食品科学科より

食品科学科より

食品科学科２年生「総合実習」

投稿日時 : 2021/05/13  食品科学科 
　総合実習で「いちごジャム」の生産実習を行いました。

　　本日の作業は
　　　　　①ジャム製造
　　　　　②ラベル貼り　です。

　　
　　ジャムの煮詰め

　　
　　目視による異物確認

　　
　　ラベル貼り

　　
　　完成したいちごジャム

　　一人一人が高い意識を持って異物の確認やラベルの貼り付けを行ってくれました。