずです。おかわりする人が多くいました。

たこやきはたこさんの形で、通常のたこ焼きとは違うのかと思いましたが、味はたこ焼きでした。

視覚からも楽しませてくれます。

【10月11日】

【10月11日(水)】

ささみカツは衣がじゃがいもでできているため、カリっとした食感が味わえます。

今が旬の梨はみずみずしくておいしいですね。

【10月10日】

【10月10日(火)】

今日は目の愛護デーです。今日の献立には、目に良い食材が豊富に使われています。

ブルーベリーは有名ですが、ほうれん草、ブロッコリー、さけ、かぼちゃも目に良い食材です。

どんな効果があるか調べてみてください。

 

【10月6日】

【10月6日(金)】

ラグビーWC応援メニュー!最後はアルゼンチンです。

ミラネッサナポリターナは牛カツにトマトソースとチーズをのせて焼きました。

ボリュームもあり食べ応え満点です☆

ロクロはいんげん豆や野菜が入ったスープです。

すこし独特の香りがしますが「オレガノ」というハーブが入っているためです。

【10月5日】

【10月5日(木)】

今日は中華です。

豆腐の栄養素といえばたんぱく質。1丁におよそ20gのたんぱく質が含まれています。

カルシウムも、もめん豆腐1丁で1日の必要量の3割以上を補えます。

【10月4日】

【10月4日(水)】

 

10月に入りだんだんと肌寒くなってきましたね。

カレーうどんは身体が温まります。

今日のヨーグルトは栃木県牛乳普及協会より、「栃木県産の乳製品の魅力を知ってほしい」という思いで無償で提供していただきました。

ヨーグルトはカルシウムが豊富です。給食だけでなく、ご家庭でも積極的に食べるようにしましょう。

【10月3日】

【10月3日(火)】

ピカタとはイタリア料理の一つで、食材にたまごをからめて焼いた料理です。

食材には肉や魚を使うことが多いようです。

【10月2日】

【10月2日(月)】

モロ料理は栃木県でよく食されてきました。給食でもよくみかけるメニューです。

今日は甘口醤油で味付けされていて、ごはんのおかずにピッタリです。

もやしはいろいろな栄養素をふんだんに含んだヘルシーな食品。炒めものでもあまりカロリーを気にせず食べられます。

【9月29日】

【9月29日(金)】

今日は『中秋の名月』(十五夜)です。

農作物の豊作を祝う行事でもあり、栗やさといも、さつまいもなどをお供えします。

今回はそれらを使った献立にしました。

今夜キレイな満月を見られるといいですね。

【9月28日】

【9月28日(木)】

本日はラグビーワールドカップ対戦国サモアメニューです。

カレ=カレー モア=鶏肉 です。

本場はココナッツミルクを使用しますが、今日は牛乳で代用しています。

 

 

 

【9月27日】

【9月27日】

ハンバーグは特製おろしソースでさっぱりと食べられます。

ジャーマンポテトはリクエストにもあったメニューです。

旬のシャインマスカットは種がなく、皮まで食べられ、甘くておいしいです。

【9月26日】

【9月26日(火)】

大豆もやしは一般的なもやしに比べ、先端の豆はコリコリとした食感があり、

今日のビビンバ丼でも良いアクセントになっていて、食欲がそそります。

【9月25日】

【9月25日(月)】

梨の栄養素は様々な効能があり、特におすすめなのは食物繊維です。水溶性・不溶性の両方をバランス良く含んでいるので、腸内環境を整える働きが期待されます。

 

【9月22日)】

【9月22日(金)】

 

油淋鶏(ゆーりんちー)はカリッと揚げた唐揚げに甘酢のタレをかけて食べます。

唐揚げよりもさっぱり食べられ、ご飯もすすむ一品ですね。

【9月21日】

【9月21日(木)】

ナシゴレンはインドネシアの代表的な料理です。

ナシ=ごはん ゴレン=炒める という意味です。ちなみに、ミーゴレンのミーは麺です。

【9月20日】

【9月20日(水)】

ぶっかけうどんはコシがあるうどんで、おかわりに来る生徒も多く好評でした。

天ぷらは、かき揚げやちくわ磯辺揚げ、エビ天と3種類あります。

うどんのつゆにつけても◎天丼のタレをかけても◎好みの食べ方ができますね。

【9月19日】

【9月19日(火)】

春雨チャプチェに使用されている「はるさめ」の主な成分は炭水化物です。

カロリーは高めですが、食べる量が少ないためダイエット食品でもあります。